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Trend
Accelera la migrazione di Bauli verso la ristorazione rapida con “Minuto Bauli”
Daniele Tirelli
22 Marzo 2023
Nuovi articoli
Trend
Come vedono gli italiani il futuro dell’economia Italiana a Marzo 2023
redazione
16 Marzo 2023
Nuovi articoli
Trend
La pasta Barilla in 3D anticipa la tendenza dei cibi disegnati e stampati
Loris Tirelli
6 Marzo 2023
Nuovi articoli
Trend
Guida per far perdere ad un comparto percezione di valore e competitività
Massimo Lucentini
11 Febbraio 2023
Nuovi articoli
Trend
Pizzoli racconta come innova nel mercato delle patate
Loris Tirelli
6 Febbraio 2023
Dal mercato
Nuovi articoli
Assalto del pubblico al nuovo Ipermercato Tosano di Molinetto di Mazzano
24 Marzo 2023
redazione
advertising
Nuovi articoli
Edenred Italia lancia l’iniziativa sostenibile #ZeroFoodWaste
22 Marzo 2023
Francesca Cannella
advertising
Nuovi articoli
Tornano “I limoni per la ricerca” nei punti di vendita Md
22 Marzo 2023
redazione
Nuovi articoli
Trend
Accelera la migrazione di Bauli verso la ristorazione rapida con “Minuto Bauli”
22 Marzo 2023
Daniele Tirelli
Nuovi articoli
Cx Store Award 2022 per la miglior Macelleria alla catena romana Pewex
20 Marzo 2023
redazione
Nuovi articoli
CxStore Award 2022 per il miglior reparto Ortofrutta a Sole 365
18 Marzo 2023
redazione
Dal mercato
Nuovi articoli
PAM lancia VeroGrill una linea di carni in collaborazione con BBQ4all
18 Marzo 2023
redazione
advertising
Nuovi articoli
Packaging
Nescafé valorizza la sostenibilità sociale e ambientale della filiera
18 Marzo 2023
redazione
Nuovi articoli
Ortofrutta
Ipador – Giga la nuova varietà di mele, con tanti attributi
18 Marzo 2023
Daniele Tirelli
Alimentari
Carni e Pesce
Carni Salumi Pesce
Conserve vegetali e animali
Nuovi articoli
Il caviale: un mito italiano fin dal Rinascimento
18 Marzo 2023
Marilde Motta
Protagonisti
L’Arancia Rossa di Sicilia si è messa in mostra a Fruit Logistica 2023 –
redazione
15 Marzo 2023
Nuovi articoli
Protagonisti
Autenticità a prima vista con Etitech
Nuovi articoli
Protagonisti
Marilde Motta
3 Febbraio 2023
Spray Leggero: The world is not enough (Intervista ad Adriano Mantova)
In evidenza
Protagonisti
Loris Tirelli
20 Dicembre 2022
Heaven Oat: la nuova bevanda all’ avena della quale ci parla la co-founder Caterina Racca
Protagonisti
Loris Tirelli
8 Dicembre 2022
Dice Valentino Colantuono, CIA-Conad … (Video-Talk)
In evidenza
Protagonisti
VIDEO
Andrea Demodena
13 Novembre 2022
Freschi Surgelati
Ortofrutta e trasformati a domicilio: proposte a confronto
Marilde Motta
16 Marzo 2023
Freschi
Fresco
Frutta
Nuovi articoli
Pizza Bayern per le serate calcistiche davanti alla TV
Fresco
Nuovi articoli
Surgelati
Daniele Tirelli
4 Marzo 2023
Nudj propone ai clienti francesi i nuovi burger vegetali a base di Giaca o Jackfruit.
Freschi
Fresco
Nuovi articoli
Loris Tirelli
18 Gennaio 2023
Il “gelattone” interpretato da Galup e Pepino 1884
Freschi
Fresco
Surgelati
Loris Tirelli
10 Dicembre 2022
Petto o coscia? Non è più un dramma per il pollo
Freschi
Fresco
Marilde Motta
1 Dicembre 2022
Alimentari Confezionati
Frutta esotica in cucina ready-to-use
Marilde Motta
11 Febbraio 2023
Alimentari
Alimentari confezionati
Frutta
Nuovi articoli
Cocco fresco, cocco bello, cocco generoso
Alimentari confezionati
Nuovi articoli
Trend
Marilde Motta
1 Febbraio 2023
DimmidiSì propone la nuova linea Gusto d’Oriente
Alimentari
Alimentari confezionati
Meal solutions
Nuovi articoli
Piatti pronti
Loris Tirelli
31 Gennaio 2023
“Oriente a tavola”, la linea di ricette esotiche di Eurospin
Alimentari confezionati
Nuovi articoli
Loris Tirelli
30 Gennaio 2023
Bolton Group qualifica il tonno Rio Mare nella linea “Mari del Mondo”
Alimentari confezionati
Carni e Salumi
Nuovi articoli
Trend
Loris Tirelli
23 Gennaio 2023
Retail
Kroger & Albertsons il più grande merger nella storia della distribuzione grocery.
Daniele Tirelli
14 Marzo 2023
Nuovi articoli
Retail
Potager City un nuovo formato presentato da Olivier Dauvers.
Nuovi articoli
Retail
redazione
14 Febbraio 2023
B&M è il formato che sta crescendo di più (in UK)
Nuovi articoli
Retail
Ennio Pavarani
10 Febbraio 2023
Francia: le promozioni di Casino sui carburanti
Nuovi articoli
Retail
redazione
6 Febbraio 2023
Olivier Dauvers ci presenta l’ultimo Whole Foods a Manhattan (video)
Nuovi articoli
Retail
redazione
17 Gennaio 2023
NEWS DALLE AZIENDE
Nuovi articoli
Il macro-sondaggio nazionale dell’Osservatorio Nestlé: Italiani e Alimentazione
redazione
8 Febbraio 2023
NEWS DALLE AZIENDE
Nuovi articoli
Tosca: il territorio al centro del nuovo format di ristorazione
redazione
8 Febbraio 2023
Economia
Nuovi articoli
Trend Scout
L’inflazione del Largo Consumo, oltre le spiegazioni speranzose e superficiali
Daniele Tirelli - Loris Tirelli
2 Marzo 2023
Economia
Nuovi articoli
Che brutta piega sta prendendo la politica monetaria! … (e la congiuntura)
Daniele Tirelli
22 Febbraio 2023
Economia
Nuovi articoli
Trend Scout
L’inflazione del Largo Consumo, oltre le spiegazioni speranzose e superficiali
Daniele Tirelli - Loris Tirelli
2 Marzo 2023
Nuovi articoli
Trend Scout
Prezzo, Qualità e il diamante di Violetta
Daniele Tirelli
14 Gennaio 2023
Nuove Idee
Nuovi articoli
Motta ingaggia i tifosi di calcio con un’operazione nostalgia
redazione
7 Marzo 2023
Nuove Idee
Nuovi articoli
Decolonizzazione alimentare e sovranità alimentare: due movimenti contemporanei
Marilde Motta
15 Gennaio 2023
Nuove Idee
Nuovi articoli
Carrefour Belgio sperimenta la consegna con robot
Loris Tirelli
13 Gennaio 2023
Nuove Idee
Nuovi articoli
Co-marketing: come rafforzare il trend della frittura ad aria
Ennio Pavarani
12 Gennaio 2023
advertising
Nuovi articoli
Edenred Italia lancia l’iniziativa sostenibile #ZeroFoodWaste
Francesca Cannella
22 Marzo 2023
advertising
Nuovi articoli
Tornano “I limoni per la ricerca” nei punti di vendita Md
redazione
22 Marzo 2023
advertising
Nuovi articoli
Packaging
Nescafé valorizza la sostenibilità sociale e ambientale della filiera
redazione
18 Marzo 2023
Nuovi articoli
Packaging
I cereali Yummer’s debuttano sugli scaffali di Md con Sfera Ebbasta
redazione
2 Marzo 2023
Nuovi articoli
Packaging
L’analisi di Michele Bondani sul Rebranding di Pomì
Michele Bondani
24 Gennaio 2023
Dal mercato
Nuovi articoli
Assalto del pubblico al nuovo Ipermercato Tosano di Molinetto di Mazzano
redazione
24 Marzo 2023
Dal mercato
Nuovi articoli
PAM lancia VeroGrill una linea di carni in collaborazione con BBQ4all
redazione
18 Marzo 2023
Dal mercato
Nuovi articoli
Il radicchio rosa Veneto o Mantovano (?) da Banco Fresco
Daniele Tirelli
11 Marzo 2023
Candies & Sweets
Dal mercato
Nuovi articoli
Push Pop Gummy Pop-its, un nuovo package per caramelle gommose
Daniele Tirelli
15 Febbraio 2023
Freschi
Plant Based
Breast or thigh? It is no longer a drama for the chicken Copia
Marilde Motta
1 Dicembre 2022
Alimentari confezionati
Bio
Carne Salumi Pesce
Carni e Salumi
Plant Based
La nuova carne essiccata vegetale a marchio Outlaw Food
Loris Tirelli
23 Settembre 2022
Fresco
In evidenza
Soluzioni
Veganesimo
Bonduelle: un tris di verdure miste pronte per il forno (in Olanda)
Loris Tirelli
9 Settembre 2022
In evidenza
News
Plant Based
superfoods
Pesce, pollo o una realistica bistecca, ma che sia vegana? Dall’Ucraina, Green Go.
Marilde Motta
5 Settembre 2022
Carne Salumi Pesce
Carni e Pesce
Dal mercato
In evidenza
Plant Based
Questionmark – i prodotti vegani e vegetariani sono per la prima volta più economici di quelli con carne
Loris Tirelli
24 Luglio 2022
Bevande alcoliche
Distillerie Bonollo premia con esperienze luxury
Francesca Cannella
18 Marzo 2023
Bevande alcoliche
Nuovi articoli
Juventus Beer un caso di sport marketing a cui prestare attenzione
Bevande alcoliche
Non categorizzato
Nuovi articoli
redazione
7 Marzo 2023
Un packaging indubbiamente originale per i mix di Cinco De Mayo
Bevande alcoliche
Nuovi articoli
Ennio Pavarani
27 Gennaio 2023
Consorzio di tutela vini Dop Terre di Cosenza – Serragiumenta e Terre del Gufo (Video)
Bevande alcoliche
redazione
5 Novembre 2022
Ortofrutta
Ipador – Giga la nuova varietà di mele, con tanti attributi
Daniele Tirelli
18 Marzo 2023
Nuovi articoli
Ortofrutta
Gli agrumi di Martinavarro da Banco Fresco
Nuovi articoli
Ortofrutta
Daniele Tirelli
12 Marzo 2023
Inored Story, una varietà di mele della linea FiorFiore Coop
mele
Nuovi articoli
Ortofrutta
Daniele Tirelli
27 Febbraio 2023
Tartufi per tutti (o quasi)
Nuovi articoli
Ortofrutta
Marilde Motta
26 Febbraio 2023
Bakery Snack
Coppetta o cono? Meglio edibile e vegan
Marilde Motta
2 Marzo 2023
Alimentari
Nuovi articoli
Snack
Bresaolino: un nuovo snack di carne bovina.
Carni e Pesce
Carni e Salumi
Carni Salumi Pesce
Nuovi articoli
Salumi
Snack
Loris Tirelli
7 Febbraio 2023
The Most Oreo Oreo: il prodotto che si eleva al quadrato
Nuovi articoli
Snack
Duccio Renetti
27 Gennaio 2023
Ferrero personalizza Le Storie Disney con i suoi Forni Kinder
Nuovi articoli
Snack
redazione
17 Gennaio 2023
Integratori , superfood
Furifuri, umami o sale?
Marilde Motta
23 Novembre 2022
In evidenza
Integratori
Ciokarrua trasforma la carruba in un alimento versatile che stimola la creatività
Integratori
Superfood
Marilde Motta
9 Ottobre 2022
Ancora latti fermentati: Ayran/Ajran
Bevande analcoliche
Superfood
Marilde Motta
26 Settembre 2022
Asafoetida la nuova spezia che arriva dall’Estremo Oriente
In evidenza
Integratori
Superfood
Loris Tirelli
1 Luglio 2022
BREAKING NEWS
Nuovi articoli
Una ricerca di Kraft Heinz Co. per ridurre lo zucchero assorbito nella digestione affidata al Wyss Institute
Loris Tirelli
11 Febbraio 2023
BREAKING NEWS
Nuovi articoli
Negli Usa i consumi rallentano. Lo dicono il Wall Street Journal e il New York Times
Loris Tirelli
2 Febbraio 2023
BREAKING NEWS
Nuovi articoli
Crollano le vendite di prodotti alimentari in Germania
redazione
1 Febbraio 2023
BREAKING NEWS
Nuovi articoli
WORLD NUTELLA® DAY 2023 – CREATO DAI FAN PER I FAN
redazione
31 Gennaio 2023
Relazioni
Studi & rapporti
Tra corte e campagna. La cultura alimentare padana nella prima Età moderna
redazione
16 Ottobre 2022
Relazioni
Storia alimentare
Studi & rapporti
La tavola di un salariato fiorentino nel XV secolo (di Alessia Meneghin)
redazione
9 Ottobre 2022
Relazioni
Studi & rapporti
RIVISTA di SCIENZE ALIMENTARI e GASTRONOMICHE
redazione
9 Settembre 2022
Bio
Fresco
Interviste
Media
Ortofrutta
Relazioni
Uve
VIDEO
Uva da tavola apirena & Uva da vino per spumantizzazione da vitigni autoctoni pugliesi
redazione
27 Agosto 2022
Dal mercato
Experience
Relazioni
Studi & rapporti
I consumatori si scoprono edonisti di valore
Vincenzo Russo
12 Agosto 2022
Bevande Analcoliche
ProUp alla Stramilano 2023 con le sue proteine dell’albume d’uovo
redazione
7 Marzo 2023
Bevande analcoliche
Nuovi articoli
Valais: un occhio sui dettagli
Bevande
Bevande analcoliche
Nuovi articoli
Daniele Tirelli
29 Gennaio 2023
Il nuovo pack di Bonneterre, idea semplice ed efficace
Bevande analcoliche
Bio
Packaging
Loris Tirelli
25 Agosto 2022
Yofi: dai ceci una bevanda vegetale
Bevande
Bevande analcoliche
Daniele Tirelli
23 Novembre 2022
VODA UA l’acqua minerale pura dai Carpazi dell’Ucraina
Bevande
Bevande analcoliche
In evidenza
Marilde Motta
10 Novembre 2022
Condimenti Ingredienti
Alimenti africani: un paradiso di sapori
Marilde Motta
8 Gennaio 2023
Nuovi articoli
Sughi e condimenti
Per pochi veramente coraggiosi Artifact Extreme Burn 3 Million Scoville
Condimenti
Sughi e condimenti
Daniele Tirelli
25 Novembre 2022
Burroliva: calorifero, o calorie?
Sughi e condimenti
Marilde Motta
1 Novembre 2022
Passage to India salsa simmer per il pollo al burro
Condimenti
Cucina asiatica
Experience
Sughi e condimenti
Loris Tirelli
10 Ottobre 2022
Dal Makhani di Mother’s Recipe
Alimentari confezionati
Cucina asiatica
Sughi e condimenti
Loris Tirelli
7 Ottobre 2022
Ristorazione
Un bell’esempio di cucina etnico-popolare da Manor (Svizzera)
Daniele Tirelli
20 Febbraio 2023
Cucina asiatica
Meal solutions
Nuovi articoli
Quick Restaurant
Ristorazione
Fusione e diffusione delle cucine etniche
Nuovi articoli
Ristorazione
Trend
Daniele Tirelli
5 Febbraio 2023
Almaki, ovvero il fascino della fusion Giappo-Peruviana
Nuovi articoli
Ristorazione
Loris Tirelli
4 Gennaio 2023
Street Food pugliese da Mastro Ciccio (Bari)
Nuovi articoli
Ristorazione
Daniele Tirelli
28 Dicembre 2022
I robot di Krispy Kreme
Nuovi articoli
Ristorazione
Loris Tirelli
22 Dicembre 2022
Birra e Pizza
Birra & Pizza Napoli
Ennio Pavarani
5 Dicembre 2022
BIrra e Pizza
Birra & Pizza con Salsiccia, Cipolla e Peperoni
BIrra e Pizza
Ennio Pavarani
5 Dicembre 2022
Birra & Pizza ai 4 o 5 formaggi
BIrra e Pizza
Ennio Pavarani
4 Dicembre 2022
Birra & Pizza Margherita
BIrra e Pizza
Ennio Pavarani
3 Dicembre 2022
Media (Altri video in Archivio!)
Olivier Dauvers illustra l’ultimo Lidl parigino
Media
Nuovi articoli
VIDEO
redazione
22 Gennaio 2023
Inflazione – Cresce il fatturato di Carrefour e Casino (Commento di Olivier Dauvers) sottotitoli in Italiano
Economia
Media
Protagonisti
redazione
30 Ottobre 2022
Il più grande Carrefour del mondo (a Dubai) presentato da Olivier Dauvers (sottotitoli in italiano)
In evidenza
Media
Nuove Idee
Retail
VIDEO
Visual merchandising
redazione
30 Ottobre 2022
Olivier Dauvers sull’inflazione in Francia
Media
VIDEO
redazione
25 Settembre 2022
Kiwi Giallo: quel che c’è da sapere (DorìDay – Video)
Dal mercato
Media
Ortofrutta
VIDEO
redazione
25 Settembre 2022
Aldi Shop & Go presentato da Olivier Dauvers (sottotitoli in italiano)
In evidenza
Media
Nuove Idee
Trend
VIDEO
Visual merchandising
redazione
24 Settembre 2022
I miniristoranti di Charal (Video)
Carni e Pesce
Experience
Fresco
Media
Packaging
Promozioni
Quick Restaurant
Retail
Ristorazione
redazione
20 Settembre 2022
Da Rivoira i primi robot volanti Tevel per la raccolta delle mele (video)
Dal mercato
Media
mele
Ortofrutta
Loris Tirelli
17 Settembre 2022
Olivier Dauvers illustra il funzionamento dei Robot Starship per l’home-delivery dei supermercati.
In evidenza
Media
Nuove Idee
Retail
redazione
8 Settembre 2022
Olivier Dauvers presenta il più grande Lidl di Francia (2300 mq) a Nanterre
In evidenza
Media
Retail
redazione
2 Settembre 2022
Case History
Valais: un occhio sui dettagli
Daniele Tirelli
29 Gennaio 2023
Bevande
Bevande analcoliche
Nuovi articoli
Italfoods farà il caffè per il mondo arabo (e non solo)
Daniele Tirelli
10 Dicembre 2022
Bevande
Dal mercato
Té Caffé Tisane
Steaz Antiossidante Brew Yerba Mate non zuccherato
Loris Tirelli
29 Novembre 2022
Bevande
In evidenza
Yofi: dai ceci una bevanda vegetale
Daniele Tirelli
23 Novembre 2022
Bevande
Bevande analcoliche
VODA UA l’acqua minerale pura dai Carpazi dell’Ucraina
Marilde Motta
10 Novembre 2022
Bevande
Bevande analcoliche
In evidenza
La Cantina Produttori di Valdobiadene celebra i suoi primi 70 anni
redazione
27 Ottobre 2022
Bevande
Link
Té Caffé Tisane
Italfoods farà il caffè per il mondo arabo (e non solo)
Daniele Tirelli
10 Dicembre 2022
Bevande
Dal mercato
Té Caffé Tisane
Miele all’aroma di caffè
News
Té Caffé Tisane
Marilde Motta
27 Aprile 2022
Caffè Vezzali tostato a legna
Alimentari confezionati
Experience
Té Caffé Tisane
redazione
25 Novembre 2020
Meal Solutions
Un bell’esempio di cucina etnico-popolare da Manor (Svizzera)
Daniele Tirelli
20 Febbraio 2023
Cucina asiatica
Meal solutions
Nuovi articoli
Quick Restaurant
Ristorazione
DimmidiSì propone la nuova linea Gusto d’Oriente
Alimentari
Alimentari confezionati
Meal solutions
Nuovi articoli
Piatti pronti
Loris Tirelli
31 Gennaio 2023
Gnocchi ripieni di Giovanni Rana al prosciutto e Kiri
Alimentari confezionati
Co-Branding
Meal solutions
Daniele Tirelli
15 Ottobre 2022
Pasta per Lasagne di Giovanni Rana per soddisfare l’amore dei francesi per la cucina italiana
Alimentari confezionati
Freschi
Fresco
Meal solutions
Pasta, Riso, Cereali
Daniele Tirelli
22 Settembre 2022
Latte Formaggi Uova
Granarolo Betacaseina A2, ovvero come innovare la commodity per antonomasia: il latte
Ennio Pavarani
2 Dicembre 2022
Dal mercato
Latte Formaggi Uova
Latte, Formaggi, Yogurt
Il Latte Fieno di Granarolo e delle altre marche
Dal mercato
Freschi
Latte Formaggi Uova
Daniele Tirelli
26 Novembre 2022
Carni Salumi Pesce
Il caviale: un mito italiano fin dal Rinascimento
Marilde Motta
18 Marzo 2023
Alimentari
Carni e Pesce
Carni Salumi Pesce
Conserve vegetali e animali
Nuovi articoli
Bresaolino: un nuovo snack di carne bovina.
Carni e Pesce
Carni e Salumi
Carni Salumi Pesce
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Salumi
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Loris Tirelli
7 Febbraio 2023