Prodotti ittici: cosa ne sanno veramente i clienti della DM? (Una ricerca ancora attuale)
Una delle frasi più stupide che ricorrono nei dibattiti e in certe ricerche di mercato è la seguente: “Oggi il consumatore è sempre più informato e sempre più esigente”., Niente di più falso, ovviamente. E non potrebbe essere altrimenti sommersi da esondazioni di notizie eterogenee e disordinate, di fake e di meme non sappiamo e non possiamo processare sistematicamente questa massa informe di dati, immagini, video. Semplicemente, trasformare il dato in informazione e l’informazione in...