Barada Chocolate Hummus Snack vince il Gama Innovation Award 2023

L’azienda Liviano Foods vanta oltre 25 anni di esperienza nel settore della produzione di specialità alimentari e in particolare di tante salse pronte ispirate alla tradizione araba. Nello specifico Liviano annovera, tra i suoi prodotti, una gamma di hummus a marchio Barada classici e diversamente arricchiti (con spezie, aglio, melanzane, olive, barbabietola, ecc.).   Anche  questo  antico  e  tradizionale  spalmabile  si  adegua dunque  alla ineluttabile “legge” della differenziazione dei gusti. In questo caso l’intuizione alla...

Sojasun – Les Reveils Onctueux, ancora nuovi mix di nuovi gusti

È interessante segnalare che tra le bevande vegetali, apparse all’interno dei supermercati francesi, compaia attualmente la nuova linea di Sojasun, Les Reveils Onctueux, con  i gusti innovativi: mais, avena, mandorla e soia, soja, datteri e mandorle, che seguono il trend di commistione degli ingredienti adatti ai prodotti sostitutivi del latte. Preparate in Bretagna, queste bevande senza coloranti, conservanti e aromi artificiali evidenziano nutri-score elevati compresi fra A e B. La particolarità di queste bevande è,...

La differenziazione di prodotto di Grisbi continua inarrestabile: ora versione Vegan

Il marchio Grisbi, rivitalizzato da Vicenzi dopo le notorie e lontane vicende Parmalat, è un bell’ esempio di ciò che  Alvin Toffler  (grande visionario del futuro) affermava 53 anni fa. “The material goods of the future will be many things; but they will not be standardized. We are, in fact, racing toward “overchoice“–the point at which the advantages of diversity and individualization are cancelled by the complexity of the buyer’s decision-making process.” (da Future shock...

Bonduelle: un tris di verdure miste pronte per il forno (in Olanda)

Il tris di verdure pronte da gratinare al forno di Bonduelle è un lancio nel mercato olandese di sicuro interesse per il mix innovativo di gusti. Il posizionamento si basa sul contenuto di servizio e sulla combinazione di verdure che implicherebbe problemi di singoli acquisti e di preparazione e il contenuto di servizio. I mix proposti sono: Cavolfiore, Romanesco, Funghi e Cipolline Patate dolci, Pastinaca e Cipolline Zucca, Pomodorino E Sedano Si noti come verdure...