Anosteké Blonde della Brasserie du Pays Flamand è una birra ad alta fermentazione decisamente luppolata, con un amaro caratteristico e pronunciato e un bel corpo pieno che evidenzia al palato sapori di frutta secca leggera, cioccolato bianco e frutta tropicale con un finale di notevole lunghezza.
Viene prodotta da una brasserie situata a Blaringhem, nel nord della Francia, e prende il nome dall’espressione fiamminga “tot anoste keer” ovvero “alla prossima!”. Al World Beer Awards 2021 è stata nominata la migliore birra al mondo nella sua categoria. Di colore dorato, con una schiuma bianca spessa e fine di lunga permanenza, sprigiona un profumo delicato segnato da note floreali, di luppolo e agrumate (limone e bergamotto). Come per le altre birre del nord della Francia, tradizionalmente più rustiche, presenta una concentrazione alcolica maggiore che si avverte nel finale.
Abv 8% – Ibu 35 – Stile Belgian Pale Ale Artisanale
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