Il Viaggiator Goloso nelle prestigiose food hall di Manor (Svizzera)

Certamente fa piacere trovare una marca privata italiana, come il  Viaggiator Goloso, esposta e venduta nel prestigiose e sofisticate food hall di Manor, la catena di department store svizzera. Manor (parole loro) “presenta nell’arco dell’anno e per le festività in particolare, prodotti accuratamente selezionati raccolti in cesti gastronomici della marca il Viaggiator Goloso, ognuno con il nome di una città italiana. L’esclusivo cesto Verona de il Viaggiator Goloso offre una raffinata selezione di prelibatezze italiane. Il nobile Moscato...

Co-branding tra Ciesse Piumini e God Save The Food

Ciesse Piumini entra per la prima volta nel mondo del food attraverso una collaborazione con la catena milanese God Save the Food: a partire dalla seconda metà di ottobre e per tutto novembre, il marchio personalizzerà e “vestirà” 3 locali nelle zone di Brera, Piave e Tortona attraverso una reinterpretazione che vede i loghi delle due aziende protagoniste uniti per realizzare un merchandising dedicato (composto da divise, sticker, gadget, cartoline e sottobicchieri). Il co-branding con...

Food, packaging, elettrodomestici, cucine: un dialogo mancato.

Pur essendo settori strettamente connessi sta di fatto che industria del mobile da cucina, industria degli elettrodomestici, industria agroalimentare e industria del packaging non si sono mai ritrovati a discutere insieme tematiche che potrebbero tornare di grande vantaggio per tutti quando si riuscisse a concertare delle soluzioni condivise. Abbiamo un dialogo a due a due, ossia industria del mobile da cucina e industria degli elettrodomestici si confrontano poiché questi ultimi sono sempre più frequentemente built-in...

Water in a Box, un pack ecologicamente intransigente

L’azienda Vivid Water Limited è una società costituita il 14 febbraio 2012, con sede legale a Poole, Dorset (UK)  che ha l’ ambizione di produrre un’acqua britannica dal sapore eccezionale. Per fare questo, utilizza l’imballaggio più sostenibile del mondo, realizzato esclusivamente con materiali rinnovabili o completamente riciclati a emissioni zero. Vivid Water in a Box offre una tale soluzione ed è imbottigliata con orgoglio da Framptons. Water in a Box è un cartone d’acqua, costituito...

Protein Frenzy per un business molto promettente.

Cosa sono le proteine? A cosa servono? Perché hanno un successo crescente gli alimenti che contengono tante proteine? Tre domande di cui la terza implica la risposta più difficile. Le proteine ​​sono grandi molecole estremamente complesse, costituite da centinaia o migliaia di unità più piccole chiamate amminoacidi; unità attaccate l’una all’altra secondo lunghe catene e ramificazioni. Poiché esistono 20 diversi tipi di aminoacidi che possono essere combinati tra di loro per formare una proteina, ne...

Dollar General attrae i clienti “frugali” impoveriti dall’inflazione.

Sempre più americani stanno abbracciando la frugalità poiché devono far fronte a prezzi in aumento ogni mese, si legge in un articolo  di Rachel Wolfe (1 agosto 2022) sul Wall Street Journal. Con i costi energetici in aumento del 41,6% e i generi alimentari del 12,2% più costosi rispetto allo scorso anno, secondo l’indice dei prezzi al consumo di giugno, molte famiglie affermano che saltare le vacanze e i pasti al ristorante non è più...

Si fa presto a dire “fedeltà”. Un po’ meno a calcolarla.

In questo articolo, scritto a due mani con Loris Tirelli, cercheremo di aggiungere un contributo empirico per quantificare il concetto di “fedeltà alle insegne” della Distribuzione Moderna. “Fedeltà” è un termine  intuitivo e ricorrente che però pecca di vaghezza. Non v’è alcun impegno sancito tra un cliente e un punto di vendita, ma solo un atteggiamento opportunistico su scala individuale per cogliere il miglior Rapporto tra la Qualità dell’offerta e il Prezzo richiesto. Dunque, un...

Tempo di ciliegie – un report da Agrilinea

Vi proponiamo un video realizzato in collaborazione con Agrintesa. Nella prima parte siamo a Valsamoggia, all’interno del comprensorio della ciliegia tipica di Vignola, con Pier Giorgio Lenzarini e Andrea Prandini, rispettivamente vice presidente e agronomo di Agrintesa. Nella seconda puntata ci spostiamo a Faenza, nell’azienda agricola di Aristide Castellari, presidente di Agrintesa. Infine nell’ultima parte siamo nel magazzino di Castelfranco con il direttore generale di Agrintesa Cristian Moretti ed Enrico Bucchi, direttore commerciale mercato Italia di Alegra e Valfrutta.

Il goodwill verso i “lifestyle store” tocca vette inusitate

Partiamo da un fatto acquisito. Nel corso degli ultimi anni e, potremmo dire, a fronte di un certo disinteresse analitico della business community, nel territorio nazionale si sono radicati formati di vendita, alternativi ai classici supermercati e i cui modelli di business non sono mai stati totalmente decodificati. Insegne come Eurospin, MD, Aldi e Lidl (senza dimenticarne altre come  Penny Market, Dpiù, ecc.) sembrano frutto di una originale “evolvation”, cioè un insieme di innovazioni, innestate...