Lily Ploom è un marchio collettivo nato dalla collaborazione tra tre aziende francesi del settore ortofrutticolo — Cancel Fruits, Boyer e Apifood — con l’obiettivo di valorizzare una gamma di prugne estive selezionate per qualità gustativa, sostenibilità e adattamento al territorio. Il progetto coinvolge circa quaranta produttori distribuiti nel Sud-Ovest della Francia. Contrariamente a quanto potrebbe suggerire il nome, le varietà Lily Ploom non appartengono alla categoria dei pluot, ibridi tra prugna e albicocca. Si … Leggi tutto Lily Ploom: una nuova gamma di prugne selezionate nel Sud-Ovest della Francia