Per la sua Scelta Verde Bio Logico Despar ha scelto la susina cino-giapponese Dofi Sandra. In tempi di entusiasmo (pacato) per il Made in Italy è interessante notare che, in questo caso, si tratta di una varierà italiana. Dofi Sandra, una susina succosa del peso di 80 gr, dalla buccia blu scuro e la polpa giallo pallido venne ottenuta, nel 1989, incrociando le varietà di susino Black Gold x Brumosa. Il risultato di questa varietà,...
Puntuali a metà maggio sono comparse nei supermercati italiani (tra cui Despar) le prugne nere spagnole di qualità marchiate Lila Grandma. Di forma tondeggiante schiacciata hanno buccia rosso sangria acidula con sentori di frutta di bosco e polpa rosso pompeiano molto succosa e dolce, che all’assaggio ha rivelato 14° gradi Brix. Il marchio Lila appartiene all’azienda agricola fondata negli anni 70 da Atanasio Naranjo, e attuale presidente di Tanynature, con sede a .Zurbarán (Badajoz). Tanynature...
Sotto il sub-brand “Origine” troviamo in commercio anche in Italia una delle uve da tavola seedless più innovative tra le sempre più numerose varietà che la ricerca agronomica e la logistica internazionale mettono a disposizione di un pubblico “multinazionale”. Si tratta di Pristine, un’uva da tavola verde senza semi di fine stagione nata dalla collaborazione di Anton Caratan, Four Star Fruit Inc., Delano Farms Co. e Sun Fresh International. Pristine è stata ottenuta da Anton...
La Nettarina Royal Silverdelice è una varietà di pesca precoce a polpa bianca frutto di una ricerca varietale che le conferisce un sapore particolarmente dolce e poco acido. Silver Delice White Flesh Nectarine sembrerebbe (secondo notizie da Internet però da verificare) essere stata creata dal celebre breeder Floyd Zaiger negli anni 70’s. I frutti in commercio e in Coop, in particolare sono prodotti dalla azienda Royal di San José de la Rinconada. Sevilla, fondata nel...
dedicato a nutrizione e comunicazione Smartfood e ideato dall’Istituto Europeo di Oncologia (IEO), è tuttora in atto nelle aree dei negozi Coop dedicate al progetto Mangia Sano La Salute Vince. La comunicazione dedicata all’alimentazione e a uno stile di vita fondamentali per il mantenimento di un buon stato di salute si esplicita con gli Smartissimi, ovvero schede preparate dal team Smartfood. I temi riguardano frutta e verdura, cereali e legumi, semi e erbe aromatiche, frutta...
Dagli ibridi della varietà Santy, l’azienda olandese Enza Zaden ha ottenuto le tre varietà di datterini Santy Yellow, Santy Naranja e Santy Plum rispettivamente di colore giallo, arancione e rosso. Coop lo ha inserito nella sua linea FiorFiore puntando sull’alta gamma dei pomodori per insalata e snack. Il datterino giallo a grappolo Santy Yellow ha ottenuto infatti il riconoscimento di “Tomato Specialty”, durante la IV edizione di Tomato Excellent. La bacca di 22-25 grammi ha una polpa...
McGarlet, pioniere italiano della frutta esotica dal 1927, partecipa a Macfrut 2024, l’evento di riferimento per i professionisti del settore ortofrutticolo in Italia e all’estero, a Rimini dall’8 al 10 maggio. Con un catalogo di oltre 100 referenze, selezionate grazie alla stretta collaborazione con oltre 200 fornitori certificati in 55 Paesi del mondo e distribuite in tutta Italia nelle principali insegne della grande distribuzione organizzata e nei mercati ortofrutticoli, l’azienda è tra i principali attori...
Sono gli acini di circa 2,5 cm di diametro, neri e lucidi di Adora ad attrarre i clienti/consumatori dei supermercati (come Despar). Proveniente dal Sudafrica, ma ormai globalizzata grazie alle licenze di Sun World International LLP, (California), quest’uva nera senza semi con i suoi acini grandi e rotondi, intensamente violacei e con un tipico accenno di pallore all’attacco con lo stelo, ha ricevuto il soprannome di uva dai “due morsi”, proprio per la dimensione degli...
Il consorzio Vog propone al grande pubblico una nuova varietà di mela rossa a marchio Marlene denominata CIVM49 Red Pop. Si tratta di un frutto di calibro 75-80 mm che viene coltivato nei terreni di Terlano in provincia di Bolzano. Titolare della licenza quadro per l’assegnazione dei diritti di coltivazione europei è il Consorzio delle Cooperative Ortofrutticole dell’Alto Adige (VOG). Ibridata da Michelangelo Leis e Alessio Martinelli, questa varietà è il risultato di un incrocio...
Il fenomeno della continua ibridazione varietale produce un numero crescente di nuove opportunità per i consumatori di frutta. Tra esse vi è la pera Sweet Sensation, che ha fatto la sua comparsa definitiva, nella distribuzione europea. Si tratta di una mutazione naturale della varietà Doyenné du Comice, scoperta nel 1992 dal breeder olandese Simon Boertjes che vi ha dedicato più di 10 anni di studi. Joop van Doorn botanico e direttore di Next Fruit Generation...
