NEWS DALLE AZIENDE Archivi

Alimentari Alimentari confezionati APERTURA NEWS DALLE AZIENDE Pane, Farine e Panificati Pasta, Riso, Cereali Plant Based

Il maracuoccio viene alla ribalta grazie a Master Chef.

16 Febbraio 2024

Giovedì 15 febbraio 2024, Master Chef Italia ha presentato ai propri concorrenti un ingrediente particolare da utilizzare nella prova di creatività, ovvero la farina di Maracuoccio di Lentiscosa. Si tratta di un legume povero del passato e sopravvissuto nella tradizione della cucina cilentana. Considerato un antenato delle cicerchie il Maracuoccio di Lentiscosa è un legume simile al pisello o al cece, al genere Lathyrus, che vanta molte specie a cui sono stati dati molti nomi...

by Massimiliano Lollis

Alimentari APERTURA Freschi Fresco NEWS DALLE AZIENDE Ortofrutta

Negli Stati Uniti inizia la coltivazione del pomodoro viola, superfood ogm

9 Dicembre 2023

Pomodori viola ogm? Gli Usa dicono sì. O perlomeno il Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti, che con una nota ha dato il via libera alla coltivazione del pomodoro ogm in territorio statunitense. Il pomodoro – reso geneticamente viola grazie all’aggiunta di due geni del fiore snapdragon – sarebbe un vero e proprio superfood grazie all’elevato contenuto di antociani, pigmenti ad alto tasso di antiossidanti, nella polpa e sulla buccia: circa 10 volte quello di un...

by Carlotta Benini

Alimentari confezionati APERTURA NEWS DALLE AZIENDE Retail

In esclusiva per Pam sono arrivate le zuppe pronte Loco dello chef Lorenzo Cogo

1 Dicembre 2023

Riceviamo e pubblichiamo da FruitBook Magazine Nei punti vendita Pam Panorama è arrivata una proposta esclusiva che spicca in un espositore dedicato collocato anche nel reparto ortofrutta. Si tratta di una nuova linea di zuppe pronte d’autore, firmate Lorenzo Cogo. Lo chef stellato, ex enfant prodige della cucina italiana, ha messo a punto tre ricette gourmet che sorprendono all’assaggio. Lo conferma Luca Migliolaro, direttore commerciale e marketing di Pam. La nuova sfida degli chef stellati?...

by Andrea Roagna

APERTURA IN EVIDENZA In evidenza NEWS DALLE AZIENDE Retail

La rivoluzione dei prodotti sfusi: la Uk Refill Coalition

1 Dicembre 2023

Uk Refill Coalition è un’iniziativa che mira a ridurre i rifiuti di plastica monouso offrendo ai consumatori la possibilità di riempire i propri contenitori riutilizzabili con prodotti alimentari e per la casa. La coalizione è formata da Aldi UK, Ocado Retail, Chep, Ukri’s e GoUnpackaged. La Coalizione ha collaborato con i principali produttori globali Berry, Digi Group e Eden Trade Fixtures che hanno lavorato insieme per sviluppare una nuova soluzione di ricarica sfusa. Il primo esperimento in negozio è stato lanciato il 23 ottobre 2023 presso...

by Loris Tirelli

APERTURA IN EVIDENZA NEWS DALLE AZIENDE Retail

Inaugurato il Merlata Bloom. Al suo interno anche l’ultimo Esselunga

21 Novembre 2023

Il 15 novembre è stato inaugurato a Milano il centro commerciale Merlata Bloom, situato a Cascina Merlata. Si tratta di un’area commerciale di metratura notevole, 70.000 m² dei quali 5000 m² dedicati agli spazi verdi interni. Il complesso vanta 210 negozi e 43 ristoranti. Questo shopping mall si inserisce all’interno del progetto Uptown, Corso Sempione, quartiere del gallaratese e viale Certosa. La collocazione strategica è rimarcata anche dalla vicinanza all’autostrada A4. Anche Esselunga ha deciso...

by Loris Tirelli

APERTURA IN EVIDENZA NEWS DALLE AZIENDE Retail

Adesso sono tre i punti di vendita Md in Umbria

17 Novembre 2023

Il 10 novembre 2023 Md ha inaugurato il suo primo punto di vendita a Gricignano d’Aversa. L’insegna ha così raggiunto il numero di tre negozi all’interno della Regione Umbria. Ha partecipato all’inaugurazione anche l’assessore al Turismo, Marketing e Sviluppo economico, Giovanni Angelini Paroli. Il nuovo punto di vendita è stato costruito di fronte alla Scuola della Polizia di Stato, in via Caduti di Nassirya. Vicino al nuovo Md c’è una stazione ferroviaria. La metratura del...

by Marilde Motta

Conserve vegetali e animali Freschi NEWS DALLE AZIENDE Storia alimentare

Capperi! Ma che siano di Pantelleria

17 Luglio 2023

Già l’aver dato il proprio nome a una esclamazione forte e convinta è inusitato per un prodotto dell’agricoltura, poi il fatto che l’unità di misura sia il calibro come per le perle fa del cappero di Pantelleria IGP un prodotto decisamente superiore. Il riconoscimento è arrivato nel 1996 da parte dell’Unione Europea che ha assegnato alla Capparis spinosa, varietà Inermis, cultivar Nocellara il marchio di Indicazione Geografica Protetta. Nel 2021 al cappero è stato dedicato...

by redazione

Dal mercato Data Analysis NEWS DALLE AZIENDE Pagamenti digitali Retail

Dove vanno ad acquistare i clienti francesi dei discount? (Olivier Dauvers)

17 Luglio 2023

Dalla newsletter di Olivier Dauvers traiamo la risposta ad una domanda che forse non ci si è mai posto ma a cui Olivier risponde con la “complicità” dell’applicazione Joko (che traccia le transazioni tramite carte bancarie, insomma uno straordinario punto di osservazione del comportamento dei consumatori francesi). La domanda è quindi: in Francia, dove vanno (anche) i clienti dei discount Aldi, Lidl e Netto? L’esperto insiste su “anche” perché, nonostante il loro successo commerciale,...

by redazione

Alimentari confezionati Eventi NEWS DALLE AZIENDE Nuovi articoli Snack

Fiorentini celebra la Giornata Mondiale delle Patatine Fritte con Snick Snack La Non Patatina!

27 Giugno 2023

L’azienda Fiorentini comunica che … il 13 luglio ricorre la Giornata Mondiale delle patatine fritte, quello snack che durante l’aperitivo, le feste o davanti alla tv, mette sempre a dura prova la nostra forza di volontà. Lo sa bene Fiorentini Alimentari – leader italiano nel mercato delle gallette e degli snack salutistici – che consente alla nostra volontà di cedere al gusto, grazie alla leggerezza dei suoi snackini. Si è inventata una Non Patatina! Che ci permette di...

by redazione

NEWS DALLE AZIENDE Nuovi articoli Promozioni

Caffè Moak è coffee partner di Love Mi 2023, il concerto gratuito e benefico organizzato da Fedez in Piazza Duomo a Milano

27 Giugno 2023

Caffè Moak informa che il concerto si terrà oggi martedì 27 giugno a partire dalle 18.00. Si tratta di un’iniziativa straordinaria, ideata e organizzata dall’artista, mirata a porre l’attenzione su realtà che non tutti conoscono e alla raccolta fondi a sostegno dell’Associazione Andrea Tudisco che dal 1997 offre accoglienza e assistenza ospedaliera, nei reparti specializzati di Roma, a bambini che non riescono a trovare altrove le cure adeguate. “Abbiamo accolto con slancio ed entusiasmo...

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