L’azienda israeliana Tevel ha messo a punto droni-robot in grado di raccogliere i frutti secondo una programmazione selettiva che ottimizza la qualità del raccolto. Prima in Italia il Gruppo Rivoira ne ha cominciato l’applicazione. Sorprendente.
Le installazioni di Esselunga ispirate al valore del risparmio.
16 Settembre 2022
La comunicazione di Esselunga volta alla lotta all’inflazione ha adottato un nuovo approccio basato sulle advertising sculptures. In Piazza Gae Aulenti, Piazza San Babila e Piazza XXIV Maggio a Milano e via Lagrange 31 a Torino, sono stati collocati dei borsellini dai colori accesi e oggetto di una crasi iconografica con vari frutti. In occasione della scopertura delle installazioni si è svolta, in Piazza Gae Aulenti a Milano, una serata di intrattenimento condotta da Gerry Scotti con la partecipazione...
Bogotà: i supermercati WoW del Grupo Éxito
14 Settembre 2022
I supermercati WoW del Grupo Éxito sono l’icona contemporanea del retail latinoamericano. Pionieri del retail che esplorano soluzioni non conosciute dalla stragrande maggioranza da altri retailer nel mondo. Mentre la maggior parte dei supermercati, ipermercati, warehouse club nel mondo si presentano come magazzini di prodotti, con sconti e saldi e persone in attesa di pagare, il supermercato WoW è l’espressione più chiara della teoria e del concetto dell’omnicliente: cioè un luogo dove le persone escono...
L’operazione a premio valida dal 29/08/2022 al 30/11/2022 dei marchi Parmareggio e Casa Modena CASEIFICI GRANTERRE SPA | Sede Via Polonia, 30-33 – 41122 Modena GRANDI SALUMIFICI ITALIANI SpA – Società Avente Socio Unico | Sede in Modena 41126 Strada Gherbella, n. 320
Il Viaggiator Goloso – Milano, viale Premuda 27
12 Settembre 2022
Il 12-simo Punto di Vendita de Il Viaggiator Goloso nella città di Milano
Pinoli siberiani, dalla Russia con sapore
5 Settembre 2022
Taiga significa impenetrabile in un dialetto siberiano. Nella taiga crescono i cedri siberiani (Pinus sibirica), appunto, alberi sempreverdi che si sono adattati alle condizioni climatiche molto dure di quel territorio; brevi fresche estati con i lunghissimi soleggiamenti del Nord e poi inverni freddissimi. Il risultato sono sono semi (i pinoli) di queste gimnosperme , particolarmente ricchi di vitamine, oligoelementi e nutrienti essenziali. La raccolta dei pinoli di cedro dalle pigne non è un compito molto duro che si svolge...
Il Perù ha un enorme potenziale per espandere significativamente la sua esportazione di prodotti agricoli freschi, essiccati, congelati e trasformati. Basti pensare che è il primo esportatore di uve da tavola; il secondo produttore di asparagi (di miglior qualità) dopo la Cina; il 4° nei mirtilli. Nei prossimi anni troveremo sempre più prodotti ortofrutticoli peruviani, in controstagione, nei nostri supermercati. Questo è uno dei vantaggi di un mondo globalizzato che commercia liberamente. Anche la promozione...
Chips di fonio: le mangi e aiuti l’Africa.
2 Settembre 2022
Il fonio bianco, Digitaria exilis , detto anche “hungry rice” , è la specie più comune di Digitaria selvatica e domestica che raccolta nelle savane dell’Africa occidentale. Nutriente, senza glutine e ricco di fibre alimentari , il fonio è uno dei cereali a più rapida crescita al mondo, raggiungendo la maturità in appena sei-otto settimane per questo contribuisce a migliorare la nutrizione, e a promuovere lo sviluppo rurale e sostenere l’uso sostenibile della terra di molte aree africane Il Fonio ha semi piccolissimi, ancor più piccoli del miglio. In...
Sweet Sapphire, mai nome fu più azzeccato.
1 Settembre 2022
L’uva Sweet Sapphire (IFG Six) della International Fruit Genetics (IFG) è un altro magnifico dono ai consumatori di David Cain che, con infinita pazienza e ingegno, è stato ottenuto nel 2004 con un incrocio intraspecifico di Vitis vinifera Beitamouni e C22-121. IGF l’azienda con sede a Bakersfield, California (Stati Uniti) ha brevettato, nel 2007, questa stupenda uva nera seedless, dagli acini tubolari con fossette sulla punta, croccanti e lunghi sino a 5 cm. La sua...
Aroma mania: presi per il naso
30 Agosto 2022
È una tendenza che si sta espandendo a macchia d’olio e nemmeno l’olio ne è esente giacché ci sono le varianti al peperoncino, all’origano, all’aglio. Dare un aroma distintivo a birra, vino, acque minerali e praticamente a qualunque cibo, o bevanda è il passo obbligato di molti produttori incalzati delle preferenze manifestate dai consumatori che amano essere affascinati da essenze florali, orientali, fresche, golose, esotiche. In pratica si è ormai radicata una sorta di “aroma...