Olivieri-Bagagli prodotti orticoli all’italiana.

Una delle tante realtà imprenditoriali che operano nel settore ortofrutticolo e pressoché sconosciute al grande pubblico è l’azienda Bagagli-Olivieri che nacque, nel 1965, a San Mauro Pascoli ad opera  di Maurino Bagagli, allora ventiduenne operaio agricolo, che decise di diventare agricoltore indipendente acquistando il suo primo appezzamento. https://www.agrilinea.tv/video/2023-02-03-Ortofresco/Orto-Fresco-Bagagli-Olivieri.mp4 Il rapporto con la “terra” e la passione per l’agricoltura lo spinsero, negli anni successivi, ad una continua ricerca  di produzioni eccellenti, attraverso la ricerca e la...

Yumberry juice di Biofrutti

Il corbezzolo è un frutto squisito per quanto poco noto in Italia. In Asia, ma ora anche nei paesi più avanzati dell’Occidente aumenta il suo consumo, grazie a piantagioni nelle regioni vocate e in particolare in Turchia, dove l’azienda specializzata francese Biofrutti si approvvigiona per produrre un succo 100% di Yunberry. Come altri anche lo yumberry vanta proprietà salutistiche che attraggono consumatori sensibili a queste proposte. Un caso interessante che in Italia si colloca ancora...

Savosardo i savoiardi morbidi di Fonni

In Fonni, in the wild and beautiful Sardinia island, there is a long tradition of cooking biscuits called Savoiardi. The name comes from the dynasty of the Savoia kings, who rule Sardinia and the Northwest part of Italy, and that established the first kingdom of unified Italy. Contrary to the well-known version of crispy biscuits used to prepare cakes, the Sardinia savoiardi are soft and richer in eggs. Therefore they could be anytime delicious snacks...

Yello, la nuova mela giapponese dal gusto sofisticato

La diffusione dei risultati dello sviluppo varietale delle mele prosegue a ritmo accelerato. Anche in Italia è stato introdotto il marchio Yello per una mela particolare, dal gusto e dagli aromi sofisticati, potremmo dire “giapponesi”. L’ennesima varietà che arricchisce una gamma più ampia che la distribuzione moderna deve apprendere a gestire correttamente.

Consorzio di tutela vini Dop Terre di Cosenza – Serragiumenta e Terre del Gufo (Video)

La tradizione agricola, che le Terre di Cosenza vantano da secoli, si incontra con la tecnologia e con un nuovo fermento imprenditoriale. Oggi i vini del cosentino che si propongono sul mercato come prodotti di qualità che raccontano la bellezza e la ricchezza di un territorio unico, tutto da scoprire. Terre del Gufo: Eugenio Muzzillo, titolare Terre del Gufo. Allo storico rione di Portapiana che divide il centro urbano di Cosenza dalla sua zona rurale è...

Kiwi Giallo: quel che c’è da sapere  (DorìDay – Video)

  L’evento annuale dedicato al kiwi giallo Dorì si è svolto il 20 e 21 settembre a Faenza. Interventi: Giampaolo Dal Pane, presidente Consorzio Dorì Europe; Gian Luca Bagnara, economista agroalimentare; Stefano Francia, presidente Consorzio di Bonifica della Romagna; Giancarlo Minguzzi, presidente Fruitimprese Emilia-Romagna; Camillo Gardini, presidente Cdo Agroalimentare; Roelof du Toit, TopFruit; Colin Stevenson, Miko Asia; Philippus Viljoen, Kiwi Connect; Michele Ponso, presidenteFederazione nazionale Frutticoltura di Confagricoltura; Luigi Barone, produttore kiwi Dorì – Calabria; Benito Scazziota, produttore kiwi Dorì- Calabria; Giuliano Donati, presidente Op Granfrutta Zani; Alessandro Botton,...

Uva da tavola apirena & Uva da vino per spumantizzazione da vitigni autoctoni pugliesi

(Click) Un video ricchissimo di informazioni spunti e aggiornamenti sui prodotti del settore viticolo. In collaborazione scientifica con il CREA-VE di Turi, e in partnership con il Consorzio Nu.Va.U.T., Rete Italian Variety Club e Vivai Murciano. Interventi di: Giacomo Suglia, amministratore unico Consorzio Nu.Va.U.T.;Riccardo Velasco, direttore CREA Centro di Ricerca in Viticoltura ed Enologia; Donato Antonacci, segretario scientifico Sottocommissione Uva da tavola OIV Parigi; Rocco Perniola, tecnologo CREA-VE; Costantino Pirolo, direttore Italian Variety Club; Nicola...

Biofach 2022 – Bio e Vegano secondo Roberta Centonze

Biofach 2022 – Bio e Vegano: una riflessione con l’agronoma Roberta Centonze Speciale Agrilinea – 5 agosto 2022 grilinea è un programma televisivo dedicato al mondo della produzione agricola e all’agroalimentare. Ideato e condotto da Sauro Angelini. Seguilo su www.agrilinea.tv www.maretv.eu www.agrilinea.fm E’ una produzione Geo Multimedia Srl