I Maestri del Fresco di Cedigros: intervista a Giancarlo Amitrano

Cedigros è il gruppo di distribuzione della città di Roma e provincia, che riunisce i punti di vendita di varie insegne storiche sotto un unico marchio e che persegue la missione di essere “Maestri del Fresco”. I 166 negozi del gruppo stanno intraprendendo un percorso di grande attenzione ai reparti strategici dei prodotti deperibili e dell’ortofrutta in particolare. Giancarlo Amitrano, responsabile acquisti ortofrutta e IV gamma, ci spiega in che cosa consiste questa strategia. Giancarlo...

Eurospin (San Benedetto) dopo l’ortofrutta, la gastronomia

Dopo aver conquistato un enorme  goodwill (come dimostrato indubitabilmente dal nostro CX Store) tra le famiglie della fascia Adriatica grazie ai propri reparti Ortofrutta, Eurospin compie un ulteriore passo migliorando e arricchendo il proprio banco gastronomico, altro reparto qualificante della “store image”. L’approccio della “Spesa intelligente” sostitutivo del desueto richiamo dei discount old-fashion, rende, con il rafforzamento gastronomico, sempre più evidente il posizionamento come “lifestyle price-impact” Eurospin e il prof. Christensen Ortofrutta: come decodificare la...

Kiwi Giallo: quel che c’è da sapere  (DorìDay – Video)

  L’evento annuale dedicato al kiwi giallo Dorì si è svolto il 20 e 21 settembre a Faenza. Interventi: Giampaolo Dal Pane, presidente Consorzio Dorì Europe; Gian Luca Bagnara, economista agroalimentare; Stefano Francia, presidente Consorzio di Bonifica della Romagna; Giancarlo Minguzzi, presidente Fruitimprese Emilia-Romagna; Camillo Gardini, presidente Cdo Agroalimentare; Roelof du Toit, TopFruit; Colin Stevenson, Miko Asia; Philippus Viljoen, Kiwi Connect; Michele Ponso, presidenteFederazione nazionale Frutticoltura di Confagricoltura; Luigi Barone, produttore kiwi Dorì – Calabria; Benito Scazziota, produttore kiwi Dorì- Calabria; Giuliano Donati, presidente Op Granfrutta Zani; Alessandro Botton,...

Uva da tavola apirena & Uva da vino per spumantizzazione da vitigni autoctoni pugliesi

(Click) Un video ricchissimo di informazioni spunti e aggiornamenti sui prodotti del settore viticolo. In collaborazione scientifica con il CREA-VE di Turi, e in partnership con il Consorzio Nu.Va.U.T., Rete Italian Variety Club e Vivai Murciano. Interventi di: Giacomo Suglia, amministratore unico Consorzio Nu.Va.U.T.;Riccardo Velasco, direttore CREA Centro di Ricerca in Viticoltura ed Enologia; Donato Antonacci, segretario scientifico Sottocommissione Uva da tavola OIV Parigi; Rocco Perniola, tecnologo CREA-VE; Costantino Pirolo, direttore Italian Variety Club; Nicola...

Piccole accortezze di  Saveol per Casino

  Le Bar à Tomates è il programma di partnerariato lanciato (già nel 2021) da  Saveol con Casino.  L’idea è semplice, ma efficace per valorizzare un marchio di ortaggi che venduto sfuso abbia le caratteristiche di un prodotto di marca. Il cliente consumatore di Casino ha a disposizione un contenitore di cartone riciclabile di varia misura e può riempirlo con i pomodorini Saveol di diverse varietà. Essendo calibrato per contenere un certo peso, permette al...

Visitate con Olivier Dauvers il Grand Marché Marniére, specializzato in ortofrutta e freschissimi

A Maurepas ha aperto un nuovo formato di vendita di 1500 mq: Grand Marché Marniére  specializzato  nei deperibili e nei freschissimi. Olivier Dauvers grande esperto di Largo Consumo e di Grande Distribuzione ci guida in un tour all’interno di questo supermercato sorprendente, tutto basato sulla qualità dei prodotti freschissimi e con una produttività di 13000 € al mq. UN CLCK SULL’IMMAGINE SOTTOSTANTE

Tempo di ciliegie – un report da Agrilinea

Vi proponiamo un video realizzato in collaborazione con Agrintesa. Nella prima parte siamo a Valsamoggia, all’interno del comprensorio della ciliegia tipica di Vignola, con Pier Giorgio Lenzarini e Andrea Prandini, rispettivamente vice presidente e agronomo di Agrintesa. Nella seconda puntata ci spostiamo a Faenza, nell’azienda agricola di Aristide Castellari, presidente di Agrintesa. Infine nell’ultima parte siamo nel magazzino di Castelfranco con il direttore generale di Agrintesa Cristian Moretti ed Enrico Bucchi, direttore commerciale mercato Italia di Alegra e Valfrutta.

Ortofrutta, quant’è importante per la scelta del proprio supermercato

A latere delle dichiarazioni delle preferenze per le insegne, nel corso dell’indagine Cx Award 2022, è stato richiesto alle famiglie partecipanti di esprimere le loro valutazioni anche per i reparti che motivano la scelta dei loro supermercati preferiti. L’ ortofrutta si colloca al primo posto ma i dati mostrano che esiste un notevole divario tra Nord e Sud. Nelle regioni italiani settentrionali si presta più attenzione alla qualità dell’ortofrutta in rapporto al prezzo. Altre ricerche...