Alice & Olivier Granola

Alimentari Alimentari confezionati APERTURA Snack

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Daniele Tirelli 8 Maggio 2025

F.lli Galloni innova tornando al prosciutto tagliato a amno

Alimentari Alimentari confezionati APERTURA Carni Salumi Non categorizzato

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Daniele Tirelli 8 Maggio 2025

Trix Nestlé: gusto fruttato e 6 forme inedite

Alimentari Alimentari confezionati APERTURA Breakfast

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Ennio Pavarani 4 Maggio 2025

Il Mais Dolce di Maison Allaire

Alimentari Alimentari confezionati APERTURA Conserve vegetali e animali Diete IN EVIDENZA Piatti pronti Plant Based

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Daniele Tirelli 3 Maggio 2025

Kinder Fetta Al Latte Mirtillo Edizione Limitata: un superclassico si diversifica.

Alimentari Alimentari confezionati APERTURA Freschi IN EVIDENZA Non categorizzato Nuovi Gusti Snack

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Daniele Tirelli 1 Maggio 2025

Mowi Saumon Pas Fumé alle Spezie Dolci: oltre la monotonia del solito salmone

Alimentari Alimentari confezionati APERTURA Conserve vegetali e animali Freschi NEWS DALLE AZIENDE Pesce Piatti pronti

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Daniele Tirelli 28 Aprile 2025

Giro d’Italia 2025 – La strategia delle Limited Edition di Giovanni Rana

Alimentari Alimentari confezionati APERTURA Pasta, Riso, Cereali

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Daniele Tirelli 8 Aprile 2025

La panna ringrazia il metodo Pascal

Alimentari APERTURA IN EVIDENZA

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Marilde Motta 24 Marzo 2025

Lol Tun: il delicato sapore dei baby nopales nella tradizione messicana

Alimentari Alimentari confezionati APERTURA Cucina Latino-Americana Esotici

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Ennio Pavarani 19 Marzo 2025

Eden Gold: l’innovativa pera snack

Alimentari APERTURA Freschi Frutta Non categorizzato

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Duccio Renetti 18 Marzo 2025

Caresse Antillaise: Sapori Esotici delle Antille

Alimentari Alimentari confezionati APERTURA Bevande Bevande analcoliche Frutta

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Daniele Tirelli 15 Marzo 2025

Pedon entra nel mercato del ready-to-cook con la nuova linea Gusto Pronto

Alimentari confezionati APERTURA

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Loris Tirelli 9 Marzo 2025

Aloo mutter: quando la tradizione indiana incontra la praticità moderna

Alimentari Alimentari confezionati APERTURA Cucina asiatica Esotici IN EVIDENZA

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Loris Tirelli 9 Marzo 2025

La pasta con farina di lupini di La Molisana: alcuni aspetti interessanti.

Alimentari APERTURA Pasta, Riso, Cereali

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Daniele Tirelli 8 Marzo 2025

Alimentari APERTURA Carni e Pesce

Rustì: gli arrosticini di ovino entrano nell’era criogenica

Loris Tirelli 8 Marzo 2025

APERTURA Bevande News Nuove Idee Snack

Chiefs Birthday Cake: l’interpretazione di un gusto di tendenza

Daniele Tirelli 23 Febbraio 2025

22 Febbraio – Action apre tre nuovi negozi in Lombardia

redazione 19 Febbraio 2025

Alimentari Alimentari confezionati APERTURA Bevande Bevande analcoliche Bio

OLIPOP: La una “soda salutare” che sta conquistando l’America

Ennio Pavarani 17 Febbraio 2025

APERTURA Economia IN EVIDENZA L'opinione Previsioni Retail

National Retail Federation: la spesa di Natale è prevista in crescita costante; l’economia gode di “solide basi”

Daniele Tirelli 8 Novembre 2024

Alimentari confezionati APERTURA Economia In evidenza

Alici del Cantabrico Top Esselunga vs FioFiore Coop, un dibattito di alta teoria economica.

Daniele Tirelli 2 Marzo 2024

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L’Apéri Chaud di RichesMonts: Un’innovazione francese su cui riflettere

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Daniele Tirelli 27 Aprile 2025

Brevi annotazioni sulla Edizione Limitata di Giovanni Rana per la Francia

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Daniele Tirelli 1 Giugno 2024

Il Grongo: da Carrefour nel banco del freschissimo, ma anche sotto skin

APERTURA Carni e Pesce Packaging

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redazione 21 Aprile 2024

Tethered Caps – un altro passo del package ecocompatibile

APERTURA Bevande Non categorizzato Packaging

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Daniele Tirelli - Loris Tirelli 6 Aprile 2024

Escarole O’Délice, dalla Spagna un’insalata differente

Alimentari APERTURA Fresco IN EVIDENZA Ortofrutta Packaging

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Daniele Tirelli 21 Gennaio 2024

Il Mais Dolce di Maison Allaire

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Daniele Tirelli 3 Maggio 2025

Barilla Protein + ovvero l’evoluzione del genotipo

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Daniele Tirelli 19 Aprile 2025

Evoluzione nella tradizione: I nuovi minestroni Frosta

Alimentari Alimentari confezionati APERTURA Conserve vegetali e animali Ortofrutta Surgelati Tradizione Veganesimo

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Ennio Pavarani 16 Febbraio 2025

L’ajvar Podravka ora in versione squeeze

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Loris Tirelli 18 Giugno 2024

Il maracuoccio viene alla ribalta grazie a Master Chef.

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Daniele Tirelli 16 Febbraio 2024

Bevande alcoliche

La Floue del birrificio francese Petite Couronne

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Loris Tirelli 15 Dicembre 2024

APERTURA Bevande Bevande alcoliche Birre

Dalla brasserie Nepo una nuova birra artigianale “Tropical Milkshake Neipa”

APERTURA Bevande alcoliche Birre Loris Tirelli 29 Novembre 2024

Autentico, nasce il nuovo liquore di caffè di Trucillo

APERTURA Bevande Bevande alcoliche redazione 18 Novembre 2024

Conoscete Chapters of Ampersand Et No 1?

APERTURA Bevande Bevande alcoliche Retail Daniele Tirelli 19 Agosto 2024

Bevande Analcoliche

Caresse Antillaise: Sapori Esotici delle Antille

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Daniele Tirelli 15 Marzo 2025

Alimentari Alimentari confezionati APERTURA Bevande Bevande analcoliche Frutta

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Perfect Meal, il sostitutivo liquido del pasto

Alimentari APERTURA Bevande Bevande analcoliche Ennio Pavarani 10 Febbraio 2025

Yogi Tea Confort de l’ame: una tisana ayurvedica

APERTURA Bevande Bevande analcoliche spezie e Aromi Té Caffé Tisane Loris Tirelli 7 Febbraio 2025

Red Bull Zero con dolcificante naturale

APERTURA Bevande Bevande analcoliche Integratori Non categorizzato Superfood Loris Tirelli 2 Febbraio 2025

Condimenti Ingredienti

Dagli Usa il trend Sweet Heat (Dolce calore)

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Daniele Tirelli 27 Settembre 2024

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Le delizie degli altri: il Goraka Paste

Alimentari Alimentari confezionati APERTURA Cucina asiatica Esotici Experience Sughi e condimenti Daniele Tirelli 2 Luglio 2024

L’ajvar Podravka ora in versione squeeze

Alimentari Alimentari confezionati APERTURA Spalmabili e Snack salati Sughi e condimenti Veganesimo Loris Tirelli 18 Giugno 2024

Cosa vedo dietro i Polposi a filetti, novità di Coop?

Alimentari confezionati APERTURA Sughi e condimenti Daniele Tirelli 10 Maggio 2024

Barada Chocolate Hummus Snack vince il Gama Innovation Award 2023

Alimentari confezionati APERTURA Spalmabili e Snack dolci Spalmabili e Snack salati Sughi e condimenti Veganesimo Daniele Tirelli 26 Ottobre 2023

Ristorazione

Leevers Locavore, un supermercato futuribile nel Colorado.

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Daniele Tirelli 20 Agosto 2024

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Leggere l’alimentazione presente e futura degli italiani al Merlata Bloom

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Bauli, in un “Minuto” fa scacco matto.

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La “bomba di riso e piccione” parmigiana, rivisitata da Brisla

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Olivier Dauvers illustra l’ultimo Lidl parigino

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I miniristoranti di Charal (Video)

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Savosardo i savoiardi morbidi di Fonni

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Yello, la nuova mela giapponese dal gusto sofisticato

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Inflazione – Cresce il fatturato di Carrefour e Casino (Commento di Olivier Dauvers) sottotitoli in Italiano

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Il più grande Carrefour del mondo (a Dubai) presentato da Olivier Dauvers (sottotitoli in italiano)

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Case History

Caresse Antillaise: Sapori Esotici delle Antille

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Daniele Tirelli 15 Marzo 2025

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Loris Tirelli 2 Febbraio 2025

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Té Caffé Tisane

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Loris Tirelli 7 Febbraio 2025

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Italfoods farà il caffè per il mondo arabo (e non solo)

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Twinings: tre secoli di storia in una tazza di tisana

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Novità Bonomelli lancia Polenta Valsugana al Ragù pronta in 5 minuti

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This is Food di Yfood: la nuova bevanda multivitaminica venduta in Svizzera

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Porcobrado, il panino gastronomico, dalla street alla home, attraverso Carrefour

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Novità Scoiattolo: primi piatti al gusto dei secondi piatti.

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Il latte vitaminico Chiefs allo yuzu e curcuma

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Granarolo Betacaseina A2, ovvero come innovare la commodity per antonomasia: il latte

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Il Latte Fieno di Granarolo e delle altre marche

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Carni Salumi Pesce

La carne d’alce di Damien De Jong

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Daniele Tirelli 30 Dicembre 2024

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Due imprese, due pianoforti, un prosciutto e un maiale tranquillo

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Fiorani valorizza le frattaglie, confezionate sotto Skin

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La txuleton basca di Rubia Gallega di Sagardì

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Aia verso l’americanizzazione del pollo: Finger Good ed altro

Alimentari Alimentari confezionati APERTURA Carni e Salumi Carni Salumi Pesce Daniele Tirelli 8 Luglio 2023