Gosh Moroccan Spiced Vegetable Bites

Daniele Tirelli17 Maggio 2022

Nel grande filone dei plant-based-foods si inserisce il marchio Gosh! dell’omonima azienda inglese Gosh! Food Limited, con sede a Milton Keynes (UK) che sfrutta la nota esclamazione anglo-americana: “oddio!”, “perbacco!”.

Questa marca copre 3 linee: bites, burger e salsicce, tutti prodotti vegani ricchi di fibre, poveri di grassi saturi e un’ottima fonte di proteine. Il tutto in forma di ready-meals secondo varie ricette  che spaziano anche nell’etnico .

Il sito dell’azienda  mostra  una serie di ricette specifiche  per arricchire ulteriormente l’appetitoità del prodotto.

Nella versione marocchina dei bocconcini si tratta di un composto di ceci, peperoncino, albicocche e datteri – semplicemente frullati e cotti al forno.

Questi snack sono ricchi di verdure, legumi, erbe e spezie. Pronti al consumo sia freddo che caldo e adatti al consumo fuori casa al lavoro, in viaggio, o a scuola.

Tutti i bocconcini sono privi dei 14 allergeni più comuni  tra cui glutine, soia, uova, latte, noci e semi di sesamo  e la loro composizione è molto ricca e si basa su: Ceci (29%), Peperoncino (17%), Carote, Olio di Colza, Cipolla, Fiocchi di Patate, Albicocche (Albicocche Secche, Farina di Riso) (4%), Lenticchie Verdi, Datteri (Secchi Datteri, farina di riso) (3%), zenzero, farina di ceci, prezzemolo, sale, purea di aglio , menta, paprika affumicata macinata, cannella macinata, spezie, aromi naturali, colorante naturale (estratto di paprika).

Daniele Tirelli