Il pensiero magico riveste grande importanza nella scelta dei cibi, al pari dei tabù religiosi o pseudo-scientifici, e rappresenta, in parole semplici, un ”corto circuito” mentale che si riproduce nella mente di milioni di consumatori esposti quotidianamente a migliaia di messaggi pubblicitari, consigli, esortazioni, inviti, seduzioni e suggerimenti da decifrare, una mole di informazioni scoordinate e incomplete che, ciò non di meno, alterano, sia pur impercettibilmente, quello stato mentale dei riceventi di cui parla Dan...