Il chiosco di Chicchi e Fritti,  che si proietta all’esterno di una delle entrate del Centro Commerciale Fiordaliso, di Rozzano (MI) sollecita alcune riflessioni circa l’evolvere dell’estetica popolare legata ai luoghi di acquisto e di consumo. Impossibile dire se l’idea sia nata su ispirazione di analoghi punti di ristorazione rapida e di street food californiani, come ad esempio lo stand esterno di MiPueblo, per fare un esempio. Ma la cosa interessante è l’uso fatto del...

Su Il Sole 24 Ore, Massimo Lucentini dichiara il raggiungimento del miliardo di euro di fatturato entro il 2023 e l’apertura quest’anno di 22 nuovi punti vendita a marchio #Todis Un’espansione significativa che va a enfatizzare il concept del format Todis. Un unicum nel settore della GDO: un supermercato monomarca di prossimità protagonista nel Centro-Sud di Italia. Siamo orgogliosi di questa crescita che sottolinea l’impegno quotidiano nel garantire ai nostri clienti un servizio sempre attento e di qualità. Leggi l’articolo👇🏻 https://bit.ly/3FxA1cC

La 3° edizione del CX Store Award ha premiato Prezzemolo & Vitale come l’insegna a cui viene riconosciuto, da parte della propria clientela, il miglior rapporto Qualità/Prezzo nel reparto Gastronomia. Com’è noto la metrica usata per assegnare questo Award si basa sul presupposto di un giudizio espresso da coloro che si dichiarano clienti delle varie insegne per averle frequentate e avervi fatto acquisti. Partendo da un approccio soggettivista si presuppone che il rapporto Qualità/Prezzo sia...

Esistono due tipi di strategie nella vendita al dettaglio. Strategie effimere, quelle con una missione: svuotare le tasche dei consumatori, gonfiare i conti economici e tutto per la posta (un consumatore, una vendita). E poi ci sono le strategie relazionali, che guardano al consumatore come qualcuno da aiutare, che non cercano relazioni di un giorno, ma di lungo termine. Entrambe funzionano. Dire il contrario significherebbe mentirci. Ci sono molti retailer che hanno successo, ad esempio,...

Ho Chi Min è una follia aliena. Una delle città più affascinanti in cui sia mai stato. L’antica Saigon è una città caotica, dove tutti sembrano avere meno di 35 anni  e, come in tanti paesi dell’Asia, puoi vedere un Louis Vuitton a metri di distanza da una bancarella di strada dove vendono enigmatici brodi di granchio e pomodoro con lumache fresche o brillanti tortine di pesce fritto. Quartieri bohémien, nel mezzo di vicoli residenziali...

Non vi è stato detto, ma dovreste sapere che in Cina, nel 2022, verranno consegnati con il delivery urgente, a casa dei consumatori, più di 125 miliardi di pacchi. È l’effetto della dopamina della velocità e dell’assioma del “customer centric”, tutto in nome di quello slogan fosforescente per cui “il cliente è al centro”. 125 miliardi di scatole, trilioni di confezioni di plastica e una scia infinita di residui inquinanti, questo è ciò che resterà...

Quando lo vidi anni fa, mi fece impazzire. Era  il 2013. Non sembrava un supermercato, ma una specie di galleria d’arte naif. In quel negozio, accadeva qualcosa di più che non semplici acquisti a un certo prezzo. Ed era  a Budapest. Ed era SPAR. A quel tempo, avevo già visto i supermercati Spar sulle spiagge delle Isole Canarie. Ma questa era un’altra cosa. Fu come una rivelazione: capii che cominciava a morire un’epoca. Insomma, non...

Contrariamente a quanto si sostiene diffusamente, ovvero che l’ecommerce è ormai in grado di porre fine ai punti di vendita fisici al dettaglio, l’ecommerce è molto più complementare con la vendita fisica al dettaglio, rispetto alla concorrenza che il retail “classico” sviluppa verso se stesso. Ciò per un motivo fondamentale: trattandosi di esperienze di acquisto così diverse, sono complementari, non alternative. Contrariamente a quanto sostiene quotidianamente la teoria ufficiale e generalizzata (senza dissidenti), l’ecommerce ha...