L’eccezionale performance di Leclerc

La macchina Leclerc gira (ancora) a pieno regime!    Per il sesto periodo consecutivo Leclerc ha aumentato la sua quota di mercato di 1 punto o più.  Ecco il commento di Olivier Dauvers circa i dati dell’osservatorio   Kantar del mese di settembre. (La Tribune Grande Conso) “So che è noioso ripeterlo, ma è un fenomeno totalmente nuovo. – afferma Olivier Dauvers – Mai un marchio ha stravolto il mercato così tanto come sta facendo...

Dalla Francia, CBD Divie, un’acqua frizzante aromatizzata

In francese Divie risulta essere una crasi tra il verbo  “dire” e la parola “vita” ed é anche la marca di bevande arricchite con CBD che si è guadagnata il riconoscimento del “Saveur de l’année 2023”. Venduta nei supermercati di Carrefour, Auchan, Intermarché e di altre grandi catene francesi, ha acquisito grande notorietà grazie alle recensioni  e alle menzioni su riviste di prestigio come Elle, Biba, Vogue, ecc. Nata dalla start-up di un giovane imprenditore,...

Dalla Bretagna, Jane, i té al CBD

Anche la Francia sta per vivere la “CBD craze” , la “vague du CBD” , la mania per il cannabidiolo. L’ennesima bevanda che si fa strada, oltre che su Internet, nei supermercati dell’Esagono, viene da Rennes, in Bretagna ad opera di tre giovani amici, Alexandre, Emile e Alexis che condividono lo stesso interesse per i prodotti a base di piante. L’obiettivo della loro start-up era la produzione di bevande che andassero oltre le caratteristiche delle...

Dalla Ribera del Xúquer i mini kaki Tomatero

Il nome Tomatero caratterizza una varietà mutante di cachi (Diospyros kaki) dal colore rosso vivo. In questo caso si tratta di frutti di origine spagnola particolarmente apprezzati in Svizzera e in Germania. Prima di queste mutazioni ne esisteva un’altra varietà molto apprezzata nelle aree di coltivazione della Spagna situate nella bassa pianura della Ribera del Xúquer, lungo le rive dei fiumi Júcar (Xúquer in valenciano) e Magro, dove il terreno è molto compatto e ricco,...

Summer Red, un’altra mela venuta dal Nord America

Nel trend delle nuove varietà di mele, spiccano i pomi da dessert. La Red Summer è appunto un ibrido si dice nato da una mutazione della Summer Rambo originaria della Pennsylvania (Usa). E’ presente sul mercato americano e canadese dal 1964 e si è diffusa successivamente in Europa. Si tratta di una mela dal colore rosso intenso screziata nella parte più esposta al sole, su fondo giallo-verde la polpa croccante, bianca e aromatica, con sentori...

Dalla Svizzera burger e snack di insetti della Essento Food

Sul fronte dei insetti udibili l’azienda svzzera Essento Food AG con sede a zurigo sta raggiungendo una crescente quota distributiva, essendo già presente in Coop Suisse, a testimonianza che i tabù nei confronti di questa alternativa alimentare stanno lentamente svanendo. Essento vanta un proprio primato come pioniere europeo del cibo a base di insetti essendo stata attiva sul mercato dal 2013. Grazie alle proprie ricerche e alla qualità dei prodotti l’azienda ha avuto un ruolo...

Shrinkflation : Ipocrisia ad ogni ripiano, Carrefour lancia l’onfensiva anti-shrinkflation

Olivier Dauvers afferma che  “LA” parola del momento è: Shrinkflation. Il processo, che consiste nel restringere i formati (“to shrink” in inglese) per aumentare i prezzi al litro o al chilo, è stato quindi utilizzato da alcuni marchi stellari. Il prisma (distorsivo) dei media e dei social network ha fatto il resto… Ospite di C (France 5), il boss di Carrefour Alexandre Bompard ha avuto parole abbastanza dure per qualificare la shrinkflation: “È una pratica...

Galmac una mela precoce con tanti pregi

La Galmac è una varietà di mele coltivata in Svizzera che matura precocemente in Agosto.  Mela da dessert di medie dimensioni e rotonda, ha una buccia liscia. Il colore di base è il verde che vira verso il giallo, e poi diviene rosso brillante, venato su metà o più della superficie. Ha lenticelle piccole e chiare e una polpa molto croccante,  bianca, succosa e soda. Il sapore è dolce-asprigno, decisamente rinfrescante e con note  aromatiche....

Centric Software  accelera la trasformazione digitale di Aldi Sud

Campbell, California, 6 settembre 2023 –Centric Software, azienda che rivendica la leadership del mercato PLM (Product Lifecycle Management), ha  annunciato che  Aldi Sud collaborerà con Centric Software per promuovere la propria trasformazione digitale, supportare il processo decisionale basato sui dati e migliorare ulteriormente la collaborazione internazionale della sua rete. Centric Software fornisce infatti innovative soluzioni aziendali per pianificare, progettare, sviluppare, reperire, prezzare e vendere prodotti perseguendo obiettivi di trasformazione digitale strategici e operativi. Va ricordato che Aldi...

La tecnica nascosta del Brand Flag

La tecnica del Brand Flag la possiamo definire o considerare un “mezzo” segreto di Pulcinella. Sicuramente ti starai domandando perché la definisco un “mezzo” segreto? Perché in questo momento non hai ancora un’idea chiara di cosa si tratta, quando finirai di leggere questo articolo lo comprenderai. Sai che è una tecnica, potresti intuire che è finalizzata al Brand Positioning, oppure al Packaging Positioning, o ancora più genericamente al marketing, perché se mi conosci sai bene...