A testimonianza della accresciuta velocità con la quale le innovazioni alimentari si diffondono nell’economia contemporanea va citato, a corollario degli articoli precedenti sul latte fieno, il rapido esaurimento dell’impatto della loro primogenitura. Esso viene immediatamente smorzato dall’imitazione e dal conseguente flusso promozionale per sostenere i volumi previsti singolarmente da ogni azienda. Il 7 Marzo 2017 il MiPAAFT ha approvato il piano di controllo della STG (Specialità Tradizionale Garantita) denominata “Latte Fieno”. “Questo prodotto a denominazione, tutelato dalla...

It is surely nice to find an Italian private label, such as the Viaggiator Goloso, exhibited and sold in Manor’s prestigious and sophisticated food hall, the Swiss department store chain. Manor (in their words) “presents throughout the year and for holidays in particular, carefully selected products collected in gastronomic baskets of the Viaggiator Goloso brand, each with the name of an Italian city. The exclusive Verona basket by il Viaggiator Goloso offers a fine selection...

Ormai da mesi CONAD Adriatico sta sperimentando con soddisfazione la nuova campagna PROVAMI, che consiste nel valorizzare a scaffale le referenze con caratteristiche di: Innovazione Localismo Specialità Oltre alla classica comunicazione, CONAD segnala a scaffale con ampi stopper, le peculiarità del prodotto, i suoi tratti gustativi, le occasioni e le modalità d’uso, nonché l’invito alla prova. Si tratta di un approccio che punta alla soluzione del problema del tasso di fallimento troppo alto delle innovazioni....

L’anticipazione di qualche giorno. L’8 novembre Alexandre Bompard presenterà infatti il ​​suo nuovo piano strategico per Carrefour. Olivier Dauvers  Fondatore, partner delle Editions Dauvers • Ingegnere • 30 anni di esperienza nei beni di consumo • Ha fondato le Editions Dauvers nel 2002 • In precedenza è stato redattore capo di Linéaires (1994-2001) e Rayon Boissons (1993-1996)