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APERTURA
L’inflazione del settore grocery: a Maggio brutto segnale!
Daniele Tirelli
31 Maggio 2023
APERTURA
2023: Le Private Label più apprezzate sono quelle di CONAD
Daniele Tirelli
29 Maggio 2023
APERTURA
Come leggere le Quote delle MDD. Le altre quelle più utili.
Daniele Tirelli
28 Maggio 2023
IN EVIDENZA
Esselunga apre a San Benigno (Genova) in via di Francia il suo 186° negozio
23 Maggio 2023
redazione
Alimentari
Conserve vegetali e animali
IN EVIDENZA
Zerbinati ora è un marchio storico di interesse nazionale
18 Maggio 2023
redazione
BIrra e Pizza
IN EVIDENZA
Non categorizzato
One Tap – La stampa delle bevande è ora una tendenza.
4 Maggio 2023
redazione
Snack
Spalmabili e Snack dolci
Trend
Trending
Veganesimo
La differenziazione di prodotto di Grisbi continua inarrestabile: ora versione Vegan
Daniele Tirelli
3 Giugno 2023
BREAKING NEWS
Eventi
Experience
NEWS DALLE AZIENDE
Snack
Spalmabili e Snack dolci
Trend
Ferrero e l’Università di Scienze Gastronomiche offrono un viaggio nel gusto e nella tradizione regionale italiana con Pane & Nutella
redazione
1 Giugno 2023
Bevande
Bevande analcoliche
Trend
Oxygizer, l’acqua delle Dolomiti con supplemento d’ossigeno
Duccio Renetti
31 Maggio 2023
Retail
Trend
Riapre a Pineto (TE) il Conad di Via Martella 25 maggio 2023
redazione
27 Maggio 2023
News
Petfoods
Trend
I proprietari di cani e gatti preferiscono alimenti naturali, free form e made in Italy
redazione
18 Maggio 2023
Snack
Storia alimentare
Trend
Cecille e Lentille del Mulino Bianco, per assecondare le nuove tendenze alimentari
Daniele Tirelli
16 Maggio 2023
Trend
L’estate di Zerbinati prevede i Lunch Box, un nuovo modo di intendere le insalate
Duccio Renetti
14 Maggio 2023
Conserve vegetali e animali
Trend
Insalatone Più di Bonduelle, l’importanza dei dettagli
Ennio Pavarani
24 Aprile 2023
Fresco
In evidenza
mele
Nuovi articoli
Trend
Cosmic Crisp, più che una mela, un’ispirazione
Daniele Tirelli
10 Aprile 2023
Trend
Carne di mammuth? Certo! Prodotta e coltivata dalla start-up Vow di Tim Noakesmith
Loris Tirelli
7 Aprile 2023
Agrumi
Freschi
Frutta
Nuovi articoli
Ortofrutta
Packaging
Il Lime con buccia edibile di Peviani
21 Maggio 2023
Ennio Pavarani
Alimentari confezionati
BREAKING NEWS
NEWS DALLE AZIENDE
Nuovi articoli
Packaging
L’oro delle Millefoglie Vicenzi
21 Maggio 2023
redazione
Nuovi articoli
Retail
Piccolo apre a Palma Campania
20 Maggio 2023
Daniele Tirelli
Alimentari confezionati
Condimenti
Conserve vegetali e animali
Nuovi articoli
Snack
Cetrioli a fette di Saclà
17 Maggio 2023
Ennio Pavarani
e-commerce
Nuovi articoli
Retail
Club Jamonarium propone “el cortador de jamon” per fiere ed eventi, ma anche per matrimoni e compleanni
25 Aprile 2023
Daniele Tirelli
IN EVIDENZA
NEWS DALLE AZIENDE
Nuovi articoli
Sole365 e Ogyre impegnate nella pulizia del mare
24 Aprile 2023
redazione
In evidenza
Nuovi articoli
Protagonisti
Frutta vellutata e succosa pronta per l’uso
11 Aprile 2023
Marilde Motta
Fresco
In evidenza
mele
Nuovi articoli
Trend
Cosmic Crisp, più che una mela, un’ispirazione
10 Aprile 2023
Daniele Tirelli
Bevande analcoliche
Nuovi articoli
Pepsi & Peeps per una limited edition primaverile
10 Aprile 2023
redazione
Nuove Idee
Nuovi articoli
Bonduelle cavalca il trend dell’iperproteico con le Protein Salad
10 Aprile 2023
Loris Tirelli
BIrra e Pizza
Nuovi articoli
Dalla Germania la vodka Absolut aromatizzata in lattina
7 Aprile 2023
Loris Tirelli
Nuovi articoli
Retail
Apre a Garbagnate un nuovo Banco Fresco
1 Aprile 2023
Daniele Tirelli - Loris Tirelli
Protagonisti
Massimo Lucentini (Todis), obiettivo raggiunto: 1 miliardo di €
redazione
29 Aprile 2023
IN EVIDENZA
Protagonisti
Frutta vellutata e succosa pronta per l’uso
In evidenza
Nuovi articoli
Protagonisti
Marilde Motta
11 Aprile 2023
L’Arancia Rossa di Sicilia si è messa in mostra a Fruit Logistica 2023 –
Nuovi articoli
Protagonisti
redazione
15 Marzo 2023
Autenticità a prima vista con Etitech
Nuovi articoli
Protagonisti
Marilde Motta
3 Febbraio 2023
Spray Leggero: The world is not enough (Intervista ad Adriano Mantova)
In evidenza
Protagonisti
Loris Tirelli
20 Dicembre 2022
Freschi Surgelati
Cosmic Crisp, più che una mela, un’ispirazione
Daniele Tirelli
10 Aprile 2023
Fresco
In evidenza
mele
Nuovi articoli
Trend
Ortofrutta e trasformati a domicilio: proposte a confronto
Freschi
Fresco
Frutta
Nuovi articoli
Marilde Motta
16 Marzo 2023
Pizza Bayern per le serate calcistiche davanti alla TV
Fresco
Nuovi articoli
Surgelati
Daniele Tirelli
4 Marzo 2023
Nudj propone ai clienti francesi i nuovi burger vegetali a base di Giaca o Jackfruit.
Freschi
Fresco
Nuovi articoli
Loris Tirelli
18 Gennaio 2023
Il “gelattone” interpretato da Galup e Pepino 1884
Freschi
Fresco
Surgelati
Loris Tirelli
10 Dicembre 2022
Alimentari Confezionati
L’oro delle Millefoglie Vicenzi
redazione
21 Maggio 2023
Alimentari confezionati
BREAKING NEWS
NEWS DALLE AZIENDE
Nuovi articoli
Packaging
Cetrioli a fette di Saclà
Alimentari confezionati
Condimenti
Conserve vegetali e animali
Nuovi articoli
Snack
Ennio Pavarani
17 Maggio 2023
Duetto Zucca e Tartufo, il gusto audace di Rana
Alimentari confezionati
In evidenza
Ennio Pavarani
14 Aprile 2023
Frutta esotica in cucina ready-to-use
Alimentari
Alimentari confezionati
Frutta
Nuovi articoli
Marilde Motta
11 Febbraio 2023
Cocco fresco, cocco bello, cocco generoso
Alimentari confezionati
Nuovi articoli
Trend
Marilde Motta
1 Febbraio 2023
Retail
Riapre a Pineto (TE) il Conad di Via Martella 25 maggio 2023
redazione
27 Maggio 2023
Retail
Trend
Piccolo apre a Palma Campania
Nuovi articoli
Retail
Daniele Tirelli
20 Maggio 2023
Coop Liguria sempre in testa come Rapporto Qualità/Prezzo
APERTURA
Non categorizzato
Retail
redazione
9 Maggio 2023
La miglior Panetteria-Pasticceria è quella dei supermercati Piccolo
APERTURA
Retail
redazione
30 Aprile 2023
La miglior macelleria è ancora una volta quella di Pewex
APERTURA
Retail
redazione
26 Aprile 2023
BREAKING NEWS
Eventi
Experience
NEWS DALLE AZIENDE
Snack
Spalmabili e Snack dolci
Trend
Ferrero e l’Università di Scienze Gastronomiche offrono un viaggio nel gusto e nella tradizione regionale italiana con Pane & Nutella
redazione
1 Giugno 2023
Alimentari confezionati
BREAKING NEWS
NEWS DALLE AZIENDE
Nuovi articoli
Packaging
L’oro delle Millefoglie Vicenzi
redazione
21 Maggio 2023
Economia
Nuovi articoli
Trend Scout
L’inflazione del Largo Consumo, oltre le spiegazioni speranzose e superficiali
Daniele Tirelli - Loris Tirelli
2 Marzo 2023
Economia
Nuovi articoli
Che brutta piega sta prendendo la politica monetaria! … (e la congiuntura)
Daniele Tirelli
22 Febbraio 2023
APERTURA
Trend Scout
Perché l’inflazione nel largo consumo in Italia e in Francia va di pari passo: ultimi dati di inizio Maggio
Daniele Tirelli
20 Maggio 2023
APERTURA
Trend Scout
2023: la rivalsa degli indipendenti e due o tre cose sui discount
Daniele Tirelli - Loris Tirelli
15 Maggio 2023
Nuove Idee
Nuovi articoli
Bonduelle cavalca il trend dell’iperproteico con le Protein Salad
Loris Tirelli
10 Aprile 2023
Nuove Idee
Nuovi articoli
I meloni del Senegal di Coop
Daniele Tirelli
26 Marzo 2023
Nuove Idee
Nuovi articoli
Motta ingaggia i tifosi di calcio con un’operazione nostalgia
redazione
7 Marzo 2023
Nuove Idee
Nuovi articoli
Decolonizzazione alimentare e sovranità alimentare: due movimenti contemporanei
Marilde Motta
15 Gennaio 2023
Agrumi
Freschi
Frutta
Nuovi articoli
Ortofrutta
Packaging
Il Lime con buccia edibile di Peviani
Ennio Pavarani
21 Maggio 2023
Alimentari confezionati
BREAKING NEWS
NEWS DALLE AZIENDE
Nuovi articoli
Packaging
L’oro delle Millefoglie Vicenzi
redazione
21 Maggio 2023
advertising
Nuovi articoli
Promozioni
Acqua Sant’Anna ottiene il Milano Marketing Festival Award
redazione
26 Marzo 2023
advertising
Nuovi articoli
Edenred Italia lancia l’iniziativa sostenibile #ZeroFoodWaste
Francesca Cannella
22 Marzo 2023
advertising
Nuovi articoli
Tornano “I limoni per la ricerca” nei punti di vendita Md
redazione
22 Marzo 2023
Dal mercato
Nuovi articoli
Prosciutto Idendico Di Parma
redazione
26 Marzo 2023
Dal mercato
Nuovi articoli
Assalto del pubblico al nuovo Ipermercato Tosano di Molinetto di Mazzano
redazione
24 Marzo 2023
Dal mercato
Nuovi articoli
PAM lancia VeroGrill una linea di carni in collaborazione con BBQ4all
redazione
18 Marzo 2023
Dal mercato
Nuovi articoli
Il radicchio rosa Veneto o Mantovano (?) da Banco Fresco
Daniele Tirelli
11 Marzo 2023
Snack
Spalmabili e Snack dolci
Trend
Trending
Veganesimo
La differenziazione di prodotto di Grisbi continua inarrestabile: ora versione Vegan
Daniele Tirelli
3 Giugno 2023
Freschi
Plant Based
Breast or thigh? It is no longer a drama for the chicken Copia
Marilde Motta
1 Dicembre 2022
Fresco
In evidenza
Soluzioni
Veganesimo
Bonduelle: un tris di verdure miste pronte per il forno (in Olanda)
Loris Tirelli
9 Settembre 2022
In evidenza
News
Plant Based
superfoods
Pesce, pollo o una realistica bistecca, ma che sia vegana? Dall’Ucraina, Green Go.
Marilde Motta
5 Settembre 2022
Carne Salumi Pesce
Carni e Pesce
Dal mercato
In evidenza
Plant Based
Questionmark – i prodotti vegani e vegetariani sono per la prima volta più economici di quelli con carne
Loris Tirelli
24 Luglio 2022
Bevande alcoliche
Cantina Produttori Valdobiaddene Val d’Oca al Vinitaly di Verona 2023
Loris Tirelli
4 Aprile 2023
Bevande alcoliche
IN EVIDENZA
Doppio Malto invita a festeggiare e “spillare” con gli amici
Bevande
Bevande alcoliche
Nuovi articoli
redazione
28 Marzo 2023
Distillerie Bonollo premia con esperienze luxury
Bevande alcoliche
Nuovi articoli
Francesca Cannella
18 Marzo 2023
Juventus Beer un caso di sport marketing a cui prestare attenzione
Bevande alcoliche
Non categorizzato
Nuovi articoli
redazione
7 Marzo 2023
Ortofrutta
Il Lime con buccia edibile di Peviani
Ennio Pavarani
21 Maggio 2023
Agrumi
Freschi
Frutta
Nuovi articoli
Ortofrutta
Packaging
Ipador – Giga la nuova varietà di mele, con tanti attributi
Nuovi articoli
Ortofrutta
Daniele Tirelli
18 Marzo 2023
Gli agrumi di Martinavarro da Banco Fresco
Nuovi articoli
Ortofrutta
Daniele Tirelli
12 Marzo 2023
Inored Story, una varietà di mele della linea FiorFiore Coop
mele
Nuovi articoli
Ortofrutta
Daniele Tirelli
27 Febbraio 2023
Bakery Snack
La differenziazione di prodotto di Grisbi continua inarrestabile: ora versione Vegan
Daniele Tirelli
3 Giugno 2023
Snack
Spalmabili e Snack dolci
Trend
Trending
Veganesimo
Ferrero e l’Università di Scienze Gastronomiche offrono un viaggio nel gusto e nella tradizione regionale italiana con Pane & Nutella
BREAKING NEWS
Eventi
Experience
NEWS DALLE AZIENDE
Snack
Spalmabili e Snack dolci
Trend
redazione
1 Giugno 2023
Cetrioli a fette di Saclà
Alimentari confezionati
Condimenti
Conserve vegetali e animali
Nuovi articoli
Snack
Ennio Pavarani
17 Maggio 2023
Cecille e Lentille del Mulino Bianco, per assecondare le nuove tendenze alimentari
Snack
Storia alimentare
Trend
Daniele Tirelli
16 Maggio 2023
Integratori , superfood
Furifuri, umami o sale?
Marilde Motta
23 Novembre 2022
In evidenza
Integratori
Ciokarrua trasforma la carruba in un alimento versatile che stimola la creatività
Integratori
Superfood
Marilde Motta
9 Ottobre 2022
Ancora latti fermentati: Ayran/Ajran
Bevande analcoliche
Superfood
Marilde Motta
26 Settembre 2022
Asafoetida la nuova spezia che arriva dall’Estremo Oriente
In evidenza
Integratori
Superfood
Loris Tirelli
1 Luglio 2022
BREAKING NEWS
Eventi
Experience
NEWS DALLE AZIENDE
Snack
Spalmabili e Snack dolci
Trend
Ferrero e l’Università di Scienze Gastronomiche offrono un viaggio nel gusto e nella tradizione regionale italiana con Pane & Nutella
redazione
1 Giugno 2023
Alimentari confezionati
BREAKING NEWS
NEWS DALLE AZIENDE
Nuovi articoli
Packaging
L’oro delle Millefoglie Vicenzi
redazione
21 Maggio 2023
BREAKING NEWS
Nuovi articoli
Una ricerca di Kraft Heinz Co. per ridurre lo zucchero assorbito nella digestione affidata al Wyss Institute
Loris Tirelli
11 Febbraio 2023
BREAKING NEWS
Nuovi articoli
Negli Usa i consumi rallentano. Lo dicono il Wall Street Journal e il New York Times
Loris Tirelli
2 Febbraio 2023
IN EVIDENZA
Non categorizzato
Relazioni
Xylella, la teoria del complotto ha sconfitto la scienza. Un libro da leggere.
Daniele Tirelli
30 Aprile 2023
Relazioni
Studi & rapporti
Tra corte e campagna. La cultura alimentare padana nella prima Età moderna
redazione
16 Ottobre 2022
Relazioni
Storia alimentare
Studi & rapporti
La tavola di un salariato fiorentino nel XV secolo (di Alessia Meneghin)
redazione
9 Ottobre 2022
Relazioni
Studi & rapporti
RIVISTA di SCIENZE ALIMENTARI e GASTRONOMICHE
redazione
9 Settembre 2022
Bio
Fresco
Interviste
Media
Ortofrutta
Relazioni
Uve
VIDEO
Uva da tavola apirena & Uva da vino per spumantizzazione da vitigni autoctoni pugliesi
redazione
27 Agosto 2022
Bevande Analcoliche
Oxygizer, l’acqua delle Dolomiti con supplemento d’ossigeno
Duccio Renetti
31 Maggio 2023
Bevande
Bevande analcoliche
Trend
Pepsi & Peeps per una limited edition primaverile
Bevande analcoliche
Nuovi articoli
redazione
10 Aprile 2023
ProUp alla Stramilano 2023 con le sue proteine dell’albume d’uovo
Bevande analcoliche
Nuovi articoli
redazione
7 Marzo 2023
Valais: un occhio sui dettagli
Bevande
Bevande analcoliche
Nuovi articoli
Daniele Tirelli
29 Gennaio 2023
Il nuovo pack di Bonneterre, idea semplice ed efficace
Bevande analcoliche
Bio
Packaging
Loris Tirelli
25 Agosto 2022
Condimenti Ingredienti
Alimenti africani: un paradiso di sapori
Marilde Motta
8 Gennaio 2023
Nuovi articoli
Sughi e condimenti
Per pochi veramente coraggiosi Artifact Extreme Burn 3 Million Scoville
Condimenti
Sughi e condimenti
Daniele Tirelli
25 Novembre 2022
Burroliva: calorifero, o calorie?
Sughi e condimenti
Marilde Motta
1 Novembre 2022
Passage to India salsa simmer per il pollo al burro
Condimenti
Cucina asiatica
Experience
Sughi e condimenti
Loris Tirelli
10 Ottobre 2022
Dal Makhani di Mother’s Recipe
Alimentari confezionati
Cucina asiatica
Sughi e condimenti
Loris Tirelli
7 Ottobre 2022
Ristorazione
Il brand di ristorazione Johnny Rockets si espande in Italia
Loris Tirelli
30 Aprile 2023
IN EVIDENZA
Ristorazione
Un bell’esempio di cucina etnico-popolare da Manor (Svizzera)
Cucina asiatica
Meal solutions
Nuovi articoli
Quick Restaurant
Ristorazione
Daniele Tirelli
20 Febbraio 2023
Fusione e diffusione delle cucine etniche
Nuovi articoli
Ristorazione
Trend
Daniele Tirelli
5 Febbraio 2023
Almaki, ovvero il fascino della fusion Giappo-Peruviana
Nuovi articoli
Ristorazione
Loris Tirelli
4 Gennaio 2023
Street Food pugliese da Mastro Ciccio (Bari)
Nuovi articoli
Ristorazione
Daniele Tirelli
28 Dicembre 2022
Birra e Pizza
One Tap – La stampa delle bevande è ora una tendenza.
redazione
4 Maggio 2023
BIrra e Pizza
IN EVIDENZA
Non categorizzato
Dalla Germania la vodka Absolut aromatizzata in lattina
BIrra e Pizza
Nuovi articoli
Loris Tirelli
7 Aprile 2023
Birra & Pizza Napoli
BIrra e Pizza
Ennio Pavarani
5 Dicembre 2022
Birra & Pizza con Salsiccia, Cipolla e Peperoni
BIrra e Pizza
Ennio Pavarani
5 Dicembre 2022
Birra & Pizza ai 4 o 5 formaggi
BIrra e Pizza
Ennio Pavarani
4 Dicembre 2022
Media (Altri video in Archivio!)
Olivier Dauvers illustra l’ultimo Lidl parigino
Media
Nuovi articoli
VIDEO
redazione
22 Gennaio 2023
Inflazione – Cresce il fatturato di Carrefour e Casino (Commento di Olivier Dauvers) sottotitoli in Italiano
Economia
Media
Protagonisti
redazione
30 Ottobre 2022
Il più grande Carrefour del mondo (a Dubai) presentato da Olivier Dauvers (sottotitoli in italiano)
In evidenza
Media
Nuove Idee
Retail
VIDEO
Visual merchandising
redazione
30 Ottobre 2022
Olivier Dauvers sull’inflazione in Francia
Media
VIDEO
redazione
25 Settembre 2022
Kiwi Giallo: quel che c’è da sapere (DorìDay – Video)
Dal mercato
Media
Ortofrutta
VIDEO
redazione
25 Settembre 2022
Aldi Shop & Go presentato da Olivier Dauvers (sottotitoli in italiano)
In evidenza
Media
Nuove Idee
Trend
VIDEO
Visual merchandising
redazione
24 Settembre 2022
I miniristoranti di Charal (Video)
Carni e Pesce
Experience
Fresco
Media
Packaging
Promozioni
Quick Restaurant
Retail
Ristorazione
redazione
20 Settembre 2022
Da Rivoira i primi robot volanti Tevel per la raccolta delle mele (video)
Dal mercato
Media
mele
Ortofrutta
Loris Tirelli
17 Settembre 2022
Olivier Dauvers illustra il funzionamento dei Robot Starship per l’home-delivery dei supermercati.
In evidenza
Media
Nuove Idee
Retail
redazione
8 Settembre 2022
Olivier Dauvers presenta il più grande Lidl di Francia (2300 mq) a Nanterre
In evidenza
Media
Retail
redazione
2 Settembre 2022
Case History
Oxygizer, l’acqua delle Dolomiti con supplemento d’ossigeno
Duccio Renetti
31 Maggio 2023
Bevande
Bevande analcoliche
Trend
Doppio Malto invita a festeggiare e “spillare” con gli amici
redazione
28 Marzo 2023
Bevande
Bevande alcoliche
Nuovi articoli
Valais: un occhio sui dettagli
Daniele Tirelli
29 Gennaio 2023
Bevande
Bevande analcoliche
Nuovi articoli
Italfoods farà il caffè per il mondo arabo (e non solo)
Daniele Tirelli
10 Dicembre 2022
Bevande
Dal mercato
Té Caffé Tisane
Steaz Antiossidante Brew Yerba Mate non zuccherato
Loris Tirelli
29 Novembre 2022
Bevande
In evidenza
Yofi: dai ceci una bevanda vegetale
Daniele Tirelli
23 Novembre 2022
Bevande
Bevande analcoliche
Link
Té Caffé Tisane
Italfoods farà il caffè per il mondo arabo (e non solo)
Daniele Tirelli
10 Dicembre 2022
Bevande
Dal mercato
Té Caffé Tisane
Miele all’aroma di caffè
News
Té Caffé Tisane
Marilde Motta
27 Aprile 2022
Caffè Vezzali tostato a legna
Alimentari confezionati
Experience
Té Caffé Tisane
redazione
25 Novembre 2020
Meal Solutions
Un bell’esempio di cucina etnico-popolare da Manor (Svizzera)
Daniele Tirelli
20 Febbraio 2023
Cucina asiatica
Meal solutions
Nuovi articoli
Quick Restaurant
Ristorazione
DimmidiSì propone la nuova linea Gusto d’Oriente
Alimentari
Alimentari confezionati
Meal solutions
Nuovi articoli
Piatti pronti
Loris Tirelli
31 Gennaio 2023
Gnocchi ripieni di Giovanni Rana al prosciutto e Kiri
Alimentari confezionati
Co-Branding
Meal solutions
Daniele Tirelli
15 Ottobre 2022
Pasta per Lasagne di Giovanni Rana per soddisfare l’amore dei francesi per la cucina italiana
Alimentari confezionati
Freschi
Fresco
Meal solutions
Pasta, Riso, Cereali
Daniele Tirelli
22 Settembre 2022
Latte Formaggi Uova
Granarolo Betacaseina A2, ovvero come innovare la commodity per antonomasia: il latte
Ennio Pavarani
2 Dicembre 2022
Dal mercato
Latte Formaggi Uova
Latte, Formaggi, Yogurt
Il Latte Fieno di Granarolo e delle altre marche
Dal mercato
Freschi
Latte Formaggi Uova
Daniele Tirelli
26 Novembre 2022
Carni Salumi Pesce
Il caviale: un mito italiano fin dal Rinascimento
Marilde Motta
18 Marzo 2023
Alimentari
Carni e Pesce
Carni Salumi Pesce
Conserve vegetali e animali
Nuovi articoli
Bresaolino: un nuovo snack di carne bovina.
Carni e Pesce
Carni e Salumi
Carni Salumi Pesce
Nuovi articoli
Salumi
Snack
Loris Tirelli
7 Febbraio 2023