Il Consorzio Marlene nella sua intensa attività innovazione parietale ha lanciato lo scorso anno la varietà di mele Ipador-Giga, che in questo mese comincia ad apparire anche nei supermercati italiani oltre che essere destinata all’esportazione. Per comprenderne le caratteristiche va detto che i genitori di Ipador-Giga sono la “Coop 18” e la “Nicoter-Kanzi”. A sua volta la “Coop 18” è un incrocio americano tra “Golden Delicious” e “Coop17”, della Purdue Research Fondation, di calibro 70/80, una varietà tardiva...