BrainGear Brain Booster Shot: l’integratore che promette di potenziare la mente

Si può acquistare anche su Amazon l’integratore BrainGear Brain Booster Shot. In sintesi, è un  alimento liquido che promette di migliorare le funzioni cognitive, la memoria, la concentrazione. L’azienda americana che lo produce si chiama iPulse Nutraceuticals LLC. Secondo la società statunitense gli ingredienti di questa bevanda permettono di fornire un boost alla sfera cerebrale, al “cervello”. Nel mix è presente l’ uperzina A, alcaloide che viene estratto da una pianta cinese, l’Huperzia serrata  della...

This is Food di Yfood: la nuova bevanda multivitaminica venduta in Svizzera

All’interno di Coop Suisse abbiamo trovato This is Food, un nuovo prodotto dell’azienda tedesca YFood. Questa società è stata fondata nel 2017 dai due giovani imprenditori, Benjamin Kremer e Noel Bollmann. Hanno deciso di avviare la loro attività imprenditoriale dopo essere rimasti disgustati dai “cibi spazzatura”, consumati durante il periodo universitario per ragioni di tempo. La missione di YFood è quella di offrire pasti sostitutivi innovativi e sani per chi ha poco tempo per cucinare....

It’s CBD Time: Tisana Morfeo alla canapa a marchio Thera

L’azienda CBD Therapy srl distribuisce anche nel canale grocery le sue tisane e gli energi coffee. La Tisana Morfeo alla canapa alimentare proveniente da agricoltura biologica, promette calma e relax per sonni più tranquilli  grazie al contenuto di CBD ed altri cannabinoidi naturali, dalle molteplici proprietà benefiche, secondo il dichiara dell’azienda. Grazie alle proprietà digestive e toniche della Lavanda e del Finocchietto che fanno parte degli ingredienti utilizzati, si propone anche come coaudiovante per la...

I Paesi Bassi approvano le prime degustazioni di carne coltivata.

Il 5 luglio, il governo olandese ha approvato un “codice di condotta” che consente la degustazione di carne coltivata in luoghi controllati, preliminarmente all’approvazione da parte dell’Unione Europea di una piena commercializzazione del prodotto. Il codice di condotta verrà applicato dalle aziende Mosa Meat e Meatable, e HollandBIO che hanno iniziato la produzione. I Paesi Bassi saranno dunque il primo paese dell’Unione europea a percorrere la strada di questa innovazione epocale. Inoltre  la Cellulaire Agricultuur...

Furifuri, umami o sale?

C’è una sorta di fobia dell’insipido che si aggira per l’Europa. Anche nei consumatori più attenti al benessere e in quelli che si considerano connoisseur dei sapori autentici c’è il vizietto dell’aggiunta del pizzico di sale. In Giappone il sapore umami vince su tutto e, come in molte altre cucine orientali, non farebbero mai a meno del glutammato, ma anche del furikaké, un composto a base di alghe dissecate e polverizzate, semi di sesamo, sale,...

Ciokarrua trasforma la carruba in un alimento versatile che stimola la creatività

La pianta di carrubo è presente in tutto il bacino del Mediterraneo e anche in Portogallo privilegiando le zone aride. In Italia è diventata una specie protetta e viene coltivata soprattutto in Puglia e in Sicilia. Il frutto della pianta, denominato carruba, è un mesocarpo che contiene semi (detti carati, dall’arabo qirat e dal greco keration) che hanno una storia millenaria nella gioielleria giacché erano impiegati come unità di misura per oro e diamanti. Oggi,...

Ancora latti fermentati: Ayran/Ajran

I cibi fermentati stanno riscuotendo un nuovo, grande successo. l’ajran è parte integrante della cucina turca. Anche il presidente turco Erdoğan ha sottolineato che l’Ayran è la bevanda nazionale turca e che in Turchia viene bevuta da tempo immemorabile, a differenza, ad esempio, dell’alcol bevanda recente di quel paese. L’ayran è realizzato con yogurt, acqua e sale e si presenta in due consistenze: una cremosa da gustare a cucchiaio e una semiliquida da consumare “on-the-go”. Molto diffuso...

Asafoetida la nuova spezia che arriva dall’Estremo Oriente

Parliamo di Asafoetida, una spezia che oggi è sconosciuta alla quasi totalità degli italiani, ma che in realtà ha avuto un proprio spazio nella cucina dei secoli scorsi. L’asafoetida fu introdotta in Europa da Alessandro Magno che la importò dall’antica Persia (ora Iran) in cui arrivava regioni meridionali dell’Afghanistan. Dopo la caduta dell’Impero Romano, questa spezia divenne rara e meno presente nei mercati europei. Al contrario quest’erba riscosso una notevole popolarità nel subcontinente indiano dove...

Realmushrooms – Lion’s Mane la “testa di scimmia” che migliora l’attività cerebrale.

L’azienda Realmushrooms sfrutta le proprietà dei funghi per creare diverse linee di prodotti benefici per la salute! Alla base degli ingredienti viene l’estratto biologico del fungo sottoposto a diversi test scientifici. Disponibili in capsule, blend e polveri, questi preparati costituiscono dei “food supplement” dai principi attivi verificati. Realmushrooms Lion’s Mane sfrutta le proprietà del fungo chiamato “testa di scimmia”, (Hericium erinaceus) L’azienda vanta il fatto di utilizzare veri estratti di fungo e non semplicemente i...

Consciousness  l’integratore di The Genius Brand

The Genius Brand è il brand statunitense dell’omonima azienda con sede a Buford, GA che contraddistingue una serie di prodotti destinati a rafforzamento della salute fisica e cerebrale. Destinati alla clientela che pratica attività sportiva in quanto utili alla costruzione della muscolatura, questi nuovi prodotti sono disponibili in diversi gusti e colorazioni. Preparati con ingredienti di elevata qualità senza zuccheri aggiunti e senza aromi artificiali, i prodotti della linea The Genius Brand sono stati approvati...