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Andamenti disastrosi dei volumi (come previsto) in Francia
Daniele Tirelli
27 Gennaio 2023
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I vantaggi delle biotecnologie alimentari, al di là dei luoghi comuni.
Ali Abdallah
26 Gennaio 2023
Carni e Salumi
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Bolton Group qualifica il tonno Rio Mare nella linea “Mari del Mondo”
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24 Gennaio 2023
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Le castagne sono buone tutto l’anno
Marilde Motta
24 Gennaio 2023
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Piatti pronti
DimmidiSì propone la nuova linea Gusto d’Oriente
31 Gennaio 2023
Loris Tirelli
Alimentari confezionati
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“Oriente a tavola”, la linea di ricette esotiche di Eurospin
30 Gennaio 2023
Loris Tirelli
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Ortofrutta
Dole Italia presenta il suo “ananas verticale”
30 Gennaio 2023
redazione
Carni e Salumi
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In Francia arriva la moda della carne sudafricana di Monsieur Biltong
30 Gennaio 2023
Loris Tirelli
Freschi
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Ortofrutta
Brocomole, un’innovazione di Carrefour Spagna
29 Gennaio 2023
Ennio Pavarani
Bevande
Bevande analcoliche
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Valais: un occhio sui dettagli
29 Gennaio 2023
Daniele Tirelli
Bevande alcoliche
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Un packaging indubbiamente originale per i mix di Cinco De Mayo
27 Gennaio 2023
Ennio Pavarani
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Snack
The Most Oreo Oreo: il prodotto che si eleva al quadrato
27 Gennaio 2023
Duccio Renetti
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Andamenti disastrosi dei volumi (come previsto) in Francia
27 Gennaio 2023
Daniele Tirelli
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I vantaggi delle biotecnologie alimentari, al di là dei luoghi comuni.
26 Gennaio 2023
Ali Abdallah
Protagonisti
Spray Leggero: The world is not enough (Intervista ad Adriano Mantova)
Loris Tirelli
20 Dicembre 2022
In evidenza
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Heaven Oat: la nuova bevanda all’ avena della quale ci parla la co-founder Caterina Racca
Protagonisti
Loris Tirelli
8 Dicembre 2022
Dice Valentino Colantuono, CIA-Conad … (Video-Talk)
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Andrea Demodena
13 Novembre 2022
Vorrei e posso: una svolta inaspettata verso un lusso accessibile
Protagonisti
Marilde Motta
16 Novembre 2022
I Maestri del Fresco di Cedigros: intervista a Giancarlo Amitrano
BREAKING NEWS
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Loris Tirelli
3 Novembre 2022
Freschi Surgelati
Nudj propone ai clienti francesi i nuovi burger vegetali a base di Giaca o Jackfruit.
Loris Tirelli
18 Gennaio 2023
Freschi
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Il “gelattone” interpretato da Galup e Pepino 1884
Freschi
Fresco
Surgelati
Loris Tirelli
10 Dicembre 2022
Petto o coscia? Non è più un dramma per il pollo
Freschi
Fresco
Marilde Motta
1 Dicembre 2022
Latte Fieno dell’Alto Adige di Mila
Formaggi
Freschi
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In evidenza
Daniele Tirelli
26 Novembre 2022
Arriva Yummix Kale, il nuovo mix di insalata nata dal vertical farming
Fresco
Francesca Cannella
28 Novembre 2022
Alimentari Confezionati
“Oriente a tavola”, la linea di ricette esotiche di Eurospin
Loris Tirelli
30 Gennaio 2023
Alimentari confezionati
Nuovi articoli
Riso Scotti “debutta” nel mondo pasta con Pasta Venere
Alimentari confezionati
Non categorizzato
Nuovi articoli
redazione
16 Gennaio 2023
Kirat, caramelle siciliane artigianali
Alimentari
Alimentari confezionati
In evidenza
Nuovi articoli
Marilde Motta
29 Dicembre 2022
Dave’s Killer Bread Epic Everything Bagel biologici
Alimentari confezionati
Daniele Tirelli
3 Dicembre 2022
I biscotti fourrés senza zucchero di Gerblé.
Alimentari confezionati
In evidenza
Daniele Tirelli
28 Novembre 2022
Retail
Olivier Dauvers ci presenta l’ultimo Whole Foods a Manhattan (video)
redazione
17 Gennaio 2023
Nuovi articoli
Retail
Conad inaugura il nuovo format TuDay a Milano
Nuovi articoli
Retail
redazione
15 Gennaio 2023
Freshly chiude: un altra D2C che non ha funzionato
Nuovi articoli
Retail
redazione
11 Gennaio 2023
Olivier Dauvers – L’innovativa campagna antinflazionistica di Système U
Non categorizzato
Nuovi articoli
Retail
redazione
3 Gennaio 2023
La pubblicità creativa natalizia di DOK- Famila
Nuovi articoli
Retail
Daniele Tirelli
27 Dicembre 2022
Economia
La brutale inversione dei tassi USA cosa ci riserva nel 2023?
Daniele Tirelli
18 Dicembre 2022
Economia
Quello che non v’hanno detto sull’inflazione e che non vorreste sentirvi dire.
Daniele Tirelli
10 Dicembre 2022
Nuovi articoli
Trend Scout
Prezzo, Qualità e il diamante di Violetta
Daniele Tirelli
14 Gennaio 2023
In evidenza
Trend Scout
Eurospin e il prof. Christensen
Daniele Tirelli
31 Dicembre 2022
Nuove Idee
Nuovi articoli
Decolonizzazione alimentare e sovranità alimentare: due movimenti contemporanei
Marilde Motta
15 Gennaio 2023
Nuove Idee
Nuovi articoli
Carrefour Belgio sperimenta la consegna con robot
Loris Tirelli
13 Gennaio 2023
Nuove Idee
Nuovi articoli
Co-marketing: come rafforzare il trend della frittura ad aria
Ennio Pavarani
12 Gennaio 2023
Nuove Idee
Nuovi articoli
Microdelices, ovvero gli stuzzichini di Tenebrion Molitor
Daniele Tirelli
5 Gennaio 2023
Nuovi articoli
Packaging
L’analisi di Michele Bondani sul Rebranding di Pomì
Michele Bondani
24 Gennaio 2023
Nuovi articoli
Packaging
La limited edition di Barilla USA per San Valentino
redazione
24 Gennaio 2023
Nuovi articoli
Packaging
Biscotti Oreo in un’edizione limitata a tema Xbox
redazione
15 Gennaio 2023
Dal mercato
Non categorizzato
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Packaging
Il restyling di Moak
redazione
12 Gennaio 2023
Bevande analcoliche
Bio
Packaging
Il nuovo pack di Bonneterre, idea semplice ed efficace
Loris Tirelli
25 Agosto 2022
Dal mercato
Nuovi articoli
Conoscete la Boqueria?
Laureano Turienzo Esteban
26 Gennaio 2023
Dal mercato
Nuovi articoli
Il cedro di Calabria, agrume biblico.
Marilde Motta
20 Gennaio 2023
Dal mercato
Nuovi articoli
Il leader francese rivaluta le piccole superfici: un Leclerc di 200mq a Nancy (di Olivier Dauvers)
redazione
18 Gennaio 2023
Dal mercato
Non categorizzato
Nuovi articoli
Packaging
Il restyling di Moak
redazione
12 Gennaio 2023
Freschi
Plant Based
Breast or thigh? It is no longer a drama for the chicken Copia
Marilde Motta
1 Dicembre 2022
Alimentari confezionati
Bio
Plant Based
La nuova carne essiccata vegetale a marchio Outlaw Food
Loris Tirelli
23 Settembre 2022
Fresco
In evidenza
Soluzioni
Veganesimo
Bonduelle: un tris di verdure miste pronte per il forno (in Olanda)
Loris Tirelli
9 Settembre 2022
In evidenza
News
Plant Based
superfoods
Pesce, pollo o una realistica bistecca, ma che sia vegana? Dall’Ucraina, Green Go.
Marilde Motta
5 Settembre 2022
Carni e Pesce
Dal mercato
In evidenza
Plant Based
Questionmark – i prodotti vegani e vegetariani sono per la prima volta più economici di quelli con carne
Loris Tirelli
24 Luglio 2022
Bevande alcoliche
Un packaging indubbiamente originale per i mix di Cinco De Mayo
Ennio Pavarani
27 Gennaio 2023
Bevande alcoliche
Nuovi articoli
Consorzio di tutela vini Dop Terre di Cosenza – Serragiumenta e Terre del Gufo (Video)
Bevande alcoliche
redazione
5 Novembre 2022
Cutina reinventa un classico dei pastori d’Abruzzo: il liquore alla genziana
Bevande
Bevande alcoliche
Marilde Motta
26 Ottobre 2022
Wild Little Thing: la birra rossa a marchio Sierra Nevada
Bevande alcoliche
Loris Tirelli
4 Ottobre 2022
Ortofrutta
Dole Italia presenta il suo “ananas verticale”
redazione
30 Gennaio 2023
Nuovi articoli
Ortofrutta
Brocomole, un’innovazione di Carrefour Spagna
Freschi
Nuovi articoli
Ortofrutta
Ennio Pavarani
29 Gennaio 2023
Dalla Namibia attraverso Peviani la dolce e precoce Arra 13
Nuovi articoli
Ortofrutta
Ennio Pavarani
19 Gennaio 2023
Patate d’avanguardia FiorFiore Coop
Ortofrutta
Daniele Tirelli - Loris Tirelli
9 Dicembre 2022
Bakery Snack
The Most Oreo Oreo: il prodotto che si eleva al quadrato
Duccio Renetti
27 Gennaio 2023
Nuovi articoli
Snack
Ferrero personalizza Le Storie Disney con i suoi Forni Kinder
Nuovi articoli
Snack
redazione
17 Gennaio 2023
Torrone: da Cremona a Palermo fra tradizioni e fieri campanilismi
Nuovi articoli
Snack
Marilde Motta
3 Gennaio 2023
Cioccoro con gocce di cioccolato, ultima novità di SAIWA-Mondelez
Nuovi articoli
Snack
Ennio Pavarani
22 Dicembre 2022
Integratori , superfood
Matahi propone il cous-cous alla manioca come alternativa a quello tradizionale
Ennio Pavarani
26 Gennaio 2023
Integratori
Nuovi articoli
Superfood
Furifuri, umami o sale?
In evidenza
Integratori
Marilde Motta
23 Novembre 2022
Ciokarrua trasforma la carruba in un alimento versatile che stimola la creatività
Integratori
Superfood
Marilde Motta
9 Ottobre 2022
Ancora latti fermentati: Ayran/Ajran
Bevande analcoliche
Superfood
Marilde Motta
26 Settembre 2022
BREAKING NEWS
Nuovi articoli
Apulia apre un nuovo Carrefour Market di Bari
Rosa Bonardi
11 Gennaio 2023
BREAKING NEWS
Nuovi articoli
Instacart rivede il proprio valore in previsione di un IPO (rimandato)
Daniele Tirelli
8 Gennaio 2023
BREAKING NEWS
Nuovi articoli
McChocoNuts il primo burger dolce, lanciato in Francia
Ennio Pavarani
7 Gennaio 2023
BREAKING NEWS
Nuovi articoli
Kroger acquisisce Albertsons e nasce il colosso rivale di Walmart
redazione
2 Gennaio 2023
Relazioni
Studi & rapporti
Tra corte e campagna. La cultura alimentare padana nella prima Età moderna
redazione
16 Ottobre 2022
Relazioni
Storia alimentare
Studi & rapporti
La tavola di un salariato fiorentino nel XV secolo (di Alessia Meneghin)
redazione
9 Ottobre 2022
Relazioni
Studi & rapporti
RIVISTA di SCIENZE ALIMENTARI e GASTRONOMICHE
redazione
9 Settembre 2022
Bio
Fresco
Interviste
Media
Ortofrutta
Relazioni
Uve
VIDEO
Uva da tavola apirena & Uva da vino per spumantizzazione da vitigni autoctoni pugliesi
redazione
27 Agosto 2022
Dal mercato
Experience
Relazioni
Studi & rapporti
I consumatori si scoprono edonisti di valore
Vincenzo Russo
12 Agosto 2022
Bevande Analcoliche
Valais: un occhio sui dettagli
Daniele Tirelli
29 Gennaio 2023
Bevande
Bevande analcoliche
Nuovi articoli
Steaz Antiossidante Brew Yerba Mate non zuccherato
Bevande
In evidenza
Loris Tirelli
29 Novembre 2022
Yofi: dai ceci una bevanda vegetale
Bevande
Bevande analcoliche
Daniele Tirelli
23 Novembre 2022
VODA UA l’acqua minerale pura dai Carpazi dell’Ucraina
Bevande
Bevande analcoliche
In evidenza
Marilde Motta
10 Novembre 2022
La Cantina Produttori di Valdobiadene celebra i suoi primi 70 anni
Bevande
redazione
27 Ottobre 2022
Condimenti Ingredienti
Alimenti africani: un paradiso di sapori
Marilde Motta
8 Gennaio 2023
Nuovi articoli
Sughi e condimenti
Per pochi veramente coraggiosi Artifact Extreme Burn 3 Million Scoville
Condimenti
Sughi e condimenti
Daniele Tirelli
25 Novembre 2022
Burroliva: calorifero, o calorie?
Sughi e condimenti
Marilde Motta
1 Novembre 2022
Passage to India salsa simmer per il pollo al burro
Condimenti
Cucina asiatica
Experience
Sughi e condimenti
Loris Tirelli
10 Ottobre 2022
Dal Makhani di Mother’s Recipe
Alimentari confezionati
Cucina asiatica
Sughi e condimenti
Loris Tirelli
7 Ottobre 2022
Ristorazione
Almaki, ovvero il fascino della fusion Giappo-Peruviana
Loris Tirelli
4 Gennaio 2023
Nuovi articoli
Ristorazione
Street Food pugliese da Mastro Ciccio (Bari)
Nuovi articoli
Ristorazione
Daniele Tirelli
28 Dicembre 2022
I robot di Krispy Kreme
Nuovi articoli
Ristorazione
Loris Tirelli
22 Dicembre 2022
2025 in Cina opereranno 9000 Starbucks.
Bevande
Bevande analcoliche
Ristorazione
Laureano Turienzo Esteban
15 Ottobre 2022
I miniristoranti di Charal (Video)
Carni e Pesce
Experience
Fresco
Media
Packaging
Promozioni
Quick Restaurant
Retail
Ristorazione
redazione
20 Settembre 2022
Birra e Pizza
Birra & Pizza Napoli
Ennio Pavarani
5 Dicembre 2022
BIrra e Pizza
Birra & Pizza con Salsiccia, Cipolla e Peperoni
BIrra e Pizza
Ennio Pavarani
5 Dicembre 2022
Birra & Pizza ai 4 o 5 formaggi
BIrra e Pizza
Ennio Pavarani
4 Dicembre 2022
Birra & Pizza Margherita
BIrra e Pizza
Ennio Pavarani
3 Dicembre 2022
Media (Altri video in Archivio!)
Olivier Dauvers illustra l’ultimo Lidl parigino
Media
Nuovi articoli
VIDEO
redazione
22 Gennaio 2023
Inflazione – Cresce il fatturato di Carrefour e Casino (Commento di Olivier Dauvers) sottotitoli in Italiano
Economia
Media
Protagonisti
redazione
30 Ottobre 2022
Il più grande Carrefour del mondo (a Dubai) presentato da Olivier Dauvers (sottotitoli in italiano)
In evidenza
Media
Nuove Idee
Retail
VIDEO
Visual merchandising
redazione
30 Ottobre 2022
Olivier Dauvers sull’inflazione in Francia
Media
VIDEO
redazione
25 Settembre 2022
Kiwi Giallo: quel che c’è da sapere (DorìDay – Video)
Dal mercato
Media
Ortofrutta
VIDEO
redazione
25 Settembre 2022
Aldi Shop & Go presentato da Olivier Dauvers (sottotitoli in italiano)
In evidenza
Media
Nuove Idee
Trend
VIDEO
Visual merchandising
redazione
24 Settembre 2022
I miniristoranti di Charal (Video)
Carni e Pesce
Experience
Fresco
Media
Packaging
Promozioni
Quick Restaurant
Retail
Ristorazione
redazione
20 Settembre 2022
Da Rivoira i primi robot volanti Tevel per la raccolta delle mele (video)
Dal mercato
Media
mele
Ortofrutta
Loris Tirelli
17 Settembre 2022
Olivier Dauvers illustra il funzionamento dei Robot Starship per l’home-delivery dei supermercati.
In evidenza
Media
Nuove Idee
Retail
redazione
8 Settembre 2022
Olivier Dauvers presenta il più grande Lidl di Francia (2300 mq) a Nanterre
In evidenza
Media
Retail
redazione
2 Settembre 2022
Case History
Valais: un occhio sui dettagli
Daniele Tirelli
29 Gennaio 2023
Bevande
Bevande analcoliche
Nuovi articoli
Steaz Antiossidante Brew Yerba Mate non zuccherato
Loris Tirelli
29 Novembre 2022
Bevande
In evidenza
Yofi: dai ceci una bevanda vegetale
Daniele Tirelli
23 Novembre 2022
Bevande
Bevande analcoliche
VODA UA l’acqua minerale pura dai Carpazi dell’Ucraina
Marilde Motta
10 Novembre 2022
Bevande
Bevande analcoliche
In evidenza
La Cantina Produttori di Valdobiadene celebra i suoi primi 70 anni
redazione
27 Ottobre 2022
Bevande
Cutina reinventa un classico dei pastori d’Abruzzo: il liquore alla genziana
Marilde Motta
26 Ottobre 2022
Bevande
Bevande alcoliche
Link
Té Caffé Tisane
Miele all’aroma di caffè
Marilde Motta
27 Aprile 2022
News
Té Caffé Tisane
Caffè Vezzali tostato a legna
Alimentari confezionati
Experience
Té Caffé Tisane
redazione
25 Novembre 2020
Meal Solutions
DimmidiSì propone la nuova linea Gusto d’Oriente
Loris Tirelli
31 Gennaio 2023
Meal solutions
Nuovi articoli
Piatti pronti
Gnocchi ripieni di Giovanni Rana al prosciutto e Kiri
Alimentari confezionati
Co-Branding
Meal solutions
Daniele Tirelli
15 Ottobre 2022
Pasta per Lasagne di Giovanni Rana per soddisfare l’amore dei francesi per la cucina italiana
Alimentari confezionati
Freschi
Fresco
Meal solutions
Pasta, Riso, Cereali
Daniele Tirelli
22 Settembre 2022
Latte Formaggi Uova
Granarolo Betacaseina A2, ovvero come innovare la commodity per antonomasia: il latte
Ennio Pavarani
2 Dicembre 2022
Dal mercato
Latte Formaggi Uova
Latte, Formaggi, Yogurt
Il Latte Fieno di Granarolo e delle altre marche
Dal mercato
Freschi
Latte Formaggi Uova
Daniele Tirelli
26 Novembre 2022
Carni Salumi
In Francia arriva la moda della carne sudafricana di Monsieur Biltong
Loris Tirelli
30 Gennaio 2023
Carni e Salumi
Nuovi articoli
Bolton Group qualifica il tonno Rio Mare nella linea “Mari del Mondo”
Carni e Salumi
Nuovi articoli
Trend
Loris Tirelli
24 Gennaio 2023