Le “polpette di acciughe” di Donna Rosa , dalla Sicilia per “Il Satiro Danzante”

Daniele Tirelli6 Giugno 2022

Queste Polpette di acciughe (Engraulis encrasicolus) sono un piatto goloso e saporito della tradizione che le mogli dei pescatori preparavano molto frequentemente che oggi figua nei  ready-meals-to heat del  marchio Donna Rosa, creato da “Il Satiro Danzante”  un’azienda siciliana di Mazara del Vallo, specializzata nel commercio all’ingrosso di prodotti della pesca freschi, per la grande distribuzione.

Il Satiro Danzante,  società partecipata della Spa Longino&Cardenal, azienda milanese che da 25 anni seleziona, importa e distribuisce alla ristorazione italiana, sotto la guida Antonello Alfreducci, ha intrapreso la strada verso i consumatori finali con una serie di piatti  ready-to-cook,  a base di pesce molto raffinati.

L’azienda, in occasione del debutto nella GDO milanese (U2 e Unes), ha commissionato  un logo in grado di catturare l’attenzione del cliente,  a Marino Campana, un Designer Freelancer siciliano, che si occupa anche di Web Design e Digital Marketing.

Campana ha creato un marchio e un package che esprime il concetto di sicilianità e arricchisce l’immagine del prodotto confezionato sottovuoto con lo skin che lascia trasparire in bell’evidenza la preparazione in oggetto. Egli ha pensato al viso di una donna con chiari riferimenti all’iconografia  siciliana e a un bordo decorato molto elegante. In sintesi una soluzione indubbiamente nuova.

Daniele Tirelli