Un nuovo originale snack con ripieno di crema alla nocciola in una leggerissima sfoglia wafer. Disponibile (sembra) esclusivamente nei Loacker Café, ma anche in Autogrill. Oltre alla nocciola, l’azienda tirolese offre la versione al cioccolato arricchito con cacao nobile cell’Equador. La confezione da 50 g è prodotta da Hergesteit von Selectum GmbH di Wolkersdorf, Austria. Un’innovazione da seguire.
Nel 1950, nell’Italia che ancora smaltiva qualche maceria dei bombardamenti e le facciate conservavano traccia di stanze sparite, la fame era ancora tanta, il cibo era comunque buonissimo e le sfiziosità pochissime. In quel contesto “fiorì” il Bucaneve Doria. Ascolta l’audio. Quel frollino industriale di forma anulare che richiamava un fiore con i suoi petali simulati con tante gocce di glassa zuccherina, iniziava ad essere una presenza sempre più frequente nelle case di tante famiglie che potevano permettersi lo sfizio...
Il nuovo, audace progetto di McDonald’s è stato finalmente rivelato al grande pubblico. Bolingbrook, Chicago, è un sobborgo al di fuori della Windy Town, … fuori si fa per dire, perché si colloca a 52 km da sud-ovest dalla Magnificent Mile avenue! Non c’è molto da fare a Bolingbrook, un agglomerato di classici bungalow monofamiliari con pratini verdi e vialetti alberati. Tuttavia, da pochi giorni v’è stato aperto il primo CosMc’s, il nuovo formato di...
Sempre attenta a cogliere i trend in atto Vicenzi ha presentato al pubblico i Mr.Day Muffin Protein, merendine farcite al caramello salato che puntano ad una evidente golosità e potenziate nel loro contenuto proteico, in linea con l’attuale “protein frenzy”. Ognuno dei 6 muffin della confezione pesa 45 g e contiene 5,5 g di proteine oltre a 11 g di zuccheri, per un totale di 145 calorie. I 6 Muffin incartati singolarmente, sono contenuti in...
L’azienda Fiorentini comunica che … il 13 luglio ricorre la Giornata Mondiale delle patatine fritte, quello snack che durante l’aperitivo, le feste o davanti alla tv, mette sempre a dura prova la nostra forza di volontà. Lo sa bene Fiorentini Alimentari – leader italiano nel mercato delle gallette e degli snack salutistici – che consente alla nostra volontà di cedere al gusto, grazie alla leggerezza dei suoi snackini. Si è inventata una Non Patatina! Che ci permette di...
Seguendo il proprio ritmo accelerato di innovazioni di prodotto, Mulino Bianco Barilla propone al mercato le Tartelle al cacao farcite con purea di albicocche; il tutto per richiamare il gusto della torta inventata da Franz Sacher, sembra nel 1832 , a Vienna per il principe Metternich. Questa nuova referenza da seguito alla classica Tartella alle mele, lievemente aromatizzata al limone e cannella, che l’ha preceduta. Due prodotti più ricchi che si collocano all’incrocio tra la...
Il marchio Grisbi, rivitalizzato da Vicenzi dopo le notorie e lontane vicende Parmalat, è un bell’ esempio di ciò che Alvin Toffler (grande visionario del futuro) affermava 53 anni fa. “The material goods of the future will be many things; but they will not be standardized. We are, in fact, racing toward “overchoice“–the point at which the advantages of diversity and individualization are cancelled by the complexity of the buyer’s decision-making process.” (da Future shock...
Nel 2020, Nutella ha iniziato un viaggio per la promozione del turismo in Italia lavorando fianco a fianco con ENIT, l’Agenzia Nazionale del Turismo, e creando due Special Edition dal nome evocativo quanto significativo: “Ti amo Italia”, ricordando a tutti che per cogliere il buono della vita non serve cercare lontano, ma basta guardarsi attorno, proprio dove si vive. Nutella ha così sostituito la sua iconica etichetta con alcune foto degli scorci più belli d’Italia,...
Il termine “prodotti a contenuto di servizio” è usato spessisimo dal marketing e le sfumature del suo significato si prestano anche ai piccoli dettagli. I cetrioli a fette Saclà rappresentano bene la componente evolutiva della Food Evol-vation. Pronti per essere utilizzati rapidamente per farciture di panini e snack, eliminano il costo del tempo e del rigoverno necessari a questa pur semplice operazione.
Quando Barilla scende in campo, significa che è una wave è divenuta tendenza, cioè pratica alimentare stabilmente inserita nelle abitudini di un target non trascurabile di consumatori. Il lancio di Lentille e Cecille è la conferma del veloce ampliamento della ingredientistica che confluisce nella odierna cultura alimentare popolare Italiana. Al di là dei miti più o meno artificiosi, la cucina, o meglio, il “mangiare” all’italiana è strettamente legato alla produzione industriale che crea, innova e...
