Parliamo di una nettarina subacida a polpa bianca e buccia liscia della azienda francese Star Fruits. Sino a 20 Brix Forma: da Una NUOVA versione che ha dimensioni GIGANTI con eccellente compattezza, colore rosso scuro, polpa bianca aderente, 100% rosso scuro, molto dolce, pezzatura grande,Questa varietà dalla forma globosa a leggermente oblunga è frutto del lavoro del breeder Lowell Glen Bradford, di Le Grand (California), dell’omonima azienda, che individuò una pianta anomala di pesco nella primavera del 1998 e, dopo anni di ibridazioni, fissò la varietà e ottenne la prima raccolta il 23 luglio 2006.
Questa pesca assomiglia alla varietà parente “Spring Bright” (U.S. Pianta Pat. No. 7.507) da cui si distingiue per il colore della polpa e per la natura subacida e non acida. La varietà attuale è simile ache alla Bright Pearl. La polpa della Majestic Pearl è bianca con tonalità verde leggerissima e con striature rosse attorno al nocciolo. Ricca di fibre delicate è ovviamte totalmente priva di amigdalina. Moderatamente succosa la polpa soda e fondente garantisce da 18 gradi Brix fino a 20 ed è leggermente aromatica. Esiste anche una versione cosiddetta gigante di maggior calibro.
