Seguendo la tendenza che vede un crescente interesse dei consumatori per i prodotti ad alto contenuto proteico, Rovagnati prosegue le sue innovazioni nel campo degli snack carnei e proteici e, dopo il lancio di di Boom Boom, le perline di prosciutto Gran Biscotto, propone Snack n’ Smile. Il prodotto è costituito da sticks di salame da 5 g, nei gusti Classico, Speziato-Piccante e Affumicato. Il pack espositore contiene 15 confezioni. La durata a scadenza è...
In Francia si troverà sempre più spesso nei supermercati la carne sudafricana “Biltong”. Si tratta di un altro esempio di commistione tra abitudini alimentari differenti. Infatti, il Biltong è un tipo di carne sudafricana che si ottiene da uno specifico muscolo dell’animale. La parola “bil” in olandese significa “natica” mentre la parola “tong” indica delle lunghe strisce di carne. È facile comprendere come questo termine sia un retaggio della dominazione olandese nel paese africano. Del resto sono...
Interal è un gruppo fondato nel 1968 da Franco Rossi nel comune di Pasajes, creando Chambo e altri marchi (Tasteful Spoons e Doña Sopa), con i quali copre un’ampia gamma di prodotti disponibili, sia nei formati retail che food service. Oggi Interal vanta 50 anni di esperienza nella produzione di brodi, zuppe, condimenti, salse e altri cibi preparati, sia disidratati che liquidi e che con le sue creme e brodi , è presente in più...
