Non ci sono più le zucchine di una volta, non ci sono più le mezze stagioni, non ci sono più i prodotti locali, non ci sono più …. la litania sul passato scomparso potrebbe continuare a snocciolare luoghi comuni insulsi, ma difficili da sradicare. Tutti rivolti a un passato che in realtà era dominato da carestie, pestilenze e inedia. La svolta che ci ha salvati avviene nella seconda metà dell’800 con la nascita di alcune...
Da Fico il primo gelato al cioccolato al mondo a marchio Solein disponibile per i consumatori di Singapore. Si tratta di un dessert fatto con ingredienti derivati dal “nulla”, o meglio dall’aria, un alimento prodotto senza alcun legame con la fotosintesi e l’agricoltura, che sostituisce i latticini. Il gelato al cioccolato Solein è costituito dalla proteina “più sostenibile tra tutte” ed è prodotta dalla società finlandese Solar Foods. Solar Foods ha infatti ricevuto l’approvazione normativa...
Quando hai il mondo a portata di dito e dopo che decenni di estetica social-mediatica hanno impattato sulla percezione (e accettazione) della propria fisicità, non mi stupisce l’ascesa di questa vague proteica nell’alimentare. – scrive Cristian Modolo, (CMO | Brand Strategy & Management di Vicenzi) Ha trovato terreno fertile nell’evoluto interesse alla salute delle nuove generazioni. Un benessere che è interpretato più come preoccupazione olistica: per il proprio corpo, archiviando però la concezione della fisicità...
La storia del pollo allo spiedo di Costco, che assieme all’hotdog da 1,50 $, è divenuto il simbolo della convenienza di questo warehouse club è molto interessante. Venduto a 4,99 $, in barba all’inflazione, costituisce, ovviamente, una delle voci più alto rotanti dell’offerta del gigante di Issaquah (WA). Per garantirne una fornitura costante ai 484 punti di vendita negli USA, Costco ha speso, in 8 anni, circa 1 miliardo di dollari per dotarsi di impianto...
Nel 2020, Nutella ha iniziato un viaggio per la promozione del turismo in Italia lavorando fianco a fianco con ENIT, l’Agenzia Nazionale del Turismo, e creando due Special Edition dal nome evocativo quanto significativo: “Ti amo Italia”, ricordando a tutti che per cogliere il buono della vita non serve cercare lontano, ma basta guardarsi attorno, proprio dove si vive. Nutella ha così sostituito la sua iconica etichetta con alcune foto degli scorci più belli d’Italia,...
Ha scritto Cristian Mòdolo, a proposito di un restyling delle Millefoglie Vicenzi. “Togliamo l’oro dalle confezioni?” – “Dopo mesi in cui ho consigliato al mio Presidente di “fare suo” il nuovo design brieffato per far percepire le Millefoglie sì classiche, ma meno formali e preziose, ho realizzato che stavamo – io e il mio team – immaginando una Matilde “nostra”. Certamente era prefigurata in risposta agli insight di un mercato che da professionisti di #Marketing...
Non solo retail per Sole365, ma anche impegno per sostenere concretamente iniziative di ecosostenibilità. Per questo il 22 aprile, in occasione della Giornata mondiale della Terra, la catena campana di supermercati insieme a Ogyre, ha presentato la prima piattaforma globale per il recupero dei rifiuti nel mare e la nascita nel porto di Salerno di una proficua partnership tutta a beneficio dell’ambiente. Il progetto comune di Sole365 ha permesso al team di Ogyre di aprire un...
A Cia Conad e Conad Adriatico il premio di Cx Store Award (di Promotion magazine e Amagi) nella categoria “Primi per qualità prezzo Medio Adriatico”. Per il 4° anno consecutivo le due insegne mantengono così il primato tra le famiglie residenti in Romagna, Marche, Abruzzo e Molise. In un contesto di agguerrita concorrenza e di eterogeneità della propria clientela (e delle sue motivazioni all’acquisto), Conad ha mantenuto un difficile equilibrio tra la necessaria risposta all’inflazione...
Dopo il lancio nel 2020 di una loyalty card e la creazione di una community di oltre di 320.000 utenti attivi in store, Poke House lancia un’app proprietaria con cui ingaggiare anche la clientela del delivery. L’offerta di Poke House ora è a disposizione di tutta la clientela grazie a un tool sviluppato per offrire una customer experience personalizzata e fluida. I focus del lancio riguardano, da un lato, il consolidamento del rapporto con la...
Italiani e Alimentazione: La Nuova Fotografia Tra Post Pandemia e Nuove Crisi Ecco cosa ci aspettiamo dal 2023: emozioni, timori, sogni, nuovi riti e alimentazione, fra ritorno alla dieta mediterranea, desiderio di essere più sostenibili e lo scollamento con la vita relazionale. I risultati dell’Osservatorio Nestlé mostrano le tante facce della nostra ‘confusione’. Diversi i segnali positivi ma non mancano anche quelli contradditori, secondo il sociologo Paolo Crepet, l’antropologa Marta Villa e il nutrizionista Giuseppe...
