Dall’Università degli Studi di Bergamo la più recente fotografia dei profili dei consumatori italiani disposti ad includere alimenti a base di farina di insetti nella loro dieta. Un settore che in Europa vale oltre 260 milioni, con importanti opportunità per l’agroalimentare made in Italy. La presentazione questa mattina con Regione Lombardia, IPIFF e Alia Insect Farm. Bergamo, 17 marzo 2023 – 1 italiano su 3 è propenso ad acquistare alimenti che contengono insetti commestibili. La...
Finalmente in commercio, a partire dalla fine di aprile, la Juventus Beer su licenza del marchio Juventus Football Club. In stile lager è prodotta dalla El Original Srl azienda milanese creata nel 2019 allo scopo di sviluppare la presenza di Aviva Wines in Italia e di sviluppare innovazioni nel campo delle bevande poco alcoliche, oltre ad occuparsi della loro distribuzione. Moulay Driss El Faria, presidente della 25H Holding, cui fa capo il marchio licenziatario ripeterà dunque l’esperienza di...
Zeye Group continua il suo percorso nello sport rappresentando come advisor, le aziende nei principali eventi sportivi italiani. E’ il caso della manifestazione Stramilano ormai giunta alla sua 50esima edizione. Caffitaly, l’azienda italiana che, con il suo sistema unico che combina perfettamente la tecnologia di macchina e capsule, porta in tazza un’esperienza di gusto mai provata prima, sarà sponsor della manifestazione e unico fornitore di caffè. Dall’11 al 19 marzo di l’azienda sarà presente nell’ Expo...
Mann Packing Co. Inc., uno dei maggiori fornitori di verdure confezionate in Nord America, ha lanciato i Mann Air Fryer Veggie Kits, soluzioni pasto pronte all’uso create per le friggitrici ad aria. Caratterizzati dal logo Mann aggiornato, i kit offrono articoli sviluppati appositamente per la cottura nelle friggitrici ad aria, che oltre il 40% delle famiglie statunitensi possiede, ma possono anche essere preparati nel microonde. Ogni kit contiene verdure sane, saporite e perfettamente condite pronte da mangiare in...
Eccoci qui! Annunciato da tempo da alcuni (io sono uno di loro e presumo di essere stato giudicato un incorreggibile pessimista), temuto da tutti, ecco il volume catastrofe che viene annunciato. Secondo l’IRI, la terza settimana dell’anno si è conclusa con un aumento delle vendite in valore dell’8,6% ma con un ulteriore calo dei volumi di quasi il 5%. Nelle ultime 13 settimane, i volumi sono diminuiti di 11 volte. Basti dire che dubitare della tendenza è ancora difficile. Soprattutto...
La formula è 25% di farina di riso venere e 75% di grano duro integrale italiano e con essa Riso Scotti ha fatto il suo ingresso nel mercato lanciando l’innovativa Pasta Venere. Si tratta di un prodotto con il quale l’azienda pavese si posiziona nel segmento di pasta integrale, settore in netta crescita. Ma da dove nasce l’esigenza di entrare in un mercato come quello della pasta integrale? Ecco la risposta: “Abbiamo un prodotto unico – ha dichiarato...
Al SIGEP (Rimini 21-25 gennaio) il Gruppo Caffè Moak presenterà il restyling della linea PREMIUM pur mantenendo i colori di riferimento originali impressi in eleganti packaging monocromatici opachi con logo bianco madreperla lucido. La linea si compone di sei referenze: ANDALUSIA in argento, SOAVE in verde, BRASILEA in rosso, STELLA in giallo AMBROSIA in arancione, che sostituisce Stella100 VIVACE in blu che sostituisce e racchiude le referenze Coffee Break e Servito. Con il lavoro di restyling delle nostre due principali linee...
Il 1 gennaio 2023, ha preso l’avvio una nuova campagna pubblicitaria di Système U centrata sul tema molto esplicito del prezzo. Per dirla semplicemente il tutto si riassume così: una conversazione tra due persone, una delle quali è sorpresa che l’altra stia facendo acquisti in un Super U. E, a titolo di giustificazione di questa scelta si menziona… il prezzo! Significato implicito del tutto: i prezzi di Système U sono migliori di quanto pensi. La prova è nel claim...
Caseificio di Predazzo e Moena, insieme a Consorzio Trentingrana e al Consorzio di tutela del Puzzone Dop annunciano la vittoria del primo premio agli Italian Cheese Awards 2022 nella categoria “pasta molle” a il Puzzone di Moena Dop. Il Puzzone è un formaggio a latte crudo, fatto solo con latte di montagna, sale e caglio, senza alcun additivo o conservante. La sua caratteristica fondamentale è la “crosta lavata”, data dal processo di “spugnatura” settimanale, fatta...
Certamente fa piacere trovare una marca privata italiana, come il Viaggiator Goloso, esposta e venduta nel prestigiose e sofisticate food hall di Manor, la catena di department store svizzera. Manor (parole loro) “presenta nell’arco dell’anno e per le festività in particolare, prodotti accuratamente selezionati raccolti in cesti gastronomici della marca il Viaggiator Goloso, ognuno con il nome di una città italiana. L’esclusivo cesto Verona de il Viaggiator Goloso offre una raffinata selezione di prelibatezze italiane. Il nobile Moscato...
