“Olea prima omnium arborum est”, tra tutti gli alberi il primo posto spetta all’ulivo, dicevano gli antichi, e dalle olive lavorate secondo l’antico metodo – ossia macinate a pietra con la macchina azionata da un asinello – nasce Tora Farm, olio extravergine d’oliva di alta qualità “fatto come una volta”. La materia prima, le olive, che arrivano da Baia Domizia, al confine tra Campania e Lazio, conferiscono al prodotto sentori di mandorla e mela. Distribuito...
Italiqa Pasta & Affini – azienda nata nel 2013 come laboratorio artigianale specializzato nella produzione e spedizione in eleganti kit refrigerati di pasta fresca e condimenti della tradizione romagnola – in occasione del Natale 2021 lancia la propria linea di pasta fresca e sughi venduti singolarmente, non più solo all’interno dei kit. L’azienda ha inoltre deciso di raccontarsi attraverso Instagram. Lo fa grazie alla collaborazione con la food influencer Gabila Gerardi, che sul proprio account...
In occasione dei 200 anni della sua storia, Vecchia Romagna – il brandy nato in Italia nel 1820 – presenta l’edizione limitata Riserva Anniversario: 200 bottiglie in vetro soffiato – create dai maestri vetrai di Salviati Venezia 1859 – che racchiudono il celebre liquore nato dal “Metodo Vecchia Romagna”, composto da tre passaggi fondamentali: la combinazione di due tecniche di distillazione, quella ad alambicco di tipo Charentais, che permette una maggiore concentrazione di tutti gli...
Disponibili in 3 varianti – riso e tre legumi (piselli verdi e gialli e fagioli neri), riso rosso integrale e lenticchie e ceci croccanti – i San Carlo Veggy Good sono snack salutari e leggeri, in linea con il trend di un’alimentazione sana e a ridotto contenuto calorico. In formato di triangolini, e non fritti, gli snack sono ideali per incontrare anche il gusto e le esigenze nutrizionali degli sportivi, motivo per cui sono stati...
Firmato dallo chef Luca Andrè (titolare del ristorante Soul Kitchen a Torino e docente della FunnyVeg Academy) nasce Pestovè, il nuovo pesto di Mondovè – azienda trentina nata nel 2019 e specializzata in sughi vegetali e naturali – a base di basilico fresco e alga spirulina. Ideale per condire i primi piatti, ma anche da assaporare su bruschette e altre preparazioni, il pesto contiene basilico fresco colto e lavorato in giornata, gondino (un preparato vegetale...
Findus amplia la sua linea di zuppe con “Zuppa leggera”, versione light (solo 30 kcal per 100 g) della zuppa tradizionale, perché senza cereali (che sono solitamente gli ingredienti più calorici all’interno delle zuppe) e con un ridotto contenuto di sale. Nella nuova zuppa, però, fa il suo ingresso un ingrediente inedito: il riso di cavolfiore, ossia un cavolfiore che ha la forma e la consistenza di un chicco di riso per offrire gusto e...
Con le temperature invernali non c’è niente di meglio di gustare una zuppa calda e salutare. Cerreto – Amanti del Biologico, azienda nata nel cuore della “food valley” emiliana, propone una vasta gamma di zuppe, minestre, cereali e farine di facile preparazione e a base di ingredienti biologici certificati. Come la farina di castagne, senza glutine ideale per preparare prodotti da forno dolci o salati, il classico minestrone toscano, il farro da preparare express (in...
Si chiama Chewing Calm la gomma da masticare/integratore alimentare che favorisce il relax e il benessere mentale perché a base di 12 ingredienti vegetali (tra cui melissa, biancospino, mirtillo e teanina) noti per le proprietà calmanti. Lanciato da Dante Medical Solutions – società nata nel 2015 dall’incubatore Speed Me Up di Università Bocconi e Camera di Commercio di Milano – il nuovo chewing gum rilassa senza dare sonnolenza o assuefazione; le sue componenti attive naturali...
