L’Apéri Chaud di RichesMonts: Un’innovazione francese su cui riflettere

L’Apéri Chaud di RichesMonts rappresenta un’eccellente espressione della tradizione casearia francese, che si declina nella celebre “fondue savoyard” reimmaginata in chiave moderna per soddisfare il crescente mercato degli aperitivi gourmet. É frutto di processo concettuale e tecnologico che può essere definito come “adattamento funzionale con conservazione dell’essenza” o, in termini più specifici di marketing alimentare, “innovazione conservativa“. Si tratta di un’evoluzione che non stravolge completamente un prodotto o il concetto tradizionale, ma lo rimodella per...

Brets: patatine al sapore di salsa per patatine

Certo che “Patatine al sapore di salsa per patatine” è una tautologia geniale che crea una ridondanza, un’espressione pleonastica che racconta come il prodotto (patatine) abbia il sapore di ciò che normalmente si usa per condire quello stesso prodotto (salsa per patatine). Questa è l’ennesima variante delle chips di Brets che opera con almeno 36 varianti di gusto, tra cui “pizza al fuoco di legna”, “Yakitori”, “bacon grigliato”, “pili pili”, “tartiflette”, “Blue & pancetta”, “Stoofvlees”,...

Chiefs Birthday Cake: l’interpretazione di un gusto di tendenza

Sono finiti i giorni in cui ci si poteva godere il sapore unico della torta di compleanno una volta all’anno: oggi è possibile assaporarlo in una miriade di prodotti, tra cui la panna da caffè, la vodka, i  popcorn e i vape. Il sapore della torta di compleanno sta vivendo una vera e propria scoperta e diffusione nel settore alimentare, affermandosi come tendenza tra i grandi marchi. Da Starbucks a Hershey’s, le aziende alimentari e...

Nutella Biscuits: Nuova Edizione Limitata

Ferrero lancia nei supermercati una nuova edizione limitata dei Nutella Bisquits. Il prodotto mantiene la sua struttura originale: un biscotto di pasta frolla con un ripieno di Nutella. La novità riguarda il packaging, che presenta tre diverse varianti grafiche, ognuna con un messaggio differente: “Un gesto, con il cuore“, “Insieme, con il cuore” e “Buongiorno, con il cuore“. L’obiettivo dichiarato è quello di permettere ai consumatori di utilizzare il prodotto come mezzo per esprimere affetto...

Anche Weetabix innova con Crispy Minis Caramelised Biscuit

Niente di più classico della barretta di Weetabix, che nacque nel 1932 in Inghilterra quando l’azienda australiana British Cereal Company si trasferì nel Regno Unito, stabilendosi a Burton Latimer, Northamptonshire. L’idea originale venne dunque dall’Australia, dove un prodotto simile chiamato Weet-Bix era già popolare. Nel 1936, l’azienda venne rinominata Weetabix Limited. Il prodotto venne sviluppato come alternativa nutriente e conveniente alla tradizionale colazione inglese. Durante la Seconda Guerra Mondiale, Weetabix divenne particolarmente importante per la...

Yaourt  Clementine saveur Pain d’épices: nuova limited edition di Mamie Nova

Lo Yaourt  Clementine saveur Pain d’épices con il marchio Mamie Nova è in fase di lancio sul mercato francese secondo la logica delle edizioni limitate autunnali e invernali del network che include il Gruppo Nova, Laïta e Groupe Andros. Questo yogurt dal gusto insolito e complesso combina l’acidità della clémentine con le note calde del pain d’épices, con un richiamo al periodo delle feste. Il Pain d’épices (pane delle spezie) è un dolce tradizionale francese,...

In attesa  dei Kinder Crunchy Cookies di Ferrero

Secondo le fonti disponibili, Ferrero ha lanciato i Kinder Crunchy Cookies nel 2022 in alcuni supermercati selezionati della Germania in funzione di area test. Questi frollini arricchiti e croccanti contengono pepite di cioccolato Kinder, Bianco e al latte. Il tutto in una confezione di 8 cookies per 136 g, in totale. Siamo, dunque, di fronte all’ennesima invenzione-rielaborazione dei prodotti basici della multinazionale di Alba. Nell’aprile del 2024, Ferrero ha immesso i Kinder Crunchy Cookies nel...

Ferrero propone le Crêpes surgelate alla Nutella

Da qualche settimana nei supermercati francesi Carrefour sono presenti le crêpes surgelate alla Nutella.  Sembrerebbe dunque che Ferrero abbia preferito il lancio oltralpe prima che in Italia, data la tradizionale predisposizione verso questo dessert del pubblico francese. In realtà, il prodotto incontrerà anche il gusto italiano poiché la soluzione proposta dalla multinazionale di Alba, risolve con il suo contenuto di servizio la difficoltà di preparazione implicito in questa specialità bretone. Queste crêpes vengono vendute in...

Grisbì prosegue nella strategia di co-marketing, in versione calda con Ciobar.

La storia del marketing ci insegna che era il 25 dicembre 1950 quando NBC tramise il programma televisivo “One Hour in Wonderland”, uno speciale televisivo, prodotto da Disney e sponsorizzato da Coca-Cola Company. Fu evento importante nel campo di questa disciplina aziendalein quanto costituì   uno dei primi, pioneristici esempi di co-marketing tra due grandi marche. Poi, quando Disneyland aprì le sue porte al pubblico, il 17 luglio 1955, Coca-Cola sponsorizzò il ristorante Refreshment Corner sulla...

Il burro di acero di Nokomis

Nokomis, azienda canadese con sede a Trois-Pistoles, in Quebec, propone alla clientela il “maple butter”, il burro d’acero. Si tratta di un tipico prodotto del Canada, ottenuto dalla bollitura dello sciroppo della pianta fino al raggiungimento di una consistenza cremosa simile a quella del burro di arachidi.  Una delle caratteristiche principali di questo prodotto è il fatto di essere spalmabile facilmente. Ha un sapore dolce e intenso di acero, con note caramellate. Di solito viene...