Nutella Ice Cream, anatomia di un’estensione post-moderna nel mercato Usa

Wells Enterprises, il maggiore produttore privato di gelato negli Stati Uniti, ha avviato la distribuzione nazionale di Nutella Ice Cream, l’unico gelato realizzato con Nutella originale. Il prodotto si presenta in due formati: un cono monoporzione in confezione da quattro pezzi (3,04 fl oz ciascuno, prezzo suggerito 5,47 dollari) e un contenitore da 14 fl oz (4,36 dollari), con strati e venature di Nutella integrati nella massa gelato. L’operazione è sostenuta da Ferrero Group, che...

La Pâturière, il latte ovino francese cerca spazio nel consumo quotidiano

Nel panorama lattiero-caseario francese, il latte di pecora rappresenta ancora una nicchia caratterizzata da una forte identità territoriale, ma con consumi limitati e occasionali. È in questo scenario che si inserisce La Pâturière, linea sviluppata da Le Petit Basque con l’obiettivo di ampliare le occasioni di consumo del latte ovino attraverso prodotti quotidiani e facilmente accessibili.L’operazione merita attenzione perché racconta non soltanto il lancio di una gamma, ma anche una strategia più ampia di valorizzazione...

Confagricoltura a Macfrut, prezzi stabili ma il settore guarda con cautela al futuro Copia

Si chiude con un bilancio positivo la partecipazione di Confagricoltura alla 43ª edizione di Macfrut, appuntamento di riferimento per il comparto ortofrutticolo. Un’edizione caratterizzata da un intenso confronto tra operatori, istituzioni e buyer internazionali, ma anche da una crescente attenzione alle criticità che attraversano il settore.Internazionalizzazione e nuove opportunità di mercatoLa presenza di delegazioni istituzionali e operatori provenienti sia dall’Unione Europea sia da mercati extra europei conferma la centralità dell’export come leva strategica. In un...

Grocery Outlet: il paradosso di uno storico discount “off-price”

I gestori indipendenti AdriAnna e Amarys Foley hanno avviato le operazioni del Grocery Outlet di Medford, New Jersey, il 14 agosto. Il negozio è ubicato nel complesso residenziale Village at Taunton Forge, in uno spazio precedentemente occupato da un supermercato Murphy’s. Successivamente all’inaugurazione, i gestori hanno organizzato un’iniziativa promozionale fino al 12 settembre. I clienti possono partecipare a un’estrazione per vincere 1.000 dollari in prodotti alimentari tramite il download dell’applicazione Grocery Outlet e utilizzo della...

Wibra, un altro discount nel mercato francese e in futuro in quello italiano.

Un tour fotografico realizzato da Olivier Dauvers alla scoperta di una nuova catena olandese che, dopo essersi sviluppata in Belgio, ora affronta il mercato francese.  Certamente conoscete Action con i oltre 800 negozi aperti in Francia in 10 anni (e 50 in Italia). Scrive Olivier: “Guardando al mercato dei discount, bisognerà abituarsi, però, anche a una nuova marca del Nord: Wibra (circa 300 negozi nei Paesi Bassi e in Belgio). Il primo store francese ha...

Dove vanno ad acquistare i clienti francesi dei discount? (Olivier Dauvers)

Dalla newsletter di Olivier Dauvers traiamo la risposta ad una   domanda che forse non ci si è mai posto ma a cui Olivier risponde con la “complicità” dell’applicazione Joko (che traccia le transazioni tramite carte bancarie, insomma uno straordinario punto di osservazione del comportamento dei consumatori francesi). La domanda è quindi: in Francia, dove vanno  (anche) i clienti dei discount Aldi, Lidl e Netto? L’esperto insiste su “anche” perché, nonostante il loro successo commerciale,...

Prosciutto Idendico Di Parma

E’ di sicuro interesse esplorare i siti nel mondo attraverso i quali si diffonde il “mito” e la pratica della cucina e della gastronomia Italiana. La linea di prodotti importati in Brasile evidenzia un aspetto del commercio internazionale frammisto alla ineliminabile ambiguità del linguaggio e dell’informazione al consumatore. Quanto segue è tratto dal sito: https://www.rar.ind.br/marcas/rar-importados/prosciutto-crudo Il Prosciutto Idendico Di Parma di RAR è prodotto esclusivamente nella provincia di Parma, Italia. Un prosciutto tradizionale e differenziato...

Assalto del pubblico al nuovo Ipermercato Tosano di Molinetto di Mazzano

Dopo la gestione Auchan e quella successiva di Bennet, l’ipermercato di Molinetto di Mazzano (Brescia) ha riaperto il 23 Marzo 2023 con insegna Tosano e uno straordinario afflusso di pubblico. Praticamente unico come formato di vendita  il nuovo punto di vendita sfrutta, in primo luogo, l’enorme (per l’Italia) varietà di prodotti proponendo una assortimento alimentare ampio e profondissimo di ben  60mila referenze, destinate sia alle famiglie sia all’HoReCa. Va ricordato che proprio per questo approccio...

PAM lancia  VeroGrill una linea di carni in collaborazione con BBQ4all

RIceviamo e pubblichiamo: “Oggi è partita la vendita della linea #VeroGrill in collaborazione con la community  #BBQ4All. – scrive Luca Miglioraro, Direttore Commerciale e Marketing di PAM –  Il lancio di Gianfranco Lo Cascio è stato fantastico, ma le prime risposte dei clienti sono state incredibili! Come dice Daniele Tirelli, se si cerca un po’ al di là del proprio naso… si scoprono mondi inesplorati che stando seduti alla scrivania rimarrebbero tali. Grazie anche a Romano Cappellari che con gli studenti del CUOA Business School ci...

Il radicchio rosa Veneto o Mantovano (?) da Banco Fresco

Non è molto diffuso, ma da Banco Fresco lo si trova.  E’ il radicchio rosa del Veneto, ma c’è chi dice che è tipico di Mantova o meglio del comune di Castel d’Ario, posto sul confine lombardo e noto per aver dato i natali a Tazio Nuvolari, per i bigoi con le sardele e per il suo radicchio. Il radicchio rosa di Castel d’Ario è una varietà tipica dei mesi invernali e mostra una bellissima colorazione rosa,...