Tre giovanissimi imprenditori asiatico-americani di prima generazione hanno deciso di valorizzare i sapori originari dei loro paesi e riproporli in forma modernizzata, riadattando il concetto di chips.
Ian Seah, Dina Shi, Marc Sea, questi i loro nomi hanno lanciato un prodotto che certamente sembra insolito agli occhi dei consumatori italiani, ma che ha tutte le premesse per trovare spazio anche nel nostro paese: chips di pelle di salmone.
Queste chips a marchio Tochi sono ottenute dalla pelle di salmoni originari delle coste della Norvegia e dell’Inghilterra, che rispondono ai criteri della eco-sostenibilità.
In quanto tali ripropongono un alimento molto diffuso nel Far East, che presenta interessanti proprietà nutritive. Sono ricche infatti di collagene (5 g a porzione), di Omega 3s DHA, di proteine e apporto calorico contenuto.
Le Tochi Snacks sono proposte in quattro gusti:
- Korean BBQ ;
- Spiracha ;
- Salted Egg ;
- Thai Lime & Herbs.
