Aline & Olivier è un marchio francese d’alta gamma che dal 2015 si distingue nel settore dei prodotti alimentari biologici e naturali. Fondato dai due imprenditori che gli hanno dato il nome, il brand rappresenta la concretizzazione di un progetto nato dalla loro decisione di abbandonare le rispettive carriere all’interno di grandi aziende per dedicarsi alla creazione di un’impresa alimentare più sostenibile e allineata con i loro valori. La filosofia di Aline & Olivier si...
Il mercato dell’olio in Italia sembra essere ancorato alla retorica di una tradizione che scoraggia innovazioni sostanziali mentre appare diviso tra la “banalizzazione” del prodotto venduto a prezzi bassissimi e le specialità di tante piccole aziende vendute ad alto prezzo. L’azienda Fratelli Mantova ha acquisito notorietà internazionale con una innovazione recepita più all’estero che nel nostro paese: una linea di oli d’olive e di semi vari in confezioni spray. Ne parliamo con Adriano Mantova, Direttore...
