Nell’ambito della food evolvation, Fresh Del Monte Produce ha ampliato il suo assortimento esclusivo, aggiungendo l’ananas Pinkglow e selezionando con cura i retailer americani nei quali inserire la nuova referenza. Coltivato in Costa Rica, il Pinkglow fa parte di raccolti di ananas ultra limitati: si tratta infatti di una varietà, sviluppata a partire dal 2005, che impiega fino a 24 mesi per raggiungere la maturazione e viene successivamente raccolta a mano. Questo ananas dal caratteristico colore rosa, più succoso e più dolce rispetto a quello tradizionale, si contraddistingue anche per il particolare gusto con note aromatiche che ricordano le caramelle. I consumatori possono provarlo in differenti modalità, come ingrediente per cocktail party oppure anche da solo come dessert speciale. Nei supermercati statunitensi, il Pinkglow pineapple (link: https://www.pinkglowpineapple.com/) si può trovare in una elegante confezione regalo e i suoi prezzi variano a seconda del retailer, ma può essere acquistato anche online con spedizione diretta (solo negli Usa).
![Avatar photo](https://www.foodevolvation.com/wp-content/uploads/2021/12/Tirelli-Loris-280x280.png)
Loris Tirelli
Socio della società di ricerca Amagi, ha conseguito una laurea in Scienze Politiche alla Cattolica di Milano e una laurea magistrale in Marketing, Consumi e Distribuzione Commerciale presso lo Iulm di Milano.