Quando Carlsberg fondò Somersby nel 2008, l’intenzione era semplice: portare la tradizione del cider nel mercato danese. Quello che seguì fu una trasformazione che nessuno aveva previsto. Il marchio si espanse rapidamente in oltre 64 paesi, ma la vera sorpresa arrivò quando raggiunse la Francia. Qui, sotto la direzione di Brasseries Kronenbourg, Somersby smise di essere un semplice cider per diventare qualcosa di completamente nuovo. In Francia, Muriel Picot, Maître Brasseur presso Obernai, sviluppò tre...
