Il mercato dei biscotti per la prima colazione ha registrato un’ulteriore diversificazione con il lancio degli Alveari di Mulino Bianco, avvenuto il 10 maggio 2025: un’estensione del marchio Barilla per ravvivare il segmento dei frollini classici, che è allo stesso tempo un caso da studiare per comprendere meglio le logiche della “diversificazione fine” e ininterrotta che è entrata nelle strategie delle industrie alimentari italiane. Caratteristiche e Innovazione di Prodotto – Gli Alveari si distinguono per...