Il corbezzolo è un frutto squisito per quanto poco noto in Italia. In Asia, ma ora anche nei paesi più avanzati dell’Occidente aumenta il suo consumo, grazie a piantagioni nelle regioni vocate e in particolare in Turchia, dove l’azienda specializzata francese Biofrutti si approvvigiona per produrre un succo 100% di Yunberry. Come altri anche lo yumberry vanta proprietà salutistiche che attraggono consumatori sensibili a queste proposte. Un caso interessante che in Italia si colloca ancora...
La diffusione dei risultati dello sviluppo varietale delle mele prosegue a ritmo accelerato. Anche in Italia è stato introdotto il marchio Yello per una mela particolare, dal gusto e dagli aromi sofisticati, potremmo dire “giapponesi”. L’ennesima varietà che arricchisce una gamma più ampia che la distribuzione moderna deve apprendere a gestire correttamente.
L’apertura del 19° Lidl parigino, ai piedi della stazione di Montparnasse. Due le novità: un negozio su due livelli (una novità per Lidl in Francia) e una situazione competitiva eccezionale con un Monoprix “storico” ai piedi della Torre Montparnasse e un nuovissimo Leclerc a 100 metri! In breve, tutto si riunisce per una lotta accanita. (Video di Olivier Dauvers –VIDÉO GRANDE CONSO)
Il 2022 sarà ricordato come l’anno del ritorno dell’inflazione. E un’inflazione molto forte e più consistente per i prodotti alimentari rispetto al resto dei prodotti e servizi. NielsenIq e Iri hanno pertanto misurato un’impennata del 10% mentre, per l’economia nel suo complesso, Insee ha calcolato un tasso intorno al +7%. L’anno è appena terminato e mai nella storia contemporanea dei consumi l’inflazione alimentare aveva raggiunto un livello superiore al 10% (e anche al 15% per i...
La concorrenza tra retailer può avvenire sia a livello di prezzi regolari sia di prezzi promozionati secondo le logiche high-low. C’è chi pensa che l’inflazione generi un vantaggio per la strategia cosiddetta di “Edlp”. C’è chi pensa invece che servano delle promozioni più strategiche. Ne parliamo con Valentino Colantuono, direttore commerciale, marketing e operativo di CIA-Conad.
Olivier Dauvers, presenta il più grande Carrefour del mondo, collocato nel Mall of Emirates, a Dubai . Olivier Dauvers è il fondatore e partner di “Le WEB Grande Conso“, Ingegnere, con 30 anni di esperienza nel settore dei beni di largo consumo, ha creato “Editions Dauvers“, nel 2002, in precedenza è stato Capo Redattore delle riviste Linéaires (1994-2001) e Rayon Boissons (1993-1996). Olivier Dauvers illustra il funzionamento dei Robot Starship per l’home-delivery dei supermercati. Olivier Dauvers presenta: O’caZ, il...
Pubblicità comparativa di Lidl in Belgio (2022)
Il più grande Carrefour del mondo (a Dubai) presentato da Olivier Dauvers (sottotitoli in italiano)
L’evento annuale dedicato al kiwi giallo Dorì si è svolto il 20 e 21 settembre a Faenza. Interventi: Giampaolo Dal Pane, presidente Consorzio Dorì Europe; Gian Luca Bagnara, economista agroalimentare; Stefano Francia, presidente Consorzio di Bonifica della Romagna; Giancarlo Minguzzi, presidente Fruitimprese Emilia-Romagna; Camillo Gardini, presidente Cdo Agroalimentare; Roelof du Toit, TopFruit; Colin Stevenson, Miko Asia; Philippus Viljoen, Kiwi Connect; Michele Ponso, presidenteFederazione nazionale Frutticoltura di Confagricoltura; Luigi Barone, produttore kiwi Dorì – Calabria; Benito Scazziota, produttore kiwi Dorì- Calabria; Giuliano Donati, presidente Op Granfrutta Zani; Alessandro Botton,...
Click sull’immagine. Olivier Dauvers, presenta il nuovo Aldi Shop & Go (senza casse) di Greenwich (UK), lo spettacolare punto di vendita che sfida Amazon Go con nuove, avanzate applicazioni tecnologiche . Olivier Dauvers è il fondatore e partner di “Le WEB Grande Conso“, Ingegnere, con 30 anni di esperienza nel settore dei beni di largo consumo, ha creato “Editions Dauvers“, nel 2002, in precedenza è stato Capo Redattore delle riviste Linéaires (1994-2001) e Rayon Boissons (1993-1996). Olivier Dauvers illustra il...
