In evidenza Archivi - FoodEvolvation

Alimentari Alimentari confezionati APERTURA Fresco Frutta In evidenza IN EVIDENZA Non categorizzato Ortofrutta

Tagliati per il Gusto: quando il servizio è l’unica risposta alla deflazione del prodotto

25 Maggio 2026

Agricola Don Camillo, organizzazione di produttori con sede a Brescello (Reggio Emilia), ha lanciato “Tagliati per il Gusto”, una linea di IV gamma di frutta estiva pronta al consumo. La gamma è articolata in tre tipologie di lavorazione: melone e anguria a cubetti, per un consumo rapido e funzionale; melone e anguria a fette – a polpa rossa e gialla, entrambe senza semi – pensati per occasioni di consumo immediato e conviviale; formati porzionati, calibrati...

by Peo Nascimben

Alimentari Alimentari confezionati APERTURA Case History Dal mercato Freschi IN EVIDENZA In evidenza Latte, Formaggi, Yogurt Non categorizzato Nuove Idee Yogurt

La Pâturière, il latte ovino francese cerca spazio nel consumo quotidiano

13 Maggio 2026

Nel panorama lattiero-caseario francese, il latte di pecora rappresenta ancora una nicchia caratterizzata da una forte identità territoriale, ma con consumi limitati e occasionali. È in questo scenario che si inserisce La Pâturière, linea sviluppata da Le Petit Basque con l’obiettivo di ampliare le occasioni di consumo del latte ovino attraverso prodotti quotidiani e facilmente accessibili.L’operazione merita attenzione perché racconta non soltanto il lancio di una gamma, ma anche una strategia più ampia di valorizzazione...

by Peo Nascimben

Alimentari Alimentari confezionati APERTURA Cucina etnica Customer Experience Gastronomia IN EVIDENZA In evidenza Nuove Idee Piatti pronti Surgelati

Marrakesh Express di Picard, il surgelato evolve in esperienza culturale

13 Maggio 2026

C’è un momento, nella storia recente del retail alimentare europeo, in cui il surgelato ha smesso di essere un compromesso e ha iniziato a diventare una scelta. Quel momento ha un nome preciso, almeno in Francia: Picard. E dentro l’universo Picard, una linea in particolare racconta meglio di altre come si possa trasformare un prodotto funzionale in un’esperienza simbolica. Si chiama Marrakesh Express, linea ispirata alla cucina marocchina che rappresenta un interessante caso di marketing...

by Peo Nascimben

Agrumi Alimentari APERTURA Bio Dal mercato Freschi Frutta IN EVIDENZA In evidenza Ortofrutta

Confagricoltura a Macfrut, prezzi stabili ma il settore guarda con cautela al futuro Copia

29 Aprile 2026

Si chiude con un bilancio positivo la partecipazione di Confagricoltura alla 43ª edizione di Macfrut, appuntamento di riferimento per il comparto ortofrutticolo. Un’edizione caratterizzata da un intenso confronto tra operatori, istituzioni e buyer internazionali, ma anche da una crescente attenzione alle criticità che attraversano il settore.Internazionalizzazione e nuove opportunità di mercatoLa presenza di delegazioni istituzionali e operatori provenienti sia dall’Unione Europea sia da mercati extra europei conferma la centralità dell’export come leva strategica. In un...

by Loris Tirelli

APERTURA Bevande Bevande alcoliche Bevande analcoliche IN EVIDENZA In evidenza

Starbucks estende la linea retail con concentrati per bevande e creme aromatizzate

27 Dicembre 2025

Starbucks propone alla distribuzione retail americana due nuove categorie di prodotto: i concentrati per bevande rinfrescanti e le creme dolci aromatizzate. Il lancio risponde alla domanda emersa sui social media, dove contenuti dedicati alla riproduzione casalinga delle ricette delle caffetterie hanno registrato un significativo volume di visualizzazioni nell’ultimo anno. La linea Starbucks Refreshers Concentrates comprende tre varianti: Strawberry Acai e Mango Dragonfruit, già presenti nel menu dei punti di vendita, e Lime Watermelon, un gusto...

by Loris Tirelli

Bevande analcoliche IN EVIDENZA In evidenza Té Caffé Tisane

Twinings: tre secoli di storia in una tazza di tisana

7 Febbraio 2025

In un mercato sempre più orientato verso il benessere e il comfort, Twinings dimostra ancora una volta la sua capacità di innovare pur mantenendo saldo il legame con una tradizione che dura da oltre tre secoli. La nuova tisana pera, miele e cannella rappresenta perfettamente questa fusione tra heritage storico e gusti contemporanei. Era il 1706 quando Thomas Twining, sfidando il dominio di caffè, birra e gin nella Londra georgiana, aprì il “Tom’s Coffee House“,...

by redazione

APERTURA Bevande Bevande analcoliche In evidenza IN EVIDENZA

12OZ la nuova bevanda peanut butter crunchy e Limited Edition di Fiorentini

4 Ottobre 2024

RICEVIAMO E PUBBLICHIAMO 1° ottobre 2024 – A partire da oggi e solo fino al 31 dicembre 2024 sarà possibile provare la nuova bevanda in edizione limitata Choco Peanut Butter Latte preparata con la famosa crema di noccioline firmata Fiorentini. Solo negli store 12oz, format italiano specializzato nel servizio rapido di bevande coffee&milk based, con oltre 30 locali in Italia e in Grecia, si potrà assaporare questo innovativo drink studiato dal team R&D 12oz...

by Loris Tirelli

APERTURA IN EVIDENZA In evidenza NEWS DALLE AZIENDE

Sole365 entra nel Lazio, a Formia

3 Ottobre 2024

RICEVIAMO E PUBBLICHIAMO Formia, 10 ottobre 2024 – Il team Sole365 è lieto di annunciare l’apertura del suo primo punto vendita nel Lazio: giovedì 10 ottobre, alle ore 09:00, si apriranno le porte del nuovo supermercato di Via Alcide de Gasperi, 33 a Formia. Uno spazio espositivo di oltre 1.100 mq che ospiterà prodotti di altissima qualità, con oltre 2000 referenze a marchio Selex. Con un’offerta completa che spazia dal reparto freschi – come frutta,...

by Loris Tirelli

Acque APERTURA In evidenza IN EVIDENZA

No plastic water di Ocean Brotherood, l’acqua in lattina per proteggere gli oceani

3 Ottobre 2024

Ocean Brotherood S.l è un’azienda produttrice di bevande con sede a Barcellona, in Spagna, e che si distingue per il suo impegno nella protezione degli oceani. Infatti, ha stabilito di dedicare il 52% dei suoi profitti alla tutela degli ecosistemi marini. La sua product line include acqua minerale naturale confezionata in lattine di alluminio riciclabili, definita “No Plastic Water“, con la certificazione di eco sostenibilità “B Corp”. L’azienda è all’avanguardia nella misurazione e nella comunicazione...

by Loris Tirelli

APERTURA Bevande analcoliche IN EVIDENZA In evidenza

Dalla Svizzera “I’m your meal”: la bottiglietta che sostituisce un pasto

3 Ottobre 2024

L’azienda Emmi afferma di essere il più grande produttore caseario svizzero e tra quelli più innovativi in Europa. In Svizzera produce e commercializza una gamma completa di prodotti caseari e freschi che si contraddistinguono per il livello di innovazione e la ricerca dei migliori ingredienti fra i quali il latte svizzero. Le aziende clienti di Emmi sono in primis la distribuzione al dettaglio. Si rivolge però anche all’ industria alimentare e «food service». In Italia,...

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