Passage to India salsa simmer per il pollo al burro

Un altro prodotto “etnico” interessante è la salsa  al burro per carne di pollo a marchio Passage to India. Il brand richiama alla mente del cliente il famoso romanzo di E.M. Forster e il film tratto da esso. Oltre che in Europa questa salsa cremosa e aromatica viene venduta in molti altri paesi, incontrando il successo legato alla scoperta della cucina indiana ricchissima di sapori e aromi sconosciuti. Analizzando più nel dettaglio questo prodotto, scopriamo...

Dal Makhani di Mother’s Recipe

Un interessante prodotto etnico indiano è il Dal Makhanidi Desai Foods Private Limited che possiede anche i brand: Elmac e Spread On & Dabee. Specializzata negli alimenti etnici, la Desai Foods ha impianti di produzione, certificati ISO 9001-2008 e ISO 22000-2005, a Pune, Calcutta, Bharoda e, per quanto riguarda l’esportazione di cetriolini e verdure in salamoia, un impianto di lavorazione nel Karnataka. Gli stabilimenti dispongono di un laboratorio interno dotato delle più moderne attrezzature, per garantire...

Bibimbap Tanoshi Corée: nuova salsa al peperoncino e sesamo

Il brand Tanoshi ha una storia aziendale che iniziata nel 2008. Un gruppo di imprenditori, dopo un viaggio in Giappone ricco di scoperte culinarie e culturali, ha deciso di costituire una propria società, dedicata ai cibi orientali. Il nome che fu scelto per il brand, Tanoshi, racchiude in sé l’intera anima della cultura giapponese, coreana e indiana. La mission aziendale è quella di far scoprire ai clienti queste differenti culture attraverso dei prodotti autentici ed...

Suitefood presenta il Flaky Scallion Pancake di Taiwan

Suitefood presenta il primo Asian Pop Up Store, all’edizione speciale di East Market di Milano, in via Mecenate, nell’area allestita dedicata allo street food del Sol Levante. La start-up avviata da Emmanuela Alesiani  presenta un’offerta nuova per il mercato Italiano: il Flaky Scallion Pancake di Taiwan. Si tratta di una ricetta di Emmanuela, nata dai suoi viaggi in Asia ed elaborata con la supervisione dell’insegnante di Cucina Orientale e co-founder della azienda, Linh Nguyen. La ricetta diffusa...