Crescono gli italiani amanti del pesce sostenibile

Agli italiani piace il pesce: il 94% lo consuma abitualmente e il 36% dichiara di averne aumentato il consumo negli ultimi 5 anni. Preoccupati della salute dei mari e degli oceani, inoltre, 3 su 4 preferiscono acquistare prodotti ittici sostenibili. Lo rileva una ricerca globale sui consumatori di prodotti ittici di Marine Stewardship Council (Msc), organizzazione no profit che promuove la salute degli oceani. L’indagine, giunta alla terza edizione, evidenzia che a orientare gli acquirenti...

Gusto italiano e confezione in carta smaltibile nei nuovi snack Vitapop

Vitavigor, azienda meneghina specializzata da più di 60 anni nella produzione del “Super Grissin de Milan”, punta sulla sostenibilità e sul made in Italy. Lo fa con la nuova linea di snack Vitapop, disponibili in buste da 120 g di carta 100% riciclabile e in 4 varianti ispirate ai sapori italiani: con farina di mais, integrali, cacio e pepe e alla diavola. La particolare forma degli snack, che sono soffiati al loro interno, li rende...

L’Hamburger Fileni Bio premiato agli Ecopackaging Awards di Verona

L’azienda marchigiana Fileni, specializzata nella produzione di carni biologiche, è stata premiata nell’ambito degli Ecopackaging Awards – l’evento di premiazione organizzato da Veronafiere e Bio&Consumi in occasione della nuova fiera B/Open, che si è tenuta il 23 e 24 novembre – per il proprio Hamburger di bovino Bio in ecovassoio. L’obiettivo degli Ecopackaging Awards è valorizzare le aziende che si sono distinte come esempi virtuosi di produzione biologica e hanno presentato innovazioni nell’ambito del packaging...

Il gorgonzola Dop pronto per l’assaggio

Pronto per essere degustato a cucchiaiate o spalmato sul pane direttamente dalla vaschetta, Il Gorgonzola Dop Arrigoni Battista – premiato come “Best Italian soft cheese” agli ultimi International Cheese Awards di Nantwich (Uk) 2019 – è ora disponibile in una nuova pratica confezione richiudibile. Nera ed elegante, la vaschetta da 200 g è realizzata in materiale riciclabile. Una scelta sostenibile che rispecchia la filosofia green dell’azienda bergamasca, da sempre interessata alla tutela dell’ambiente, del territorio,...