CoffeeB Café Royal: L’innovazione post-capsula entra nella cultura del caffè contemporaneo

Il paradigma della sostenibilità radicale nell’era del caffè monodose – Nel panorama contemporaneo dell’industria del caffè, CoffeeB Café Royal  – Compostable Coffee Balls di Delica AG rappresenta un momento di inflection paradigmatica che ridefinisce i parametri fondamentali del consumo caffeicolo moderno. Questo prodotto non si limita a proporre un’alternativa alle capsule tradizionali, ma configura una disruption tecnologica e filosofica che sfida l’intero ecosistema del single-serve coffee, inaugurando quello che potremmo definire l’era “post-capsula” della cultura del...

Trix Nestlé: gusto fruttato e 6 forme inedite

I cereali TRIX sono stati lanciati per la prima volta nel 1954 negli Stati Uniti. Originariamente prodotti da General Mills, come versione zuccherata dei suoi popolari cereali Kix divennero famosi per il loro gusto fruttato e le forme colorate essendo. Inizialmente, Trix si presentava con solo tre gusti colorati: “Raspberry Red” (rosso lampone), “Lemony Yellow” (giallo limone) e “Orangey Orange” (arancione). Col tempo, la gamma di colori e sapori si è ampliata: nel 1984 è...

Waffles Bauli, una novità per una breve riflessione

Lo spirito innovativo che sembra aleggiare in Bauli ha spinto l’azienda di San Giovanni Lupatoto (VR) a proporre, prima tra le grandi marche, i waffles pronti da colazione e snack. Il pubblico italiano di riferimento sarà quello orientato verso l’americanizzazione (almeno simbolica) della colazione e (in parte) delle merende.  Sembra un fatto banale, ma, come ci ha insegnato la sociologia del consumo e della sua cultura, è un piccolo salto socio-antropologico, nel campo limitato dell’alimentazione quotidiana di massa. Non...