Nei supermercati francesi, ora si possono acquistare le bottiglie di olio d’oliva biologico a marchio Soléou. In estrema sintesi Soléou è un’azienda francese, fondata nel 1965, che opera all’interno della regione PACA, P movenza, Alpi Marittime e Costa Azzurra. Nel corso degli anni si è specializzata nei prodotti biologici e nella promozione degli alimenti tipici dei territori mediterranei ma anche della loro cultura culinaria e del loro savoir-faire! La sede di Soléou si trova a Salernes,...
La nuova varietà di uva seesless chiamata Maula ha trovato ospitalità nei punti di vendita di U2. Si tratta della cultivar più precoce, prodotta dai breeder italiani del Crea. Il suo nome è un omaggio a quello di un antico areale pugliese: quello di Mola di Bari (Ba). Maula, è, dunque, una uva da tavola completamente italiana, seedless e a bacca nera. La presentazione ufficiale è avvenuta lunedì 4 luglio 2022 ad Agro di Grottaglie...
Proseguendo la disanima della food evolvation degli oli extra vergine, va detto che anche per il Cile il riferimento è una competizione e la guida Guia Oliva, che ogni anno stila la classifica dei migliori oli d’oliva. E’ un evento che si tiene a Montecarmelo (Santiago). Quello che colpisce di questa rassegna è, oltre la qualità indiscutibile, il design ricercato delle bottiglie di olio d’oliva extra vergine, segnalatore visivo di un contenuto appunto di grande...
