Il Ruché di Ferraris  Agricola offerto da Mazzetti d’Altavilla

La grappa 7.0 Le Origini di Mazzetti d’Altavilla offre l’esperienza del Ruché di Ferraris Agricola. Come? Il Ruché è un raro vitigno coltivato solo in sette comuni del Nord-Astigiano che ha corso il rischio di scomparire. Salvato da Don Giacomo Cauda, parroco di Castagnole Monferrato, nel 1964 ha oggi ripreso vitalità grazie all’azienda Ferraris Agricola  e al progetto “La vigna del parroco”. Dalla collaborazione fra Luca Ferraris, proprietario dell’omonima azienda agricola e Mazzetti d’Altavilla, distillatori dal 1846, nasce la rara grappa di Ruché...

Inflazione? Ma se i consumatori non ricordano i prezzi?

A Isaac Newton bastò (pare) una mela sulla testa per connettere concetti prima scollegati e formulare la legge della gravitazione universale. Insomma, l’enigmatico Isaac, per giungere alla conclusione, non ebbe bisogno di big data e di algoritmi per macinarli. Newton però era addentro al campo delle “scienze dure”. Io mi diletto di scienze sociali che, in realtà, scienze non sono, ma piuttosto cumuli disorganici di saperi sui comportamenti umani individuali e di gruppo. Uno dei...