All’inizio di marzo si troverà sugli scaffali dei supermercati tedeschi il nuovo wafer Loacker al limone di Sicilia. Croccanti e leggeri, questi snack profumati e freschi saranno costituiti da due strati di crema al limone delicatamente sciolta sulle cialde. Il profumo intenso dell’olio dei limoni siciliani e della loro buccia permetterà alla clientela di viaggiare con la mente verso l’isola italiana. Come tutti gli altri wafer Loacker anche questi sono prodotti solamente con ingredienti naturali...

Li abbiamo provati tutti, magari in ufficio, quando avevamo voglia di mangiare qualcosa che non necessitasse di grandi preparazioni e che fosse anche gustoso. Parliamo dei noodle pronti all’uso che si possono scaldare anche al microonde con la semplice aggiunta di acqua. Ma la gamma di noodle, ramen e riso del marchio britannico Naked (http://www.naked-noodle.com) va oltre al concetto di instant food e si propone di essere anche un’esperienza culinaria autentica, come se ci si...

Anche i vegani amano mangiare caramelle, purché prive di gelatina animale. E se in rete si trovano diversi tutorial e ricette che mostrano come realizzarle a casa propria, Nestlé (https://www.nestle.co.uk/en-gb/media/pressreleases/allpressreleases/nestle-launches-dessert-pastilles-four-delicious-flavours) ha intercettato tale tendenza e ha lanciato in Inghilterra una linea di caramelle che va ad arricchire la gamma di caramelle vegan “Rowntree”. Il nome della nuova linea è invitante, “Dessert pastilles”, pastiglie da dessert, con 4 aromi che evocano alcune specialità dolciarie che spopolano...

A quando i Lady Gaga Oreo? Sarà un successo analogo ai Nutella Biscuits? Che impatto avrà sul segmento dei sandwich-biscuits e dei frollini ripieni nostrani? Si attiverà il canale Amazon, a fronte dell’assenza a scaffale? In attesa che compaiano sul mercato italiano (data non pervenuta) ci resta solo la curiosità. Una costante delle strategie di marketing di Oreo: il team di 6 persone che crea gli Oreo in edizione limitata, come l’ultimo sandwich-biscuit color salmone...

Fondue Cheese Star Pizza, è la proposta creativa di Thomas Garnick, chef della pizzeria @Brava! di Pecos Street a Denver (Colorado), una città già conosciuta per aver lanciato la Mountain Pizza Colorado Style. La pizza che si presenta con una particolare forma a stella (dovuta a un involontario errore di lavorazione che però ne ha determinato il successo del pubblico) è guarnita con mozzarella e fontina californiane e viene accompagnata da un mix di verdure....

La linea Cuore Mediterraneo, private label di Todis dal 1999, si arricchisce di un assortimento di pasta di semola di grano duro 100% italiano trafilata al bronzo: fusilli forati, tortiglioni, strozzapreti, spaghetti, penne e mezzemaniche rigate saranno distribuiti sugli scaffali dei supermercati Todis, andando a integrare l’offerta di prodotti a proprio marchio, che oltre a pasta, riso, tortellini e farina include una selezione di conserve di pomodoro rigorosamente italiano.