Hammurabi di Pasta di Camerino: dedicata agli sportivi, ma strizza l’occhio ai golosi

La Pasta di Camerino è un brand di Entroterra, azienda con sede a Camerino, MC nelle Marche che ha fatto di questa piccola e antichissima città  l’emblema della propria pasta. La provincia di Macerata, caratterizzata dall’andamento collinare del proprio paesaggio racchiude oltre a tanti tesori d’arte anche straordinarie proposte gastronomiche. Fedele alla tradizione culinaria locale, per i diversi tipi di pasta all’uovo, l’azienda utilizza materie prime di qualità come grano esclusivamente italiano e ben 8 uova per ogni kg...

Nei supermercati francesi c’è il Lindahl’s Kvarg di Nestlé

All’interno dei punti di vendita francesi (ma anche in quelli del regno Unito) abbiamo trovato un prodotto davvero interessante. Si tratta di Lindahl’s Kvarg. di Nestlé. Particolarmente apprezzato nel Nord Europa per la sua consistenza e il suo sapore, il kvarg è il termine svedese per quark. In Germania invece viene anche chiamato Weißkäse “formaggio bianco”.  Lindahls è il marchio svedese leader nel segmento dei latticini proteici. Il target individuato da Nestlé  è il pubblico...

Emile Noël, il nuovo olio biologico di camelina

Emile Noël, azienda francese fondata nel 1920 a Pont-Saint-Esprit nel dipartimento francese del Gard e specializzata nella produzione di oli biologici, ha introdotto nel mercato una novità: l’olio biologico di camelina. Questa pianta, appartenente alle Brassicaceae, è generalmente conosciuta come dorella (ma è chiamata anche gialdina, sommensina e miagro). Originaria dell’Europa e dell’Asia centrale, viene coltivata proprio per i semi oleosi, principalmente in Europa e in Nord America. Emile Noël è un brand che vanta...