Sono tante le menti sprovvedute di conoscenze economiche che assorbono bizzarre teorie ad ogni piè sospinto. Nulla di strano. L’uomo ha sempre razionalizzato gli accadimenti del mondo, in un modo o nell’altro, attraverso concatenazioni logiche o elaborando miti di diversa caratura. Oggetto di recenti narrazioni distopiche è il governatore della BCE, Christine Lagarde, descritta quale novella Ananke, arbitra del bene e (soprattutto) del male economico del nostro paese, che minaccerebbe di rovinarci un 2023, viceversa...

Riprendendo una ricerca recente della Food Industry Association, Danny Edsall, Global Grocery Leader di Deloitte, sta proponendo alla business community USA il nuovo concetto di  Omniscient Grocer, che dovrebbe andare oltre lo stupefacente progresso di digitalizzazione frutto dell’accelerazione dettata dal COVID. Spinti dalla pandemia i distributori americani hanno messo in opera servizi anytime/anywhere, che ormai pervadono quasi del tutto il comparto grocery e nel prossimo futuro avranno a disposizione una serie di ricadute molto promettenti. Ovviamente,...

Chi ha detto che il panettone deve essere per forza meneghino, fatto entro la prima cerchia dei Navigli? Le materie prime da dove arrivano? Canditi dalla Sicilia. Uva passa dalla Sicilia. Lo volete con il pistacchio? Anche questo arriva dalla Sicilia. Mandorle? Pure dalla Sicilia. Allora tanto vale andarlo a cercare in Sicilia. Ecco qualche proposta che, se vi affrettate fate in tempo a ricevere a casa ben prima di Natale. Se poi volete esprimere...

Continental breakfast oppure English breakfast? Se siete ospiti in un hotel potreste essere tentati dalla varietà del menu della prima colazione all’inglese con uova strapazzate e robuste dosi di salsicce, fagioli stufati e altre delikatessen di questa lievità. I più optano per il continental breakfast, più rapido da consumare e con un apporto calorico e nutrizionale più consono alla vita d’oggi. E al bar? Gli italiani fanno la prima colazione generalmente a casa, ma oltre...