Chiquita Plantain Chips: ‘ascesa del plantain chip dal barrio alla grande distribuzione

Quando nel gennaio 2026 Chiquita Plantain Chips arriverà sugli scaffali della grande distribuzione americana, porterà con sé molto più di un semplice snack. Rappresenterà l’ultimo capitolo di una storia iniziata nei mercati di Spanish Harlem negli anni Venti del Novecento, evoluta poi attraverso decenni di migrazioni caraibiche e latinoamericane, e ora pronta a completare la sua trasformazione da comfort food etnico a categoria dinamica del mainstream snacking. L’accordo di licensing tra Snax-Sational Brands e Chiquita,...

CoffeeB Café Royal: L’innovazione post-capsula entra nella cultura del caffè contemporaneo

Il paradigma della sostenibilità radicale nell’era del caffè monodose – Nel panorama contemporaneo dell’industria del caffè, CoffeeB Café Royal  – Compostable Coffee Balls di Delica AG rappresenta un momento di inflection paradigmatica che ridefinisce i parametri fondamentali del consumo caffeicolo moderno. Questo prodotto non si limita a proporre un’alternativa alle capsule tradizionali, ma configura una disruption tecnologica e filosofica che sfida l’intero ecosistema del single-serve coffee, inaugurando quello che potremmo definire l’era “post-capsula” della cultura del...