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Ma quanti clienti condivide LIDL con le altre insegne? Incrociando i dati del Database di 10299 famiglie, del CX Store Award 2022, siamo in … 2022/07/06 In evidenza, News 2022-07-06 20:02:15
Amazon annuncia il lancio di “Store Analytics” (nei suoi negozi fisici) In AMAZON ha sempre immaginato i negozi come un luogo in cui tutto ciò che … 2022/07/06 In evidenza, Trend 2022-07-06 08:16:09
Ma quant’è forte la pressione di Aldi sui competitor? Sempre facendo riferimento all’overlapping ta Aldi e le altre insegne, il grafico mostra  quant’è la … 2022/07/05 Dal mercato, In evidenza 2022-07-05 19:51:52
Lava dell’Etna+ erbe officinali locali = Fuoco del Vulcano La Distillerie dell’Etna dei Fratelli Russo inizia la sua attività nel 1870 e dedica da … 2022/07/05 Bevande alcoliche, In evidenza 2022-07-05 10:20:46
Tutti assieme appassionatamente: l’overlapping “Discount” e “Distribuzione Classica” Dal semplice grafico  elaborato misurando il grado di sovrapposizione della clientela delle varie insegne con  … 2022/07/04 In evidenza, Trend 2022-07-04 22:48:17
Tempo di ciliegie – un report da Agrilinea Vi proponiamo un video realizzato in collaborazione con Agrintesa. Nella prima parte siamo a Valsamoggia, … 2022/07/04 In evidenza, Non categorizzato, Ortofrutta 2022-07-04 13:16:59
Ortofrutta, quant’è importante per la scelta del proprio supermercato A latere delle dichiarazioni delle preferenze per le insegne, nel corso dell’indagine Cx Award 2022, … 2022/07/04 In evidenza, Retail 2022-07-04 12:13:51
La pizza 99 cent di New York City è alleggerita dall’inflazione Il New York Post riporta la notizia che i consumatori di New York City si … 2022/07/02 Dal mercato, In evidenza 2022-07-02 15:59:29
Asafoetida la nuova spezia che arriva dall’Estremo Oriente Parliamo di Asafoetida, una spezia che oggi è sconosciuta alla quasi totalità degli italiani, ma … 2022/07/01 In evidenza, Integratori, Superfood 2022-07-01 19:12:47
Kaufland impone per i propri prodotti un maggiore benessere degli animali L’insegna tedesca Kaufland si è data l’obiettivo di offrire ai propri clienti almeno il 20% … 2022/07/01 News 2022-07-01 18:19:33
Il goodwill verso i “lifestyle store” tocca vette inusitate Partiamo da un fatto acquisito. Nel corso degli ultimi anni e, potremmo dire, a fronte … 2022/07/01 In evidenza, Non categorizzato, Retail 2022-07-01 16:07:47
L’inflazione prevista per l’anno 2022 L’Istat ha comunicato i dati provvisori dell’Indice dei Prezzi al Consumo del mese di Giugno … 2022/07/01 Dal mercato, In evidenza 2022-07-01 12:31:38
Roberto Alimentare compie 60 anni e fa il suo ingresso nel registro speciale dei marchi storici di interesse nazionale Da produttore artigianale di grissini, in 60 anni di attività ha saputo innovarsi fornendo un … 2022/06/30 Alimentari confezionati, In evidenza 2022-06-30 10:39:44
La vodka ucraina Hlibny Dar è un vero “dono del grano” La vodka ucraina Hlibny Dar è prodotta e distribuita da Bayadera Group   La distilleria … 2022/06/29 Bevande alcoliche, In evidenza 2022-06-29 17:34:03
Dalla patata zuccherina del Salento il benessere goloso di Patazù L’Azienda Agricola Tenute Gervasi, presente da generazioni nel Salento e attiva con coltivazioni di olivi, … 2022/06/28 Fresco 2022-06-28 14:45:12
Karcadé da succedaneo a protagonista Negli anni ’30, il karkadé proveniente soprattutto dall’Eritrea era stato adottato in Italia come infuso … 2022/06/26 Bevande 2022-06-26 15:00:55
Nuovo totem per il Click & Collect all’Eurospin di Segrate (MI) A lato della porta d’ingresso figura un totem che permette al cliente di ritirare i … 2022/06/26 In evidenza, Retail 2022-06-26 13:24:37
TIBERINO 1888, dalla stazione orbitale al supermercato Non si può dire che tra l’industrie alimentari italiana manchino le sorprese, pur se la … 2022/06/25 In evidenza, Trend 2022-06-25 12:57:42
Consumi negli USA: saturazione vicina? “Questi sono tempi strani quando si tratta di domanda e offerta. – Scrive Bloomberg il … 2022/06/16 Dal mercato, In evidenza 2022-06-16 09:48:56
Le uova Celestine e Cioccolatine della Fattoria Roberti Nel 1962  Angelo Roberti aprì il primo pollaio di 4.000 galline ovaiole a Lonato del … 2022/06/11 Fresco, In evidenza 2022-06-11 20:30:17
Safou   2022/06/09 Media 2022-06-09 21:59:46
Due referenze a marchio Crai vincono il “Plma’s 2022” Il cioccolato di Modica Igp “Piaceri italiani” e la birra artigianale Ipa a marchio Crai … 2022/06/08 News 2022-06-08 12:59:05
Carrefour collabora con dunnhumby per rafforzare l’offerta retail media in-store Per rendere più completa ed efficiente l’offerta retail media sul canale in-store, e attivare piani di … 2022/06/08 In evidenza, Retail 2022-06-08 11:53:18
Il passaggio cruciale dai beni ai servizi Ho letto su The Economist: “Quando recentemente mi è stato chiesto della ampia rete di … 2022/06/08 Dal mercato, In evidenza 2022-06-08 10:04:41
Italian Berry Quality & Brand un interessantissimo rapporto sulla qualità dei mirtilli acquistati nella grande distribuzione, di Italian Berry. We … 2022/06/07 Dal mercato, In evidenza 2022-06-07 17:57:38
Sempre più grassi: Tesco ha annunciato un impegno a lungo termine per combattere l’obesità L’obesità globale è quasi triplicata dal 1975. Ha raggiunto proporzioni epidemiche in tutto il mondo, … 2022/06/07 Dal mercato 2022-06-07 17:18:04
Nelle aziende agricole del Sud si studiano nuove varietà di agrumi Interviste a: Marco Caruso, ricercatore Crea-Ofa sede di Acireale; Silvia Di Silvestro, Crea-Ofa sede di … 2022/06/07 Agrumi, In evidenza, Ortofrutta 2022-06-07 11:38:50
La qualità percepita antidoto dei prezzi in salita Anche quest’anno, l’assegnazione dei Cx Store Award offrirà l’occasione per scoprire come si sta evolvendo … 2022/06/06 Non categorizzato 2022-06-06 20:11:32
Le “polpette di acciughe” di Donna Rosa , dalla Sicilia per “Il Satiro Danzante” Queste Polpette di acciughe (Engraulis encrasicolus) sono un piatto goloso e saporito della tradizione che … 2022/06/06 Fresco, In evidenza 2022-06-06 17:54:46
Nuove eleganti cromie per il riso La Riseria Vignola Giovanni è una azienda di famiglia attiva da cinque generazioni, avviata nel … 2022/06/05 Alimentari confezionati, In evidenza 2022-06-05 19:26:32
Gli spirits nella gdo: un problema di collocazione Nella gdo i liquori (categoria di per sé ampia e articolata) sono in genere messi … 2022/06/05 Bevande alcoliche, In evidenza 2022-06-05 18:43:08
Roastery by Port Moka, coffee-evolvation a Vigevano Il fenomeno della food-evolvation ha carattere diffusivo e spontaneo e spesso sorprende  qualora lo si … 2022/06/05 In evidenza, Trend 2022-06-05 13:25:27
L’alice: l’oro azzurro dell’Adriatico. (Seconda Parte) Seconda puntata di Azzurro come il pesce  che approfondisce le tematiche relative alla valorizzazione  del … 2022/05/30 Fresco, In evidenza 2022-05-30 18:52:46
L’architettura vernacolare di Chicchi e Fritti Il chiosco di Chicchi e Fritti,  che si proietta all’esterno di una delle entrate del … 2022/05/29 In evidenza, Retail 2022-05-29 16:36:36
L’alice l’oro azzurro dell’Adriatico. (Prima Parte) Un interessantissimo video sulle caratteristiche  tipiche  di un prodotto poco valorizzato del nostro Ariatico. Un … 2022/05/28 Fresco, In evidenza 2022-05-28 12:00:47
Barilla superfast entrées pronte in 60 secondi Dopo Ready Pasta 60 seconds, Barilla, ha introdotto  con successo negli USA la linea di … 2022/05/27 In evidenza, Trend 2022-05-27 21:15:53
Risparmiare? Nun è peccato… E se chesto pe’ te nun è bene, Mme saje ricere ‘o bbene c’ re? … 2022/05/27 In evidenza, Trend Scout 2022-05-27 08:15:44
Nuovo lancio per l’estensione di linea Baiocchi al Pistacchio In questi ultimi mesi abbiamo visto tantissime aziende entrare nel mercato con l’estensione di linea … 2022/05/25 In evidenza, Packaging 2022-05-25 18:18:12
Eurospin e il prof. Christensen Il prof. Clayton Christensen se n’è andato troppo presto, ma ci ha lasciato un lascito … 2022/05/22 In evidenza, Relazioni 2022-05-22 15:59:08
Zafferano dell’Aquila DOP preziosissimo “oro” giallo Per ottenere un grammo di polvere di zafferano, o di ricercatissimi pistilli occorrono migliaia di … 2022/05/21 In evidenza, Trend 2022-05-21 13:25:30
“Protein Craze”- Fiorentini segue il trend con le nuove Gallette Super Protein. Nel panorama delle industrie del settore, Fiorentini Alimentari, si distingue per l’estrema flessibilità produttiva/organizzativa che … 2022/05/18 In evidenza, Trend 2022-05-18 08:45:56
Realmushrooms – Lion’s Mane la “testa di scimmia” che migliora l’attività cerebrale. L’azienda Realmushrooms sfrutta le proprietà dei funghi per creare diverse linee di prodotti benefici per … 2022/05/17 Integratori, Superfood 2022-05-17 12:02:58
Blues – Aqua Plus in Eurospin Come vi ho già raccontato nel post su Evian + Mind, le “enhanced waters”, cioè … 2022/05/17 Bevande 2022-05-17 06:30:06
Gosh Moroccan Spiced Vegetable Bites Nel grande filone dei plant-based-foods si inserisce il marchio Gosh! dell’omonima azienda inglese Gosh! Food … 2022/05/17 In evidenza, Trend 2022-05-17 00:52:38
Faithful to Nature – Crunchy Peanut Butter e Smooth Peanut Butter Faithful to Nature il sito di e-commerce  salutistico, con sede a Cape Town, fondato nel … 2022/05/16 Alimentari confezionati, In evidenza 2022-05-16 22:38:49
Consciousness l’integratore di The Genius Brand The Genius Brand è il brand statunitense dell’omonima azienda con sede a Buford, GA che … 2022/05/16 Integratori, Superfood 2022-05-16 20:02:45
Un “packaging” davvero sorprendente di Rogante La cantina Rogante di Conegliano è riuscita a cogliere di sorpresa il mondo  degli spumanti, … 2022/05/16 In evidenza, Packaging 2022-05-16 16:11:56
Rogante uno sparkling wine scintillante e intensamente aromatico Il marchio Rogante valorizza vini frizzanti e gioiosi, da gustare in contesti di entertainment, a … 2022/05/16 Bevande alcoliche, In evidenza 2022-05-16 14:31:00
Buon Essere Bauli evolve con la nuova ricetta Anche i prodotti classici e di successo necessitano (come in biologia) di adattare il proprio … 2022/05/14 News 2022-05-14 10:09:56
Todis punta al primo miliardo di € entro il 2023 Su Il Sole 24 Ore, Massimo Lucentini dichiara il raggiungimento del miliardo di euro di fatturato entro il … 2022/05/11 In evidenza, Retail 2022-05-11 22:05:04
Autumn Crisp una delle uve “globalizzate di Sun World L’ Autumn Crisp è una nuova uva seedless creata negli anni ’80, Michael Striem breeder … 2022/05/11 Fruits and vegetables, In evidenza, Ortofrutta, Uve 2022-05-11 13:00:45
A Ipack-Ima il nuovo sistema di essicazione sostenibile di Pim Risparmio energetico, sostenibilità ambientale, essiccazione ad alta velocità e bassa temperatura, rispetto delle qualità organolettiche … 2022/05/10 Dal mercato 2022-05-10 10:02:10
Caseificio Comellini premiato per il “Miglior packaging” ai Tespi Awards 2022 Grazie alla recente attività di restyling su tutte le sue linee di prodotto Comellini, storico … 2022/05/10 In evidenza, Packaging 2022-05-10 09:19:50
Peanut Butter & Cioccolato a marchio Nu3: alti livelli di golosità Tacitati i sensi di colpa ci si può abbandonare all’abbinamento abbinamento cioccolato-burro d’arachidi, Nu3  che … 2022/05/09 Alimentari confezionati, In evidenza 2022-05-09 19:43:10
Yello, la nuova mela giapponese dal gusto sofisticato La diffusione dei risultati dello sviluppo varietale delle mele prosegue a ritmo accelerato. Anche in … 2022/05/08 Media, Presentazioni, VIDEO 2022-05-08 14:24:00
Morbidelle Cereali e Semi Trevisan in multipack. Le Morbidelle dell’azienda  Trevisan Dolciaria, di Villanova d’Asti, sono un prodotto semplice e interessante. Oltre  … 2022/05/07 In evidenza, Trend 2022-05-07 13:32:27
Iperal conferma per il secondo anno di aver il miglior reparto di Formaggi IPERAL la catena di supermercati/ipermercati che per il secondo anno si aggiudica il CX Store … 2022/05/06 Dal mercato, In evidenza 2022-05-06 16:27:30
Il Sorbetto al Limone del Viaggiator Goloso Il sorbetto al limone  del Viaggiator Goloso (uno dei 3 gusti della linea) è un … 2022/05/03 In evidenza, News 2022-05-03 21:51:05
Donna Rosa un nuovo marchio di specialità siciliane surgelate de “Il Satiro Danzante” Questo Involtino  di Pesce Sciabola agli Agrumi di Sicilia  è una delle referenze  con marchio … 2022/05/02 In evidenza, Trend 2022-05-02 22:03:26
Controcorrente: lo gnocco fritto a Bobbio, ma non solo Tra le riscoperte dei “fast food” italici sta crescendo l’attenzione per lo gnocco fritto (in emiliano centrale: gnocc frett, gnocc, gnoch … 2022/05/02 Dal mercato 2022-05-02 10:13:13
Prezzemolo & Vitale l’insegna prima come rapporto Qualità/Prezzo del reparto Ortofrutta La 3° edizione del CX Store Award ha premiato Prezzemolo & Vitale come l’insegna a … 2022/05/01 In evidenza, Retail 2022-05-01 10:04:53
Cauli & Cheese Cece’s Veggie Co. una meal solution salutista Cece’s Veggie Co. sta potenziando il suo portafoglio di prodotti a base vegetale con il … 2022/04/30 In evidenza, News 2022-04-30 21:52:39
Dal mercato statunitense la polvere alcalinizzante verde di Harvest Table Nel mercato statunitense è apparso un nuovo prodotto: la polvere alcalinizzante verde di Harvest Table. … 2022/04/30 Dal mercato, In evidenza, Integratori, Superfood 2022-04-30 20:51:52
Sole 365 l’insegna prima come rapporto Qualità/Prezzo del reparto Ortofrutta La 3° edizione del CX Store Award ha premiato Sole 365 come l’insegna a cui … 2022/04/30 CX STORE, Dal mercato, In evidenza 2022-04-30 19:45:52
Il flagship store di Coca-Cola Coca-Cola può piacerti, o puoi odiarla, ma è “la marca”. Il suo logo è riconosciuto dal … 2022/04/30 Dal mercato, In evidenza, Presentazioni 2022-04-30 17:04:19
Mettete dei fiori nei vostri maccheroni! I fiori freschi edibili sono molto popolari in Oriente, dove costituiscono un ingrediente fondamentale della … 2022/04/27 In evidenza, Trend 2022-04-27 10:44:46
Miele all’aroma di caffè La Thailandia ha estese coltivazioni di caffè soprattutto al Nord, dove le condizioni climatiche e … 2022/04/27 News 2022-04-27 10:31:41
Le sorelle italiane della vodka Deriva da “voda”, ossia acqua, con cui condivide la trasparenza cristallina, ma in gola diventa … 2022/04/26 Bevande alcoliche 2022-04-26 11:35:43
Il tamarindo non è più quello della nonna: ora si sgranocchia Se il tamarindo vi ricorda la bevanda dissetante delle estati di un tempo che fu, … 2022/04/26 In evidenza, Snack 2022-04-26 11:16:55
Pringles al sapore di sandwich al pollo piccante di Wendy’s Pringles e Wendy’s, la catena di ristoranti americana, hanno messo in atto un’azione di co-marketing … 2022/04/26 In evidenza, Snack 2022-04-26 10:06:47
Heinz lancia 7 salse italiane nel mercato inglese e … “si scusa” Heinz asseconda anch’essa l’onda della tendenza vegana con una nuovissima gamma di salse per pasta, … 2022/04/25 Alimentari confezionati, In evidenza 2022-04-25 19:42:53
Samboa: la nuova mela dolce, croccante e maturata in pianta Grande attesa per il marchio “Samboa” che promette di innalzare ulteriormente la qualità dell’offerta di … 2022/04/25 Fruits and vegetables, In evidenza, Ortofrutta 2022-04-25 10:52:02
La Carota Viola di Polignano a Mare: dalla tavola ai cosmetici, ora debutta nei solari Che il β-carotene sia amico di una sana abbronzatura è noto da tempo, ma che … 2022/04/24 In evidenza, Trend 2022-04-24 10:42:49
POKE olio di avocado spray aromatizzato di Fratelli Mantova L’olio di avocado è un olio ottenuto per spremitura dalla polpa di un avocado. Il … 2022/04/23 Alimentari confezionati, In evidenza 2022-04-23 19:11:12
Perché mangiare insetti? (Download) L’entomofagia non è nient’altro che una dieta, o se vogliamo, una tradizione culturale alimentare che … 2022/04/23 In evidenza, Presentazioni, Studi & rapporti 2022-04-23 18:03:04
Il ritorno di Howard Schultz in Starbucks Le azioni di Starbucks hanno subito un calo del 32% nel corso negli ultimi 12 … 2022/04/23 Dal mercato, In evidenza 2022-04-23 13:05:56
Beyond Meat Jerky il primo prodotto shelf-stable della joint-venture con Pepsico. La nuovissima joint-venture  Planet Partnership LLC,  che segna la collaborazone di Beyond Meat Inc. e PepsiCo Inc. … 2022/04/22 Alimentari confezionati, In evidenza 2022-04-22 21:00:23
In Coop Suisse arriva la pasta al gulasch della Maggi Maggi, il marchio internazionale di Nestlè, riprende la tipica ricetta ungherese del gulasch. E’ una … 2022/04/22 In evidenza, News 2022-04-22 18:13:40
Nuovi gusti di Pringles … Texas Barbeque Pringles Texas Barbecue è un nuovo gusto che sta diffondendosi sugli scaffali  nella GD-DO italiana … 2022/04/21 In evidenza, News 2022-04-21 19:53:55
Cinnamon Toast Crunch Creamy Cinnamon Spread B&G Foods  una holding di aziende alimentari d americana con sede a Parsippany,New Jersey , costituita nel … 2022/04/21 News 2022-04-21 12:33:57
Bocconcini ripieni di Pizza DiGiorno (Nestlé) DiGiorno Stuffed Pizza Bites sono i nuovi snack della pizza preferita dai fan dell’iconico marchio … 2022/04/20 In evidenza, News 2022-04-20 22:00:09
Quali probabilità di una stagflation? (Aggiornamenti) All’inizio della pandemia di Covid-19, le economie avanzate stavano entrando in una nuova era: l’era … 2022/04/20 In evidenza, Trend Scout 2022-04-20 10:51:48
Pringles Roast Beef and Mustard Pringles è il marchio delle chips di propretà Kellogg,  a cui è stato ceduto da … 2022/04/19 Alimentari confezionati, In evidenza 2022-04-19 19:52:33
Il tè blu con fiori di pisello farfalla è già nel mercato francese Another Tree è l’azienda che propone al mercato francese questa nuova bevanda. La società ritiene … 2022/04/19 In evidenza, Tè e Caffè, Trend 2022-04-19 12:00:36
Italians do it better lancia 3 nuove ricette di creme e formaggi DOP italiani Democratizzare una dieta italiana sana e gastronomica offrendo prodotti artigianali di qualità nella grande distribuzione … 2022/04/18 Alimentari confezionati, In evidenza 2022-04-18 15:09:37
Xuxu, il drink a base di fragola si fa più cremoso Xuxu è una bevanda molto popolare in Germania, per il riuscito connubio tra purea di … 2022/04/17 Bevande 2022-04-17 15:00:22
Baci Perugina “spalmabili” “Creata pensando al cuore dei Baci, una morbida e golosa crema con croccante granella di … 2022/04/16 In evidenza, News 2022-04-16 18:16:34
La dieta paleolitica di PAM – Panorama (dettagli) Mai provata la carne secca? 🥓 chiedono in PAM_panorama, dove hanno lanciato un prodotto ripreso … 2022/04/16 In evidenza, News 2022-04-16 17:51:17
Il sugo al culatello di Amerigo 1954 Alberto Bettini ha vissuto la sua infanzia e adolescenza nella trattoria creata dal nonno Amerigo … 2022/04/12 Alimentari confezionati, News 2022-04-12 22:32:26
French Maté una start-up che segue la tendenza French Maté è un mate glacé  biologico di produzione francese. La produzione è interamente svolta … 2022/04/12 Bevande, In evidenza 2022-04-12 22:07:20
Dal Cile, oli extra vergine di design Proseguendo la disanima della food evolvation degli oli extra vergine, va detto che anche per … 2022/04/12 Alimentari confezionati, In evidenza, Oli 2022-04-12 11:31:25
Burro centrifugato di Brussino Francesco Il burrificio che oggi si chiama Brussino Francesco con sede ad Airasca (TO) venne fondato … 2022/04/11 Fresco, In evidenza 2022-04-11 20:07:13
PAM – Panorama introduce la Dieta Paleolitica nei supermercati italiani. Mauro Salvatore e Sara Penello sono i due buyer di PAM-Panorama che guardando ai mercati internazionali per … 2022/04/11 In evidenza, News 2022-04-11 16:22:24
Il favoloso Callu de Cabreddu della Luigi Guffanti 1876 Più che di un formaggio – dicono nel tempio dei formaggi di alta qualità e … 2022/04/10 Formaggi, Fresco, In evidenza 2022-04-10 16:38:36
Il nuovo pack Barilla Finalmente è arrivato!! Il nuovo pacco di pasta linea Blu, senza finestra, senza plastica, nuovo visual, … 2022/04/10 In evidenza, Packaging 2022-04-10 15:06:41
Inflazione USA – Non andrà in questo modo Mercoledì, 6 Aprile gli economisti di UBS hanno comunicato ai loro investitori che il dato … 2022/04/10 Dal mercato, In evidenza 2022-04-10 09:14:57
Pian della Mussa valorizza il succo di bergamotto L’azienda Pian della Mussa,  storica azienda situata nelle valli di Lanzo, nel cuore delle Alpi … 2022/04/09 Bevande, Bevande analcoliche, In evidenza 2022-04-09 12:54:59
Peperoni grigliati con erbe siciliane di Aromatica Aromatica è un’azienda specializzata nella produzione di aperitivi, insalate, pizze e snack-to-go. La sede è … 2022/04/09 In evidenza, News 2022-04-09 11:17:36
Information cascade, quando l’emulazione aiuta a crescere Gli esseri umani, come ebbe a sostenere Joseph Henrich, professore alla Harvard University, spesso ripongono … 2022/04/08 In evidenza, Trend 2022-04-08 12:27:54
Inflazione e strategie di prezzo Esistono due tipi di strategie nella vendita al dettaglio. Strategie effimere, quelle con una missione: … 2022/04/08 In evidenza, Retail 2022-04-08 06:48:42
Mandorla, avocado e spirulina tra gli ingredienti benefici più acquistati nei supermercati Mandorla sempre al top, avocado inarrestabile, boom di spirulina e new entry della canapa: la … 2022/04/07 In evidenza, Integratori 2022-04-07 09:42:53
Tra crisi e attesa il 2022 terreno fertile per i visionari Si tratta di una sensazione che aleggia nell’aria, lungo uno spettro di ipotesi che vanno … 2022/04/06 In evidenza, Trend Scout 2022-04-06 12:23:02
Dalla Thailandia banane snack e chips La Thailandia è il paradiso delle banane, con decine di varietà coltivate, che hanno stimolato … 2022/04/06 In evidenza, Snack 2022-04-06 12:07:18
La storicizzazione dei brand nell’agroalimentare (Seconda parte) L’incorporazione della data nel logo è oggetto di riflessione e spunto per confrontare le esperienze … 2022/04/06 In evidenza, Packaging 2022-04-06 11:53:31
Tra crisi e attesa il 2022 è terreno fertile per i visionari Si tratta di una sensazione che aleggia nell’aria, lungo uno spettro di ipotesi che vanno … 2022/04/06 Trend Scout 2022-04-06 09:58:07
Made in China, Sold in Amazon In Spagna, a settembre 2020, il 51% dei venditori su Amazon erano cinesi e solo … 2022/04/06 e-commerce, In evidenza, Retail 2022-04-06 06:06:31
Girello di Manzo bollito e pre-affettato (per Vitel Tonné) di Lenti Attilio Lenti il fondatore della azienda che porta il suo nome, salumiere per vocazione (dice … 2022/04/05 Fresco, In evidenza, Salumi 2022-04-05 19:28:56
Un altro Giro d’Italia di Giovanni Rana La Limited Edition delle paste ripiene di Giovanni Rana  e dedicata, annualmente, al Giro D’Italia … 2022/04/03 Alimentari confezionati, In evidenza 2022-04-03 16:33:33
Le infusioni a freddo di Twinings Una delle tendenze più importanti per lo sviluppo e l’innovazione nel mondo delle bevande dissetanti … 2022/04/03 Bevande, In evidenza 2022-04-03 13:43:45
L’impegno ecosostenibile di Naturizia La società siciliana Almeda, che produce e commercializza insalate e verdure pronte per il consumo … 2022/04/01 Packaging 2022-04-01 11:13:45
La previsione dell’inflazione ad Aprile 2022 Il dato provvisorio dell’ISTAT e riguardante l’Indice dei Prezzi al Consumo nel mese di marzo … 2022/03/31 Dal mercato, In evidenza 2022-03-31 19:15:22
Fileni vince i premi Coop for Future e Miglior prodotto Food 2022 Grazie alla sostenibilità della filiera e alla qualità dei prodotti Fileni ha ottenuto due importanti … 2022/03/31 Fresco 2022-03-31 09:44:28
Il primo acquisto lo fa il packaging Qual è la strategia più efficace, veloce e vantaggiosa per far conoscere il proprio brand … 2022/03/24 In evidenza, Packaging 2022-03-24 09:43:37
Alla scoperta della Luigi Guffanti 1876 Nell’anonima via Milano ad Arona, esiste una eccellenza gastronomica discretamente nascosta dietro l’aspetto di un … 2022/03/20 In evidenza, Trend 2022-03-20 10:52:42
I nuovi cocktail senza alcol Ousia Sono stati lanciati in Francia i nuovi cocktail privi di alcol a marchio “Ousia”. Questa … 2022/03/18 Bevande, In evidenza 2022-03-18 01:00:53
70 mieli diversi nel Conad di Pescara Colli Una caratteristica molto interessante della mieloteca di Conad di Pescara Colli, è lo straordinario assortimento … 2022/03/18 In evidenza, Trend 2022-03-18 00:46:53
Soul Fruit lancia le nuove chips alla pitaya La pitaya, detta anche dragon fruit, è il frutto di una pianta di cactus (Hilocereus) … 2022/03/17 Alimentari confezionati, In evidenza 2022-03-17 23:53:47
I mercati di Ho Chi Min City (Vietnam) Ho Chi Min è una follia aliena. Una delle città più affascinanti in cui sia … 2022/03/17 In evidenza, Retail 2022-03-17 06:05:42
C’è chi riscopre, in ritardo, la stagflazione: gli aspetti economici (1) L’ipotesi che l’inflazione, imprevista da gran parte degli operatori e sottaciuta e minimizzata dalle autorità … 2022/03/16 In evidenza, Trend Scout 2022-03-16 11:52:43
Da EatWell nuovi chioschi automatici di prodotti CBD di NatuEra L’insegna di specialità alimentari EatWell della catena Schnuck Markets, una catena di supermercati con sede nell’area … 2022/03/15 A base di canapa, In evidenza, Trend 2022-03-15 15:33:51
Conad Adriatico presenta la sua prima Mieloteca (1) Conad Adriatico  ha realizzato la prima Mieloteca nel punto di vendita : il primo passo … 2022/03/15 In evidenza, News 2022-03-15 14:52:12
Conad Adriatico ha scelto l’Apicoltura Luca Finocchio (2) Un altro protagonista molto importante della nuova, innovativa “Mieloteca” di Conad  di Pescara Colli è … 2022/03/15 In evidenza, News 2022-03-15 08:56:11
La qualità percepita tra nuove abitudini e prezzi in salita La qualità percepita tra nuove abitudini e prezzi in salita   2022/03/14 Dal mercato, In evidenza 2022-03-14 19:27:23
La storicizzazione dei brand nell’agroalimentare (Prima Parte) È più di una tendenza, è ormai una costante indicare la data di fondazione dell’azienda … 2022/03/14 In evidenza, Packaging 2022-03-14 11:46:52
Sunions: niente lacrima sul viso! I Sunions (pronuncia  “sa-niens” sono cipolle certificate dal Sensory Labdi BASF e dall’Ohio State University … 2022/03/13 In evidenza, Ortofrutta 2022-03-13 19:24:39
Cina 2022: 125 mld di consegne ultrarapide Non vi è stato detto, ma dovreste sapere che in Cina, nel 2022, verranno consegnati … 2022/03/13 In evidenza, Retail 2022-03-13 11:29:30
Argentina: pampa, pinguini ed olio EVO L’ancestrale utilizzo dell’olio d’oliva nella cultura gastronomica d’origine spagnola e italiana hanno fatto sì che … 2022/03/12 Alimentari confezionati, In evidenza 2022-03-12 18:45:10
Spazio Conad di Vimodrone vuo’ fà l’americano? Spazio Conad (ex-Auchan) di Vimodrone mostra una interessante rivitalizzazione legata alla nuova gestione. Non solo … 2022/03/12 In evidenza, Retail 2022-03-12 11:39:22
La versalità di Parpaccio l’aceto solido da grattugiare Parpaccio è un prodotto totalmente nuovo per la cucina italiana; si tratta di un aceto … 2022/03/11 In evidenza, Trend 2022-03-11 10:30:00
Usa e Europa: Inflazione fuori controllo? L’aumento dei prezzi al consumo (CPI Index) negli USA, nel mese di febbraio rispetto a … 2022/03/10 In evidenza, Trend Scout 2022-03-10 20:19:54
Carne essiccata di squalo centenario Può sembrare una stranezza ma non per gli Islandesi: la carne putrefatta ed essicata di … 2022/03/10 In evidenza, Trend 2022-03-10 06:54:41
Piccoli frutti: i perché di un successo crescente Thomas Drahorad  intervista Manuela Soressi,  giornalista e grande esperta del food italiano, sul fenomeno del … 2022/03/09 Fresco, In evidenza, Non categorizzato 2022-03-09 18:00:23
All’ 85 di Roger de Llúria, a Barcellona, c’è uno dei migliori negozi del mondo. È il “colmado” Murria! Adoro la parola “colmado “. In America Latina, dove parlano molto … 2022/03/09 In evidenza, Trend 2022-03-09 12:30:48
Amuerte, e la coca peruviana diventò gin Un distillato unico al mondo, che alle classiche botaniche del gin affianca foglie di coca … 2022/03/09 In evidenza, Trend 2022-03-09 05:58:27
Dalla Corea le salse Fontana alla frutta e prive di grassi Una interessante linea di salse No-Fat è quella sottesa dal marchio premium coreano Fontana, un … 2022/03/08 In evidenza, Trend 2022-03-08 12:30:46
SaiTè lancia un progetto per personalizzare online le tisane Secondo i dati Nielsen del 2021, le tisane sono cresciute del +7,7% e gli infusi del +14,1% … 2022/03/08 Bevande 2022-03-08 12:12:43
2013, Budapest, supermercato Spar Quando lo vidi anni fa, mi fece impazzire. Era  il 2013. Non sembrava un supermercato, … 2022/03/08 In evidenza, Retail 2022-03-08 06:30:55
Cosmic Crisp, più che una mela, un’ispirazione Così dice il claim del nuovo marchio di mele. Le varietà di questo frutto immesse … 2022/03/07 Fresco, In evidenza 2022-03-07 18:00:31
L’insetto nel piatto: nulla di strano Nel film Victor Victoria, la protagonista senza un centesimo e affamata, sceglie un noto ristorante … 2022/03/07 In evidenza, Trend 2022-03-07 13:02:12
Skinny Butcher lancia la nuova linea di pollo interamente plant-based L’azienda Skinny Butcher (Trad. Il Macellaio Magro) un marchio della  ARKK Food Company, fondata nel … 2022/03/07 In evidenza, News 2022-03-07 08:00:50
Il grande divoratore del retail fisico è sempre stato il retail fisico Contrariamente a quanto si sostiene diffusamente, ovvero che l’ecommerce è ormai in grado di porre … 2022/03/06 In evidenza, Retail 2022-03-06 12:35:49
La Perdrière, un olio evo all’alga spirulina La Perdrière è un’azienda familiare di Berre l’Etang, una cittadina sullo “Stagno di Berre”, nei … 2022/03/06 Alimentari confezionati, In evidenza 2022-03-06 11:01:31
Olio all’aragosta di Groix & Nature L’azienda conserviera Groix et Nature propone una nuova opportunità per la preparazione rapida e alternativa … 2022/03/05 Alimentari confezionati, In evidenza 2022-03-05 10:11:29
Nel nome della rosa: confetture e gelatine di rosa damascena (Seconda Parte) Con i petali di rosa damascena entriamo in un mondo lussurioso di intensi profumi che … 2022/03/04 In evidenza, News 2022-03-04 21:06:47
Previsioni aggiornate dell’inflazione nel 2022 L’Istat ha comunicato il dato provvisorio  della crescita dell’Indice dei Prezzi al Consumo a Febbraio … 2022/03/04 Macroeconomia 2022-03-04 00:11:45
Se il buongiorno si vede dal mattino… Banco Fresco a Paullo … Sesta apertura di Banco Fresco (Grand Frais) a Paullo (MI) e la terza lungo l’asse … 2022/03/03 Dal mercato, In evidenza 2022-03-03 16:33:40
Michele Bondani spiega cos’è il Packaging Positioning® Mi voglio presentare a questa nuova platea, in questi anni mi hanno attribuito diversi nickname … 2022/03/02 Non categorizzato 2022-03-02 12:19:58
Nel nome della rosa: petali da gustare (Prima Parte) Le bacche della rosa canina e i petali della rosa damascena ci fanno riscoprire le … 2022/03/01 Alimentari confezionati, In evidenza 2022-03-01 17:30:00
Lo shot all’aceto di mele Ethan’s Il boom degli shot nel mercato statunitense è già nello stadio della maturità, mentre in … 2022/03/01 Bevande, In evidenza 2022-03-01 11:42:05
All I need lancia i nuovi tè aromatizzati Nel mercato tedesco hanno fatto la loro comparsa nuove varietà di te a marchio All … 2022/02/28 Bevande analcoliche, In evidenza, News 2022-02-28 10:54:15
Conoscete Noz? … allora seguite questa intervista In Italia non esistono catene  di destockaggio al dettaglio, aperte al pubblico. L’imminente recessione che … 2022/02/28 In evidenza, Retail 2022-02-28 09:31:43
Le mele Fuji Aztec a marchio Castang     La varietà Fuji è ormai così italianizzata e popolare che ricostruirne i tratti … 2022/02/27 Fresco, In evidenza 2022-02-27 17:58:02
La sommelier online di Spazio Conad è una vera innovazione Innovazioni ne abbiamo viste tante sulla carta, sulle slide e anche nella pratica. Che funzionino … 2022/02/27 In evidenza, Trend 2022-02-27 13:24:51
Il pistacchio milk di Borna Foods merita attenzione La bevanda al pistacchio non zuccherato con marchio Borna Foods è l’ennesima alternativa al latte … 2022/02/27 Bevande, In evidenza 2022-02-27 00:34:57
Alla scoperta del retail in Azerbaigian Viviamo in tempi in cui si teorizza assurdamente lo svolgersi di un prologo alla fine … 2022/02/26 In evidenza, Retail 2022-02-26 17:50:20
I té funzionali: Lotus Roots da Eden Foods La società statunitense Eden Foods ha fatto della sostenibilità il proprio carattere distintivo, promettendo il … 2022/02/26 In evidenza, News 2022-02-26 10:12:31
Milkadamia, dagli Usa i nuovi oli vegetali a base di noce di Macadamia Dopo il latte e il burro di noci, ora Milkadamia, brand Usa da sempre innovatore … 2022/02/26 In evidenza, Trend 2022-02-26 00:30:33
Infusione fredda (o anche calda) con Bubble Brothers Tea In Svizzera e in Francia viene venduto il tè Bubble Brothers alla tapioca in diversi … 2022/02/25 In evidenza, Trend 2022-02-25 15:30:37
. Senza Parole: le insalate di Grand Frais non sono tutte uguali e vi spiegano perché 2022/02/24 In evidenza, News 2022-02-24 18:07:05
Il gusto spaziale di Coca-Cola Starlight Click sul video Coca-Cola innova e sperimenta, da giovedì, 17 febbraio, con una bevanda che … 2022/02/24 Bevande analcoliche, News 2022-02-24 11:01:47
Il 28 marzo Nitro Pepsi alla prova del mercato PepsiCo ha annunciato il prossimo lancio di una cola a base di azoto, la prima … 2022/02/24 In evidenza, Trend 2022-02-24 07:49:00
Brasile, un mercato promettente per il vino Se dico Brasile non pensate alle solite ovvietà: samba, spiagge infinite e churrasco. C’è il … 2022/02/24 Bevande, Bevande alcoliche, In evidenza 2022-02-24 02:00:21
spaghetti Dagli USA un nuovo bel prodotto di Barilla: SPAGHETTI PROTEIN +, che non credo sia … 2022/02/23 Non categorizzato 2022-02-23 16:45:48
banner . 2022/02/23 Non categorizzato 2022-02-23 16:21:56
YumMix, i mix di 4° Gamma da “vertical farms” Il brand YumMix della nuova azienda Planet Farm è oggi presente nel mercato italiano con i … 2022/02/23 Fresco, In evidenza 2022-02-23 09:47:34
Caviar de tomates à l’ail Saclà Saclà ha le sue buone ragioni per introdurre sul mercato francese (molto più aperto all’innovazione … 2022/02/23 Alimentari confezionati, In evidenza 2022-02-23 06:36:14
Gose To Hollywood with Oranges, la birra per Millennial di To Øl   Gose To Hollywood with Oranges è lo strano nome dato alla birra a catalogo … 2022/02/22 Bevande alcoliche 2022-02-22 17:32:50
Oli Evo Sapìens, l’ultima creazione di Americo Quattrociocchi Il nuovo marchio di olii “funzionali” Sapìens, si inserisce nella tendenza dell’abbinamento specifico con alimenti … 2022/02/22 Alimentari confezionati, In evidenza 2022-02-22 17:31:07
I kosova virshlle halal di Sofra in Conad Un insolito termine culinario si sta diffondendo in Europa: virshlle un’adattazione dei ben noti wurstel, … 2022/02/22 Fresco, In evidenza 2022-02-22 13:50:31
Brodo di carni Chambo dalla Spagna Interal è  un gruppo fondato nel 1968 da Franco Rossi nel comune di Pasajes, creando  … 2022/02/22 In evidenza, News 2022-02-22 07:03:33
Vorreste passare una notte in un Lidl? Certamente una iniziativa promozionale che vi aspettereste da quel che chiamano impropriamente un Hard Discount, … 2022/02/21 Non categorizzato 2022-02-21 18:00:37
Tutte le banalità dette sugli hard discount Li chiamano low-cost, hard discount, ultrabaratos e mentre hanno cercato di decodificarli, loro si divoravano … 2022/02/21 In evidenza, Retail 2022-02-21 12:00:37
Oreo Cheesecakes, un’altra declinazione del superbrand di Mondelez La line-extension di Mondelēz con il marchio Oreo Cheesecakes riproduce una delle infinite ricette, reperibili … 2022/02/21 Alimentari confezionati, In evidenza 2022-02-21 07:01:14
Il nuovo U2 di Albizzate (Va) Il nuovo U2 di Albizzate (Va)       2022/02/20 Dal mercato 2022-02-20 16:16:29
Chongqing Halo, dalla Cina con stupore Chongqing Halo è uno “scandalo”. È una bomba nucleare che esplode contro i muri dei … 2022/02/20 In evidenza, Retail 2022-02-20 11:59:59
Suitefood presenta il Flaky Scallion Pancake di Taiwan Suitefood presenta il primo Asian Pop Up Store, all’edizione speciale di East Market di Milano, in … 2022/02/20 Cucina asiatica, Dal mercato, Eventi 2022-02-20 11:46:09
Retail Technological Wonders: perché hanno mancato l’opportunità della pandemia? (Foto iStudy-Guide)   Molte innovazioni tecnologiche finalizzate alla vendita non prendono piede perché incapaci di … 2022/02/20 Dal mercato 2022-02-20 10:23:35
Vevan Snax, nuovi gusti ma senza latticini Vevan Foods è una divisione della Schuman Cheese, fondata nel 1945 da Arthur Schuman per … 2022/02/20 Alimentari confezionati, In evidenza 2022-02-20 10:20:10
Montresor Origin di P. Jacquin & Fils La cittadina di Sainte Maure-de-Touraine, che si trova tra Tours e Poitiers, è stata resa … 2022/02/20 Fresco, In evidenza 2022-02-20 07:00:23
Faux Gras, l’alternativa vegana al fois gras Il Faux Gras di Gaia (azienda belga con sede a Bruxelles), certificato biologico, si pone come alternativa … 2022/02/19 Alimentari confezionati, In evidenza 2022-02-19 17:52:08
Il nuovo supermercato Coop a Genova L’azienda Imoon con sede a Milano, fondata nel 2010 e specializzata nel campo dell’illuminazione in … 2022/02/19 Retail, Visual merchandising 2022-02-19 12:30:12
Retail Trends 2022 Il 2022 sarà un anno affascinante per il retail mondiale. A livello concettuale, uno dei … 2022/02/19 Non categorizzato 2022-02-19 10:00:04
RhönSprudel amplia la sua gamma di enhanced waters L’azienda tedesca RhönSprudel amplia la sua gamma di enhanced water ai gusti fruttati e quasi-zero … 2022/02/18 Bevande, In evidenza 2022-02-18 20:51:55
Salmone islandese The Icelander in Eurospin Novità interessante sullo scaffale del reparto fresco di Eurospin: una nuova referenza di salmone islandese … 2022/02/18 Pesce 2022-02-18 17:00:24
Toblerone Moelleux, il dessert ready-to-heat di Mondelez La line-extension di Toblerone, la famosissima barretta di cioccolato svizzero della statunitense Mondelēz, continua. A … 2022/02/18 Alimentari confezionati, Dessert, In evidenza 2022-02-18 16:00:20
Citron caviar, il blood lime Nei supermercati francesi di Grand Frais è comparsa una nuova varietà di agrume: il blood … 2022/02/18 Fresco, Fruits and vegetables, In evidenza 2022-02-18 07:00:35
La nuova birra Desperados no-alcol La celebre birra Desperados ha preso atto della contraddittoria tendenza ad azzerare l’alcol nelle bevande … 2022/02/18 Bevande, Bevande alcoliche, In evidenza 2022-02-18 07:00:17
Cripps Pink, le nuove mele create in Australia Cripps Pink è una cultivar di mele nata in Australia da un incrocio tra Lady … 2022/02/17 Fresco, Fruits and vegetables 2022-02-17 18:30:28
Painting with produce in Esselunga di Fino Mornasco (Co) In effetti negli Usa chiamano queste tecniche “Painting with produce”. Il termine è stato usato … 2022/02/17 Retail, Visual merchandising 2022-02-17 17:38:19
I tarocchi di Unes Mia moglie è rassegnata ad assecondare la mia innocua ossessione per l’innovazione: alimentare in particolare… … 2022/02/17 Fruits and vegetables, In evidenza, Trend Scout 2022-02-17 08:08:09
Dalla Lituania: Spelt Organic Syrup di Amrita Questo sciroppo di farro biologico Amrita è molto simile al miele sia nel sapore sia … 2022/02/16 Alimentari confezionati, In evidenza 2022-02-16 18:30:52
La comunicazione muta del vino Il mercato del vino in Italia è quanto mai frastagliato, non solo per la presenza … 2022/02/16 Bevande alcoliche, In evidenza 2022-02-16 15:48:14
Hari&Co introduce da Grand Frais le nuove polpette alla zucchina e menta Nei supermercati francesi Grand Frais ha fatto la sua comparsa un nuovo prodotto: le boulettes … 2022/02/15 Fresco, In evidenza 2022-02-15 18:30:51
Topo Chico Hard Seltzer Topo Chico Hard Seltzer è un hard seltzer che si ispira alla nota acqua minerale … 2022/02/15 Bevande alcoliche, In evidenza 2022-02-15 16:24:58
Nuovi falafel di cavolfiore vegani per il brand tedesco Avita A partire da marzo, i nuovi falafel di cavolfiore vegani a marchio Avita faranno la … 2022/02/15 Alimentari confezionati, In evidenza 2022-02-15 14:30:08
La fattoria urbana di Etika Spirulina (fresca) Etika Spirulina è un’azienda agricola urbana che produce, appunto, spirulina con sede a Villeneuve d’Ascq … 2022/02/15 Fresco, Fruits and vegetables, In evidenza 2022-02-15 12:00:49
Lupini già sgusciati di Madama Oliva Nel mercato italiano ha fatto la sua comparsa una novità di Madama Oliva: i lupini … 2022/02/15 Alimentari confezionati, In evidenza 2022-02-15 07:00:25
Oettinger presenta la Streitberg Hard Wheat La Streitberg Hard Wheat, venduta con il marchio Oettinger Brauerei e prodotta dallo storico birrificio … 2022/02/14 In evidenza 2022-02-14 18:30:16
Ayran, il nome turco del rimedio alla sete Lo beveva Mustafa Kemal Atatürk, padre della Turchia moderna. Così come lo hanno bevuto prima … 2022/02/14 Fresco, Latte, Formaggi, Yogurt 2022-02-14 09:56:51
Le proprietà benefiche del tè di Nigauri Il Tra Kho Qua o tè di Nigauri (o goya in giapponese, karela in hindi, Bitter … 2022/02/14 Bevande, Bevande analcoliche, In evidenza 2022-02-14 08:30:50
To Øl, gusto e fragranze agrumate La birra To Øl (“due birre” in danese), prodotta in Danimarca da Micro Brewery Mikkeller … 2022/02/13 Bevande, In evidenza 2022-02-13 18:30:45
Milia – il Pain d’ Algerie Il pain d’Algérie si trova già in vendita nei supermercati francesi e svizzeri. Questo nuovo … 2022/02/13 Alimentari confezionati, In evidenza 2022-02-13 08:30:01
Milia – Pain du Maroc In Carrefour France viene venduto il preparato per il “pane del Marocco” a marchio Milia. … 2022/02/12 Alimentari confezionati, In evidenza 2022-02-12 08:30:54
I klek-shops di Sofia in Bulgaria: i negozi in cui i clienti non possono entrare Sofia non è una città scandalosamente bella a prima vista. Ciò che di più bello … 2022/02/11 In evidenza, Retail 2022-02-11 23:38:37
Sjöstadens una Bocköl Extra Stark svedese Sjöstadens Bocköl Extra Stark, prodotta da Brewery International Sweden, è una birra svedese Bock – … 2022/02/11 Bevande, In evidenza 2022-02-11 18:30:33
Deflazione e costo sociale e ambientale di una moda insostenibile Un consumatore medio oggi compra cinque volte più vestiti rispetto al 1980, ma non spende … 2022/02/11 In evidenza, Retail 2022-02-11 16:55:09
Pare Pollo di Food Evolution in assortimento in Esselunga In Esselunga abbiamo notato la comparsa in assortimento di Pare Pollo, un ulteriore prodotto plant-based … 2022/02/11 Alimentari confezionati 2022-02-11 14:56:31
Il Saggio Olivo – il nuovo olio EVO di Todis Il Saggio Olivo è il nuovo olio EVO a marchio Todis, la catena di supermercati … 2022/02/11 In evidenza 2022-02-11 10:52:24
Anosteké Blonde premiata al World Beer Awards 2021 Anosteké Blonde della Brasserie du Pays Flamand è una birra ad alta fermentazione decisamente luppolata, … 2022/02/11 Bevande alcoliche, In evidenza 2022-02-11 08:10:23
Lait Ribot di Paysan Breton Questo latte fermentato bretone dal gusto cremoso, dolce e piccante allo stesso tempo, detto anche … 2022/02/10 Fresco, In evidenza, Latte, Formaggi, Yogurt 2022-02-10 17:50:28
Confezione innovativa richiudibile per JuraFlore La novità di questo Comté di 15 mesi a marchio Juraflore Fort des Rousses consiste … 2022/02/10 Fresco 2022-02-10 08:10:00
Nadorcott, il nuovo mandarino è un successo Sebbene sembri un classico mandarino, la varietà Nadorcott (o Afourer) sta avendo un crescente successo … 2022/02/10 Fresco, Fruits and vegetables, In evidenza 2022-02-10 08:09:45
Pecorino all’Alga Spirulina – Caseificio Maremma Il Caseificio Maremma, così come molti produttori del settore ha adottatola strada della differenziazione spinta … 2022/02/09 In evidenza, Media 2022-02-09 18:25:44
Yumberry juice di Biofrutti Il corbezzolo è un frutto squisito per quanto poco noto in Italia. In Asia, ma … 2022/02/09 In evidenza, Media, VIDEO 2022-02-09 18:11:58
Decostruiamo la cucina meticcia La parola “meticcio” è generalmente legata all’idea di un incrocio delle razze come conseguenza delle … 2022/02/09 Trend Scout 2022-02-09 12:28:16
Chällerhocker, il formaggio svizzero alla conquista degli Usa Tra i formaggi svizzeri poco conosciuti e che stanno avendo grande successo nel mercato statunitense … 2022/02/09 In evidenza, Latte, Formaggi, Yogurt 2022-02-09 09:25:15
Savosardo i savoiardi morbidi di Fonni In Fonni, in the wild and beautiful Sardinia island, there is a long tradition of … 2022/02/08 Media 2022-02-08 17:54:39
Shrinkflation la sgrammatura allontana i consumatori Shrinkflation, la “sgrammatura” allontana i consumatori   Ridurre le dimensioni dei formati dei beni di … 2022/02/08 In evidenza, Retail 2022-02-08 16:47:44
Le proprietà energizzanti del Puerto Mate Teréré Puerto Mate Teréré, il tè freddo energizzante e stimolante che i popoli sudamericani bevono da secoli, … 2022/02/08 Bevande, Bevande analcoliche, Infusi e Tisane 2022-02-08 16:40:01
La Sicilia in una scatola Il fenomeno non è recentissimo, l’antecedente è rappresentato dai festosi e fastosi cesti di Natale, … 2022/02/08 Dal mercato 2022-02-08 10:03:01
È di tacchino e tracciabile la mortadella halal Isla Délice La “Mortadélice aux olives” è la mortadella ḥalāl (composta da carne di tacchino ḥalāl separata … 2022/02/08 Fresco, In evidenza 2022-02-08 08:10:48
Gli Abbinabili del Frantoio Raguso Il pairing olii-piatti non è una pratica gastronomica ancora decollata in Italia. Peccato, perché l’Italia … 2022/02/07 Alimentari confezionati, In evidenza 2022-02-07 10:45:42
Hara Kiri la Belgian Triple del birrificio francese Sainte-Cru Prodotta dal birrificio francese Sainte-Cru di Colmar, che si sta guadagnando una reputazione per le … 2022/02/04 Bevande, In evidenza 2022-02-04 08:55:06
Salsa per pizza Zapetti in stand up flow pack Salsa cucinata per pizza Zapetti. Si tratta di un’innovazione interessante che utilizza una busta stand … 2022/02/02 Alimentari confezionati, In evidenza 2022-02-02 09:41:56
Pasta Barilla omaggia il Tricolore Un formato di Pasta Barilla che sembrerebbe poco conosciuto in Italia è la referenza Collezione … 2022/02/01 Alimentari confezionati 2022-02-01 11:42:34
Pixie Crunch, croccante con gusto Pixie Crunch è una mela di media pezzatura di forma sferico-appiattita, senza protuberanze e dal … 2022/01/31 Fresco, Fruits and vegetables 2022-01-31 17:47:15
La Knobby Russet, brutta ma buona La Knobby Russet o Old Maids è la più brutta mela del mondo: bugnosa, deforme, … 2022/01/31 Fresco 2022-01-31 09:33:27
Gros e Dole premiano il miglior layout ortofrutticolo Per incentivare i repartisti ortofrutticoli a curare l’esposizione dei prodotti perché fossero più attraenti e … 2022/01/28 Dal mercato 2022-01-28 11:58:06
La tecnologia Optical Pricer digitalizza 10 store Carrefour in una notte Pricer, società specializzata nella produzione di etichette elettroniche (esl), ha rinnovato dieci punti di vendita Carrefour … 2022/01/28 Retail 2022-01-28 11:25:15
Da Grand Frais sono arrivate le noci di macadamia fresche L’insegna francese Grand Frais ha recentemente introdotto nei suoi supermercati le noci di macadamia, frutto … 2022/01/28 Fresco, In evidenza 2022-01-28 09:38:02
In Francia nuova confezione rossa di Barilla al bronzo Non manca di stupire sugli scaffali di Carrefour e Monoprix, in Francia, la confezione rossa … 2022/01/27 Alimentari confezionati, In evidenza 2022-01-27 10:36:35
Aldi apre a Londra il primo negozio cashierless La settimana scorsa Aldi ha aperto a Greenwich (Londra) il suo primo negozio automatizzato senza … 2022/01/26 In evidenza, Retail 2022-01-26 10:51:47
Il formaggio Piave Dop entra nel mercato tedesco Supportato dal Consorzio di Tutela e dal progetto di promozione “Nice To Eat-Eu”, il Formaggio … 2022/01/25 Formaggi, Fresco 2022-01-25 11:39:54
Italiani e cucina: meglio le ricette casalinghe con ingredienti di stagione Cucinare a casa per il 43% degli italiani non è solo un modo per divertirsi … 2022/01/24 Fresco 2022-01-24 10:45:52
Il Parmigiano 5 anni Bonat vince il concorso Crudi in Italia Il Parmigiano 5 anni Bonat dell’azienda di Giorgio Bonati (Basilicanova PR) si è aggiudicato il … 2022/01/22 Fresco 2022-01-22 10:33:46
Todis nuova linea di mele biologiche della Val Venosta L’amore per l’ambiente e per le nostre terre porta buoni frutti; dalla Val Venosta, terra … 2022/01/19 Fresco, Fruits and vegetables 2022-01-19 19:59:18
Ugli la mutazione spontanea del tangelo L’ugli (citrus reticulata ugli tangelo) è una mutazione spontanea del tangelo scoperta a Brown’s Town … 2022/01/19 Fresco 2022-01-19 10:09:18
Nei supermercati francesi, arriva Tourtel Botanics la nuova bevanda zero alcool Il noto marchio Tourtel Botanics propone una “birra” analcolica aromatizzata con cranberry e rosmarino. Priva … 2022/01/18 Bevande 2022-01-18 10:48:59
Ferrero Rocher punta alla Francia con nuove referenze Dal novembre 2021, nei supermercati francesi si è rafforzata la presenza e l’evidenza delle nuove … 2022/01/17 Alimentari confezionati 2022-01-17 14:45:59
Pink Rose, nuova varietà nel frutteto di Pierre e Bernard Guicheteau Pink Rose è una varietà del frutteto di Pierre e Bernard Guicheteau situato a Pomamour … 2022/01/17 Fresco, Fruits and vegetables 2022-01-17 14:42:25
Carne a base d’aria con il processo sviluppato da Nasa Air Protein è un’azienda con sede nella Bay-Area e pioniera nello sviluppo di una nuova … 2022/01/15 Fresco 2022-01-15 11:02:54
RubyFrost la nuova mela che combina zucchero e acidità RubyFrost è una nuova varietà di mele che combina zucchero e acidità. Insieme al sapore … 2022/01/12 Fruits and vegetables 2022-01-12 12:32:12
Il cibo e il pensiero magico Il pensiero magico riveste grande importanza nella scelta dei cibi, al pari dei tabù religiosi … 2022/01/11 Trend Scout 2022-01-11 10:08:49
10 nuovi trend alimentari per il 2022 secondo EatingWell EatingWell, nell’articolo di Penelope Wall, individua dieci possibili trend alimentari che caratterizzerebbero l’anno appena iniziato. … 2022/01/10 Alimentari confezionati 2022-01-10 14:58:09
Yeo’s offre la gelatina alle erbe Yeo’s, brand di Singapore, con una storia aziendale di cento anni, propone la classica bevanda … 2022/01/07 Bevande 2022-01-07 13:39:07
Emile Noël, il nuovo olio biologico di camelina Emile Noël, azienda francese fondata nel 1920 a Pont-Saint-Esprit nel dipartimento francese del Gard e … 2022/01/05 Alimentari confezionati 2022-01-05 16:01:13
Nestlé scommette sui giovani talenti per nuove soluzioni agrifood-tech sostenibili Per favorire lo sviluppo di progetti d’innovazione e imprenditoria sul tema dell’agricoltura rigenerativa nella filiera … 2021/12/23 Dal mercato 2021-12-23 11:20:00
Popp Feinkost lancia nel mercato tedesco le nuove insalate vegane L’azienda produttrice Popp Feinkost di Kaltenkirchen, nella regione settentrionale tedesca dello Schleswig-Holstein,  ha introdotto sul … 2021/12/22 Piatti pronti 2021-12-22 11:03:50
Crescono gli italiani amanti del pesce sostenibile Agli italiani piace il pesce: il 94% lo consuma abitualmente e il 36% dichiara di … 2021/12/21 Dal mercato 2021-12-21 11:24:51
Olio pregiato made in Italy estratto alla maniera degli antichi “Olea prima omnium arborum est”, tra tutti gli alberi il primo posto spetta all’ulivo, dicevano … 2021/12/21 Dal mercato 2021-12-21 11:18:49
Italiqa Pasta & Affini sceglie di farsi raccontare dalla food influencer @panedolcealcioccolato Italiqa Pasta & Affini – azienda nata nel 2013 come laboratorio artigianale specializzato nella produzione … 2021/12/21 Dal mercato 2021-12-21 11:13:19
Vecchia Romagna lancia la limited edition Riserva Anniversario In occasione dei 200 anni della sua storia, Vecchia Romagna – il brandy nato in … 2021/12/21 Dal mercato 2021-12-21 11:02:58
Lo snack degli atleti della Federazione italiana della ginnastica Disponibili in 3 varianti – riso e tre legumi (piselli verdi e gialli e fagioli … 2021/12/21 Dal mercato 2021-12-21 10:59:46
Il pesto veg con lo sprint Firmato dallo chef Luca Andrè (titolare del ristorante Soul Kitchen a Torino e docente della … 2021/12/21 Dal mercato 2021-12-21 10:54:24
Findus amplia la gamma delle zuppe light Findus amplia la sua linea di zuppe con “Zuppa leggera”, versione light (solo 30 kcal … 2021/12/21 Dal mercato 2021-12-21 10:51:02
Paté di limone e zenzero Albert Ménès Un altro prodotto dell’ampia gamma di Albert Ménès: si tratta del nuovo paté di limone … 2021/12/21 Alimentari confezionati 2021-12-21 10:37:18
PlanTuna Unfished, l’alternativa vegana al pesce Il tonno è tra i pesci più apprezzati al mondo (nel sushi, nelle pizze e … 2021/12/21 Fresco 2021-12-21 10:34:32
Gold Kili: il nuovo Chrysanthemum Drink È arrivato sul mercato italiano un nuovo prodotto denominato Gold Kili Instant Honey Chrysanthemum. Come … 2021/12/21 Bevande 2021-12-21 10:31:53
Il comfort food secondo Cerreto Bio Con le temperature invernali non c’è niente di meglio di gustare una zuppa calda e … 2021/12/20 Dal mercato 2021-12-20 12:20:56
Gusto italiano e confezione in carta smaltibile nei nuovi snack Vitapop Vitavigor, azienda meneghina specializzata da più di 60 anni nella produzione del “Super Grissin de … 2021/12/20 Packaging 2021-12-20 12:13:34
Mastica che ti passa Si chiama Chewing Calm la gomma da masticare/integratore alimentare che favorisce il relax e il … 2021/12/20 Dal mercato 2021-12-20 12:13:05
L’Hamburger Fileni Bio premiato agli Ecopackaging Awards di Verona L’azienda marchigiana Fileni, specializzata nella produzione di carni biologiche, è stata premiata nell’ambito degli Ecopackaging … 2021/12/20 Packaging 2021-12-20 11:48:39
Il gorgonzola Dop pronto per l’assaggio Pronto per essere degustato a cucchiaiate o spalmato sul pane direttamente dalla vaschetta, Il Gorgonzola … 2021/12/20 Packaging 2021-12-20 11:43:43
Panettone in tazzina La gamma di caffè aromatizzati monodose Caffitaly – che comprende amaretto, rum, nocciola e menta … 2021/12/14 Non categorizzato 2021-12-14 11:10:23
Negli Usa ci sono già le chocolate potato chip Lay’s, storico brand delle patatine di Pepsico, ha lanciato sul mercato statunitense Wavy. Si tratta … 2021/12/14 Alimentari confezionati 2021-12-14 10:48:51
Arrivano i cocktail ready to drink di Spirito Cocktails In occasione delle prossime festività invernali, sono arrivati sul mercato questi i “pronti da bere” … 2021/12/13 Bevande 2021-12-13 19:01:16
Luoghi comuni sulla cucina tradizionale Il mondo della cucina tradizionale e delle sue origini incorrotte è piuttosto nebuloso. Mano a … 2021/12/13 Trend Scout 2021-12-13 16:27:52
Ringo punta sulla shopping activation Dopo la partnership con Figc per Euro 2020, Ringo, il brand dei popolari biscotti alla … 2021/10/05 Non categorizzato 2021-10-05 15:51:47
Cookies tossici per i budget Motori di ricerca, app, messaggistica, piattaforme social, ecommerce, siti e via elencando non fanno altro … 2021/09/21 Non categorizzato 2021-09-21 14:39:10
Dalle colture biologiche francesi, la mela Juliet Dietro ogni prodotto di un supermercato si cela una storia di imprenditorialità, di lavoro geniale … 2021/09/15 Fresco 2021-09-15 11:40:06
Colazione latina con Cini Mini Churros di Nestlé Nuovi cereali da colazione di Nestlé in vendita nei supermercati di Coop Suisse: i Cini … 2021/09/13 Alimentari confezionati 2021-09-13 15:43:03
Pixie Bio, dalla Garonna una nuova varietà di mele In Francia, nella valle della Garonna, viene coltivata una nuova specie di mela, la Pixie … 2021/09/13 In evidenza 2021-09-13 15:15:36
Talk con Food Consulting Si parla di sicurezza alimentare da anni. Il settore sembrerebbe maturo, poi si leggono notizie … 2021/09/13 Media 2021-09-13 10:49:51
Una nuova relazione con la carne, tra zoofagia e sarcofagia Per capire quale distanza psicologica ci separa sul piano alimentare, oggi che si parla di … 2021/07/28 Non categorizzato 2021-07-28 11:04:54
Perrier entra nel mondo degli energy drink Il comparto delle bevande energizzanti si amplia con l’ingresso di Perrier, storico brand francese di … 2021/07/28 Bevande 2021-07-28 10:13:39
Proprietà e benefici dei semi di basilico Fratelli gemelli dei più famosi semi di chia, i semi di basilico, stanno diventando il … 2021/07/27 Fresco 2021-07-27 15:28:30
Curcuma e rafano nero, mix bio di Vitamont (The Food Evolvation) Vitamont Comfort du Foie.mp4 from Daniele Tirelli on Vimeo. Dal 1983 Vitamont … 2021/07/27 Fresco 2021-07-27 14:39:17
CX Store Award premia i reparti food di Iperal (formaggi e ortofrutta), Alì (gastronomia), Esselunga (macelleria e panetteria) Sono stati assegnati i CX Store Award, i riconoscimenti attribuiti alle insegne con il maggior … 2021/07/22 Retail 2021-07-22 11:19:24
Una coppetta gusto maccheroni al formaggio Quando vogliono coccolarsi con una pietanza che li faccia sentire a casa e li riporti … 2021/07/21 Fresco 2021-07-21 12:43:02
L’avocado ingrediente benefico top nel 2020 Semi di sesamo, avocado, mandorle e alga spirulina sono tra gli ingredienti benefici più segnalati … 2021/07/19 Fresco 2021-07-19 12:41:50
Fedeli alla birra Spa per rimettersi in forma, accessori fashion dei più grandi stilisti, sedute dallo psicologo… Sui … 2021/07/15 Bevande 2021-07-15 11:28:57
Popp introduce il vegano MegaGut In Germania, l’azienda Popp, con sede a Kaltenkirchen nello Schleswig-Holstein, ha introdotto sul mercato un … 2021/07/08 Alimentari confezionati 2021-07-08 16:24:01
Il cibo come via al Bello Esiste un particolare modo di concepire il rapporto tra cibo, salute ed aspetto fisico e … 2021/06/25 Non categorizzato 2021-06-25 11:25:59
Pedon, il legume ripensato in forma di snack Piselli, curcuma, fave, ceci… ce li immaginiamo sempre come ingredienti imprescindibili di minestre saporite, ideali … 2021/06/21 Alimentari confezionati 2021-06-21 10:24:25
Più che un banco frutta, un’installazione artistica Evocativo e informativo. È questa la duplice funzione che riesce ad assolvere l’innovativo allestimento permanente … 2021/05/28 Fresco 2021-05-28 09:58:11
Fileni e chef La Mantia, il gourmet dei grandi numeri Nastro di partenza per un’inedita sinergia tra il largo consumo e la cucina stellata. Il … 2021/05/28 Fresco 2021-05-28 09:51:47
Accanto ai cultori delle tradizioni insidiati da tante novità Nel presentare la punta dell’iceberg di ciò che di nuovo viene introdotto nel mercato alimentare … 2021/05/20 Non categorizzato 2021-05-20 09:40:54
Bio’s cracker bio integrali alla spirulina I cracker integrali alla spirulina di Bio’s sono un prodotto da forno sfizioso e molto … 2021/05/16 Pane, Farine e Panificati, Snack 2021-05-16 22:21:54
La pasta di domani? Venduta in fogli e green I tempi delle confezioni voluminose di fusilli, rigatoni & Co. potrebbero presto finire. A giudicare … 2021/05/11 Alimentari confezionati 2021-05-11 14:54:43
Pecorino alla spirulina (The Food Evolvation) – Pecorino all’Alga Spirulina – Caseificio Maremma.mp4 from Daniele Tirelli on Vimeo. … 2021/05/11 Experience, Fresco 2021-05-11 10:44:56
Nestlé, più caffè e meno emissioni Nuove varietà di piante di caffè a basse emissioni di carbonio e resistenti alla siccità. … 2021/04/29 Alimentari confezionati 2021-04-29 13:02:30
La democratizzazione del sale dell’Himalaya (The Food Evolvaton) Sale rosa dell’Himalaya.mp4 from Daniele Tirelli on Vimeo. Trovare il sale rosa … 2021/04/27 Alimentari confezionati 2021-04-27 10:05:45
Le nuove idee spuntano come i funghi Arriva negli Usa Mymeat, la simil carne con struttura micellare di fungo, lanciata dalla startup … 2021/04/16 Fresco 2021-04-16 12:29:12
Sbarca negli Usa la nuova linea Evian + Mind Evian ha recentemente lanciato nel mercato statunitense una nuova linea di “enhanced waters”, arricchite di … 2021/04/15 Bevande 2021-04-15 11:21:19
Succo di corbezzolo (The Food Evolvation) YUMBERRY JUICE.mp4 from Daniele Tirelli on Vimeo. Il corbezzolo è un frutto … 2021/04/14 Experience, Fresco 2021-04-14 11:48:49
Limoni e mandarini che si mangiano con la buccia Varietà sviluppata dall’azienda agricola di Giovanni Pilato e dei suoi figli a San Giuliano Milanese, … 2021/04/14 Fresco 2021-04-14 10:31:21
Crescita della varietà e crescita dei consumi Come risaputo, Henry Beyle, meglio noto con il nome di Stendhal, entrato in Santa Croce … 2021/04/14 Non categorizzato 2021-04-14 10:16:19
La Mandorle al matcha (The Food Evolvation) LA MANDORLE AL MATCHA.mp4 from Daniele Tirelli on Vimeo. Fondata nel 1989 … 2021/04/12 Bevande 2021-04-12 14:49:11
Mix di fagioli pronti all’uso Un’idea semplice, ma creativa è il mix di fagioli cotti al vapore di Melissa’s/World Variety … 2021/04/12 Fresco 2021-04-12 14:11:12
Le Tesla delle fragole Negli Stati Uniti le chiamano “le Tesla delle fragole” per via del sapore incomparabile – … 2021/04/07 Fresco 2021-04-07 12:02:16
Cresce il consumo di mandorle e avocado Non accenna a fermarsi in Italia il trend salutistico in ambito alimentare. A confermarlo è … 2021/03/26 Fresco 2021-03-26 13:15:13
Arriva la Redbull al cactus Occorrerà un mese di pazienza poi i primi clienti potranno assaggiare la nuova Redbull al … 2021/03/24 Bevande 2021-03-24 14:56:38
Lingue d’anatra dalla Cina Si tratta di un prodotto totalmente nuovo per il mercato europeo, ma presto potremmo trovarlo … 2021/03/24 Alimentari confezionati 2021-03-24 14:53:15
Gli sterminati confini della cultura di consumo di massa Il tempo che condiziona i fenomeni socio-antropologici che scaturiscono dalla pratica alimentare si misura su … 2021/03/24 Non categorizzato 2021-03-24 14:26:55
Arriva dagli Usa la tendenza di bevande arricchite Alcune settimane fa abbiamo trovato in Iperal un interessante prodotto, lanciato nel 2018, non totalmente … 2021/03/23 Bevande 2021-03-23 16:10:37
Sally, il robot che offre il cibo fresco preferito Sally è l’ultimo prodotto di una robotica davvero rivoluzionaria. Infatti questo robot proposto da Chowbotics … 2021/03/23 Retail 2021-03-23 16:06:45
La Crimson Snow debutta in Esselunga Una varietà finalmente disponibile anche in Italia pronta per essere degustata da chi apprezza le … 2021/03/23 Fresco 2021-03-23 16:02:01
Pesto di semi di zucca (The Food Evolvation) – Pumpkin Pesto.mp4 from Daniele Tirelli on Vimeo. Il “pesto ligure” è … 2021/03/16 Alimentari confezionati, Experience 2021-03-16 14:35:55
Gelso in polvere (The Food Evolvation) Mulberry Powder – Diviene Organics.mp4 from Daniele Tirelli on Vimeo. La categoria … 2021/03/15 Alimentari confezionati, Experience 2021-03-15 11:44:40
Barrette all’alga blu delle Ande (The Food evolvation) Flamant Vert Barres “Vitalité”.mp4 from Daniele Tirelli on Vimeo. Flamant Vert è … 2021/03/12 Alimentari confezionati, Experience 2021-03-12 10:58:48
La melanzana si fa rossa e al rhum (The Food Evolvation) Melanzana Rossa al Rhum from Daniele Tirelli on Vimeo. Niente di meglio … 2021/03/10 Experience, Fresco 2021-03-10 10:07:30
Suggestioni dal mercato e tendenze alimentari in epoca Covid-19 Il linguaggio della nostra community si arricchisce ogni giorno di termini nuovi, anglicismi e neologismi … 2021/03/08 Non categorizzato 2021-03-08 15:37:23
Todis Cuore mediterraneo Todis prosegue lo sviluppo delle proprie marche private top di gamma, in una logica di … 2021/02/24 Alimentari confezionati, Experience 2021-02-24 14:53:13
I tè funzionali The Republic of Tea (The Food Evolvation) be well teas from Daniele Tirelli on Vimeo. The Republic of Tea è … 2021/02/18 Alimentari confezionati, Experience 2021-02-18 12:20:55
I Loacker al limone di Sicilia sbarcano in Germania All’inizio di marzo si troverà sugli scaffali dei supermercati tedeschi il nuovo wafer Loacker al … 2021/02/17 Alimentari confezionati 2021-02-17 15:41:57
Kerrygold rinnova l’Irish Butter Cheese Il brand americano Kerrygold ha migliorato la ricetta dell’originale Irish Butter Cheese per ampliare la … 2021/02/17 Fresco 2021-02-17 15:28:31
Cioccolato e insetti, la nuova proposta Entis (The Food Evolvation) ENTIS Cricket ChocolATE from Daniele Tirelli on Vimeo. Loris Caporizzi presenta una … 2021/02/16 Alimentari confezionati, Experience 2021-02-16 11:59:44
Da un’isola greca in arrivo le olive Throumba Thassos L’azienda tedesca Huberti GmbH, con sede a Meerbusch nella Renania Settentrionale-Vestfalia, ha deciso di introdurre … 2021/02/12 Alimentari confezionati 2021-02-12 19:30:47
Barùkas BARUKAS (The Food Evolvation) from Daniele Tirelli on Vimeo. L’interscambio culturale che coinvolge le tradizioni … 2021/02/09 Experience, Fresco 2021-02-09 10:58:29
Kiwi rosso Del Monte KIWI ROSSO DEL MONTE (The Food Evolvation) from Daniele Tirelli on Vimeo. E’ arrivato finalmente … 2021/02/02 Experience, Fresco 2021-02-02 16:30:19
Pamela’s nut flour PAMELA’S NUTS FLOUR (The Food Evolvation) from Daniele Tirelli on Vimeo. Pamela’s è il marchio … 2021/02/02 Alimentari confezionati 2021-02-02 14:36:03
Tartellette yuzu Gerblé TARTELETTE YUZU GERBLE’ (The Food Evolvation) from Daniele Tirelli on Vimeo. Gerblé non manca mai … 2021/01/29 Alimentari confezionati 2021-01-29 19:05:19
Per una pausa pranzo spicy Li abbiamo provati tutti, magari in ufficio, quando avevamo voglia di mangiare qualcosa che non … 2021/01/25 Alimentari confezionati 2021-01-25 11:52:08
Dolcetti senza scherzetti Anche i vegani amano mangiare caramelle, purché prive di gelatina animale. E se in rete … 2021/01/21 Alimentari confezionati 2021-01-21 12:50:48
La coda lunga di Esselunga La Coda Lunga di Esselunga (The Food Evolvation) from Daniele Tirelli on Vimeo. Esselunga è … 2021/01/18 Retail 2021-01-18 10:41:54
Lady Gaga Oreo A quando i Lady Gaga Oreo? Sarà un successo analogo ai Nutella Biscuits? Che impatto … 2021/01/08 Alimentari confezionati 2021-01-08 10:42:05
Del Monte Pinkglow ananas Nell’ambito della food evolvation, Fresh Del Monte Produce ha ampliato il suo assortimento esclusivo, aggiungendo … 2021/01/07 Fresco 2021-01-07 10:33:53
La pizza si sposa con la fonduta Fondue Cheese Star Pizza, è la proposta creativa di Thomas Garnick, chef della pizzeria @Brava! … 2021/01/07 Alimentari confezionati 2021-01-07 10:24:51
Todis estende la linea Cuore Mediterraneo La linea Cuore Mediterraneo, private label di Todis dal 1999, si arricchisce di un assortimento … 2021/01/05 Alimentari confezionati 2021-01-05 15:18:31
Kroger ora cucina per il delivery grazie a ClusterTruck L’idea è semplice: affiancare il servizio di catering alla vendita dei prodotti food. E così … 2021/01/05 Retail 2021-01-05 14:57:05
Promotion Magazine intervista Prof. Vincenzo Russo – seconda parte Intervista al Prof -Vincenzo Russo -SECONDA PUNTATA from Daniele Tirelli on Vimeo. In questa seconda … 2020/12/29 Media 2020-12-29 17:41:00
Appuntamento il 13 maggio con la seconda edizione di CX Store Award Dopo un anno di avvenimenti senza precedenti la seconda edizione di CX Store, l’indagine promossa … 2020/12/22 Retail 2020-12-22 15:54:12
Tropicana mix yuzu, mango e mandarino Tropicana Mix Yuzu, Mango, Mandarino (The Food Evolvation) from Daniele Tirelli on Vimeo. Tropicana ha … 2020/12/09 Bevande, Experience 2020-12-09 16:17:59
Mela Choupette Choupette (The Food Evolvation) from Daniele Tirelli on Vimeo.   Il video illustra i tratti … 2020/12/09 Experience, Fresco 2020-12-09 16:07:22
Promotion Magazine intervista Prof. Vincenzo Russo – prima parte Promotion Magazine intervista Prof Vincenzo Russo prima parte from Daniele Tirelli on Vimeo. Il tema … 2020/12/03 Media 2020-12-03 15:36:50
Intervista a Mark Hurst Intervista a Mark Hurst – PromotionMagazine & Amagi from Daniele Tirelli on Vimeo. Una breve … 2020/12/03 Media 2020-12-03 15:20:10
ECommerce, Covid-19 e Grocery Stress-Test ECommerce, Covid-19 e Grocery Stress-Test (Daniele TirelliI from Daniele Tirelli on Vimeo. Alcuni modelli di … 2020/12/03 Media 2020-12-03 15:16:57
Oltre i confini culinari. Le nuove pizze in arrivo dagli States Alla continua ricerca di mantenere il passo con i nuovi trend alimentari, diverse catene internazionali … 2020/12/03 Alimentari confezionati 2020-12-03 15:03:39
Dagli Stati Uniti le Lotus Chips ai fiori di loto Food Evolvation è un processo che innova mescolando insieme stili alimentari differenti. Accade spesso che … 2020/12/03 Alimentari confezionati 2020-12-03 14:58:00
Om Chaga, il potere taumaturgico dei funghi Un posto di rilievo nella nostra rassegna di nuovi prodotti è occupato da Om Chaga. … 2020/12/03 Alimentari confezionati 2020-12-03 14:38:11
Le uve seedless di Esselunga ed Eurospin Le Uve Seedless di Esselunga ed Eurospin (The Food Evolvation) 720 from Daniele Tirelli on … 2020/12/03 Experience, Fresco 2020-12-03 11:57:15
Akane apple Akane Apple (The Food Evolvation) from Daniele Tirelli on Vimeo. Una varietà di mela creata … 2020/12/03 Experience, Fresco 2020-12-03 11:23:32
Prugne e Pluots in Esselunga Prugne e Pluots in Esselunga (The Food Evolvation) from Daniele Tirelli on Vimeo. La visita … 2020/12/03 Experience, Fresco 2020-12-03 11:14:55
Twinings e il tè salutare Possono sembrare stranezze. In realtà sono segnali che vengono gradualmente accolti dalla business community dei … 2020/12/03 Alimentari confezionati 2020-12-03 10:53:09
Picking up the signs of the new eating [vc_row][vc_column][vc_column_text] The consumer world’s description is undoubtedly dominated by a prevalence of symbolic projections created … 2020/12/03 In evidenza, Uncategorized 2020-12-03 10:38:39
The superfruits are coming [vc_row][vc_column][vc_column_text] One aspect of the food “functionality” that characterizes the numerous product innovations is the … 2020/12/03 In evidenza, Ortofrutta 2020-12-03 10:03:57
Report 2019 Download 2019_report   2020/12/02 Retail 2020-12-02 16:53:57
CX Store report indagine 2019 2020/12/02 Media 2020-12-02 16:32:20
Una marmellata super Ricca di sostanze attive, la “Confiture de baobab”, prodotta in Senegal per Racine, fa riferimento … 2020/12/02 Alimentari confezionati 2020-12-02 16:24:21
Nuove confetture Todis [vc_row][vc_column][vc_column_text][/vc_column_text][/vc_column][/vc_row] Todis si sta riposizionando come catena di negozi lifestyle-price-impact stores. Questo video presenta l’analisi … 2020/11/26 Alimentari confezionati, Experience 2020-11-26 16:30:33
Trader Joe’s en France [vc_row][vc_column][vc_column_text] Trader Joe’s en France (The Food Evolvation) from Daniele Tirelli on Vimeo.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row] In uno … 2020/11/26 Experience, Retail 2020-11-26 16:19:37
Valenziane con alghe e cacao [vc_row][vc_column][vc_column_text] Valenziane con alghe e cacao (The Food Evolvation) from Daniele Tirelli on Vimeo.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row] 2020/11/26 Alimentari confezionati, Experience 2020-11-26 15:56:04
Birkensaft Dovgan [vc_row][vc_column][vc_column_text] Birkensaft DOVGAN (The Food Evolvation) from Daniele Tirelli on Vimeo.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row] 2020/11/26 Bevande, Experience 2020-11-26 15:47:40
Saratoga juice bar hot beets [vc_row][vc_column][vc_column_text] Saratoga Juice Bar Hot Beets (The Food Evolvation) from Daniele Tirelli on Vimeo.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row] 2020/11/26 Bevande, Experience 2020-11-26 15:36:06
Nat cereals Nestlé [vc_row][vc_column][vc_column_text] Nat Cereals Nestlé (The Food Evolvation) from Daniele Tirelli on Vimeo.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row] 2020/11/26 Alimentari confezionati 2020-11-26 15:25:18
Zimbabwe Valencia oranges [vc_row][vc_column][vc_column_text] Zimbabwe Valencia Oranges (The Food Evolvation) from Daniele Tirelli on Vimeo.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row] 2020/11/26 Experience, Fresco 2020-11-26 15:11:19
Safou [vc_row][vc_column][vc_column_text] Safou (The Food Evolvation) from Daniele Tirelli on Vimeo.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row] 2020/11/26 Fresco 2020-11-26 15:02:15
Kefir “Il Viaggiator Goloso” [vc_row][vc_column][vc_column_text] Kefir “Il Viaggiator Goloso” (THE FOOD EVOLVATION) from Daniele Tirelli on Vimeo.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row] 2020/11/26 Experience, Fresco 2020-11-26 14:50:43
Prune Violine [vc_row][vc_column][vc_column_text] Prunes Violine (The Food Evolvation) from Daniele Tirelli on Vimeo.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row] 2020/11/26 Experience, Fresco 2020-11-26 14:38:41
Pepe fresco di Kampot [vc_row][vc_column][vc_column_text] Pepe Fresco di Kampot (The Food Evolvation) from Daniele Tirelli on Vimeo.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row] 2020/11/26 Fresco 2020-11-26 14:27:17
Mela Elstar [vc_row][vc_column][vc_column_text] La Mela Elstar (The Food Evolvation) from Daniele Tirelli on Vimeo.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row] 2020/11/26 Experience, Fresco 2020-11-26 14:14:14
Uva melody [vc_row][vc_column][vc_column_text] Uva Melody SFNL (The Food Evolvation) from Daniele Tirelli on Vimeo.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row] 2020/11/26 Experience, Fresco 2020-11-26 14:08:19
Sun muscat grapes [vc_row][vc_column][vc_column_text] Sun Muscat Grapes (The Food Evolvation) from Daniele Tirelli on Vimeo.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row] 2020/11/26 Experience, Fresco 2020-11-26 14:02:12
Indigo blue chocolate cherry tomatoes [vc_row][vc_column][vc_column_text] indigo Blue Chocolate Cherry Tomatoes from Daniele Tirelli on Vimeo.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row] 2020/11/26 Experience, Fresco 2020-11-26 13:14:46
Jakato [vc_row][vc_column][vc_column_text] Jakato (The Food Evolvation) from Daniele Tirelli on Vimeo.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row] 2020/11/26 Fresco 2020-11-26 13:05:09
Nigari [vc_row][vc_column][vc_column_text] Nigari (The Food Evolvation) from Daniele Tirelli on Vimeo. [/vc_column_text][/vc_column][/vc_row] 2020/11/26 Alimentari confezionati 2020-11-26 12:41:59
Savosardo di Giovanni Moro THE FOOD EVOLVATION – Savosardo di Giovanni Moro from Daniele Tirelli on Vimeo. 2020/11/26 Alimentari confezionati, Experience 2020-11-26 12:19:17
Nutella biscuits [vc_row][vc_column][vc_column_text] Food evolvation – Nutella Biscuits by Ferrero (by Amagi) from Daniele Tirelli on Vimeo.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row] 2020/11/26 Alimentari confezionati, Experience 2020-11-26 12:07:18
Paella Fleury Michon [vc_row][vc_column][vc_column_text] Food Evolvation – Paella Fleury Michon (by Amagi) from Daniele Tirelli on Vimeo. [/vc_column_text][/vc_column][/vc_row] 2020/11/26 Alimentari confezionati 2020-11-26 12:02:01
Siamo tutti insettivori? [vc_row][vc_column][vc_column_text] Siamo tutti insettivori? (The Food Evolvation) from Daniele Tirelli on Vimeo. [/vc_column_text][/vc_column][/vc_row] 2020/11/26 Fresco 2020-11-26 11:52:05
Agrilinea – Intervista sulle albicocche [vc_row][vc_column][vc_column_text] Agrilinea Intervista sulle albicocche 2020 (The Food Evolvation) from Daniele Tirelli on Vimeo.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row] 2020/11/26 Fresco 2020-11-26 11:35:28
Hot sauces [vc_row][vc_column][vc_column_text] HOT SAUCES (The Food evolvation) from Daniele Tirelli on Vimeo.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row] 2020/11/26 Alimentari confezionati 2020-11-26 11:20:10
Lactalis Santàl plant based milks Lactalis Santal Plant Based MIlks (The Food Evolvation) from Daniele Tirelli on Vimeo. 2020/11/26 Bevande, Experience 2020-11-26 10:38:53
Spray leggero F.lli Mantova [vc_row][vc_column][vc_column_text][/vc_column_text][/vc_column][/vc_row] 2020/11/25 Alimentari confezionati, Experience 2020-11-25 16:51:39
Caffè Vezzali tostato a legna [vc_row][vc_column][vc_column_text] CAFFE’ VEZZALI TOSTATO A LEGNA (THE FOOD EVOLVATION) from Daniele Tirelli on Vimeo.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row] 2020/11/25 Alimentari confezionati, Experience 2020-11-25 16:34:45
Enhanced water [vc_row][vc_column][vc_column_text] H FACT INFUSED WATER (THE FOOD EVOLVATION) from Daniele Tirelli on Vimeo.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]   Imbottigliata … 2020/11/25 Bevande, Experience 2020-11-25 16:15:27
Miele di carota [vc_row][vc_column][vc_column_text] Miele di Carota (The Food Evolvation) from Daniele Tirelli on Vimeo.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row] 2020/11/25 Alimentari confezionati, Experience 2020-11-25 15:56:46
Ketchup di barbabietola [vc_row][vc_column][vc_column_text] Ketchup di Barbabietola (The Food Evolvation) from Daniele Tirelli on Vimeo.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row] 2020/11/25 Alimentari confezionati, Experience 2020-11-25 15:45:19
Miele di caffè [vc_row][vc_column][vc_column_text] Miele di caffé (The Food evolvation) from Daniele Tirelli on Vimeo.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row] 2020/11/25 Alimentari confezionati, Experience 2020-11-25 15:29:06
BresUp [vc_row][vc_column][vc_column_text] BRESUP (DFM) (The Food Evolvation) from Daniele Tirelli on Vimeo.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row] 2020/11/25 Alimentari confezionati, Experience 2020-11-25 11:33:16
Kettyle Guinness burger [vc_row][vc_column][vc_column_text] Kettyle Guinness Burger (THE FOOD EVOLVATION) from Daniele Tirelli on Vimeo.[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row] 2020/11/24 Experience, Fresco 2020-11-24 16:07:33
La Ricetta La descrizione del mondo dei consumi è indubbiamente dominata da una prevalenza di proiezioni simboliche … 2020/11/13 Non categorizzato 2020-11-13 09:43:37
Captiamo i segnali della nuova alimentazione [vc_row][vc_column][vc_column_text] La descrizione del mondo dei consumi è indubbiamente dominata da una prevalenza di proiezioni … 2020/11/11 Non categorizzato 2020-11-11 10:27:57
Arrivano i superfruit [vc_row][vc_column][vc_column_text] Un aspetto della “funzionalità” alimentare caratterizzante le numerose innovazioni di prodotto è l’approccio olistico … 2020/11/04 Non categorizzato 2020-11-04 11:28:04