CRIMSON CRISP (presente in BANCO FRESCO). Parliamo di una mela americana, oggi coltivata sempre più diffusamente in Europa,  di forma sferica, simmetrica e buccia rosso brillante, talvolta rosso porpora, molto bella. E’ un frutto dalla polpa fine, soda, estremamente croccante, succosa,  e dolce con scarsa acidità. È stata ottenuta, nel 1971, E.B.Williams della Purdue University e sviluppata dal Rutgers Fruit Research and Developed Center di Cream Ridge (N.Y.) con un incrocio tra due selezioni la...

Sì, Fengapi è una varietà di mela. È un incrocio tra Gala e Pink Rose, ed è stato sviluppato in Italia negli anni 2000. La Fengapi è una mela rossa brillante, con un sapore dolce e aromatico. È una buona fonte di vitamina C e fibre. Feno Srl è un vivaio di frutta e verdura con sede a Egna, in Trentino-Alto Adige. L’azienda è stata fondata nel 1999 da Ernst Curti, Reinhard Kaneppele, Paul Rautscher,...