Mole, dal Messsico la salsa più elaborata del mondo.

Il Mole è una salsa che è considerata il piatto nazionale del Messico. Si dice anche che sia una delle ricette più complicate del mondo, perché richiede varie procedure, ingredienti e molto tempo di preparazione. Parlare di Mole in Messico significa scatenare una guerra di opinioni senza fine, alimentate dal campanilismo tra varie città Oaxaca contro Puebla, o San Pedro Atocpan, dove si tiene la Fiera Nazionale del Mole. Non si dimentichi (e non lo...

DimmidiSì propone la nuova linea Gusto d’Oriente

All’interno del reparto ortofrutta di iper e supermercati italiani, La Linea Verde propone a marchio DimmidiSì nuove zuppe fresche, ispirate alle ricette asiatiche e ready-to-heat. All’interno della gamma troviamo le tre zuppe Tokyo,  Mumbai e Bangkok, ricettate dallo chef aziendale Alessandro – come afferma l’azienda. Dichiaratamente ispirate ai sapori orientali, con attenzione al gusto italiano, queste zuppe hanno un posizionamento atto ad aumentare la frequenza di consumo del nostro pubblico, delle preparazioni più note e più...

Popp Feinkost lancia nel mercato tedesco le nuove insalate vegane

L’azienda produttrice Popp Feinkost di Kaltenkirchen, nella regione settentrionale tedesca dello Schleswig-Holstein,  ha introdotto sul mercato, all’inizio di dicembre, tre nuove varianti vegane delle sue insalate. Si tratta dell’insalata di riso all’uovo, insalata di carne e dell’insalata vegana del contadino, tutte contrassegnate dal brand Walter Popps Master Salad. La caratteristica principale di queste specialità è la loro preparazione senza ingredienti animali. Insomma, sono dei preparati erboristici appetitosi ma anche in grado di offrire un valore...